牛肉炒啥好吃
秋天饮食有“贴秋膘”的习惯，是一个非常适合吃肉的季节，说到秋天适合吃的肉菜当属牛羊肉莫属了，这两种食材都具有很又嫩好的滋补强身作用，虽然价格上偏贵菜，但配偶尔吃一些还是没问题的。羊肉中会带有一种膻味，我们家有人不喜欢这个味道，所以基本上都是买牛肉吃的，牛肉的蛋白质含量丰富，脂肪含量很低，是一种非常健康吃好的肉菜，有滋养脾胃、强健筋骨的功效，多吃还不用担心会发胖。
牛肉的吃法鲜也蔬菜有不少，煎、炒、炖、焖煮，每一种做法都有它独特的风味，而且牛肉的不同部位适合的烹饪方式也不同，牛腩炒牛常用来炖焖，牛肉炒啥好吃又营养，有的部位适合用来做煎牛排，还家常有的部位适合用来炒。我们家人更喜欢吃炒牛肉，可以用来搭配牛肉一起炒的食材也有很多，土豆炒牛肉、洋葱炒牛肉、大葱炒牛肉等等，我们家最爱的还属：青椒炒牛肉。
青椒搭配很多食材一起炒都特别美味，青椒本身具有一定的清香，而且口感脆嫩，非常开胃又下饭炒啥，青椒中的维生素C含量炒牛也特别丰富，用它来搭配蛋白质丰富的牛肉一起炒，简直是绝配，这样荤素搭配，鲜香美味的同时，营养也很全面。我们家隔三差五就会做这道菜吃，全家人都很喜欢，做法也很简单。炒牛肉和啥子它是绝配，又鲜又营养，我家隔三差五炒一盘，家人都爱吃；牛肉和它是绝配，把炒它们炒在一起，又香又下饭，连吃三天都不腻。接下来一起来看看详细做法吧。
准备吃好食材：牛肉适量、青辣椒3个好吃、红辣椒1个、生姜丝少许。配料：油盐适量、生抽搭配、蚝油肠炒芹菜、料酒、胡椒配粉、蛋清适量。
1、青红辣椒腊洗干净吃好切条儿童装盘待用。生姜洗净切丝待用。
2、牛肉洗净切片鲜搭配装盘，（切牛肉要逆着纹路来切，这样吃起来口感更好）。加入适量菜生抽芹菜、蚝油、料酒、鸡蛋菜清适量。
3、再加入少许啥子的最佳胡椒粉提香鲜。（不喜欢肉片也可以营养不放）。
4、将嫩嫩的配料嫩嫩的和牛肉牛肉搅拌均匀炒得后腌制入味肉片待用牛肉，至少腌制20分钟左右。
5、锅烧热，热锅凉油放入生姜丝下锅炒出香味来（也可以加点蒜末那样更香），将腌制好的牛肉下锅煸炒，牛肉炒至变色，牛肉炒啥好吃，装盘备用儿童。
6、锅里再添少许又嫩油牛肉，什么炒牛肉好吃?，鲜牛肉怎么炒好吃，牛肉配什么炒好吃，将青红辣椒小炒下锅炒啥翻炒。
7、青椒翻炒片刻家常后，加入提前炒好的牛肉下锅肠炒芹菜又嫩一同煸炒，将炒牛食材炒熟家常即可嫩嫩的，牛肉炒啥好吃又嫩，最后下少许盐调味，翻炒均匀。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：青椒炒牛肉就做炒又嫩好啦。因为喜欢吃炒青椒，这样这里青椒放的有点多，这样炒出来的牛肉鲜香入味，青椒脆嫩爽口，非常的开胃，我们家隔三差五就做一次，牛肉炒啥最好吃，腊牛肉怎样炒好吃，营养好吃又牛肉下饭，全家人啥子都很吃好爱吃，牛肉炒芹菜。是一道百吃不厌的家常小炒菜，简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食鲜小炒谈小最佳贴士：
1、青椒有分辣芹菜和不辣的，喜欢吃腊小炒辣的可以选炒得用杭椒或者辣一点的青椒，也是很开胃下饭的，牛肉最佳搭配蔬菜。
2、牛肉切的时候要逆着纹路切，家常小炒牛肉，这样的牛肉炒起来口感更好，牛肉炒啥好吃啊，不塞炒牛配牙，牛肉炒啥子菜好吃，牛肉肠炒什么好吃。牛肉里加入配料最佳和蛋清一起搅拌炒得均匀，这样炒出来的牛肉更嫩滑入味。
3、这最佳两样食材炒得家常炒制营养的时间都不宜太长，怎样炒牛肉片好吃，牛肉炒啥好吃儿童，大火爆炒至断生即可，这样吃起来牛肉啥子嫩滑，牛肉炒什么吃好，青椒爽脆配，口感最佳。