大肠炖做菌做什么豆腐配炖做做好吃有营养爆炒肠子
说到猪大肠，大肠什么做好吃又营养，相信不少的吃吃货朋友都喜欢吃，主要是因为口感好，而且它不论怎么做，味道都很赞！当然了，猪大肠的吃法营养也有肠子很多，蒸煮焖炸卤简单，每种做法吃起来都有不一样的滋味，猪大肠性寒，大肠什么做好吃，味甘，有润肠，大肠煮什么好吃，去下焦风热，止小便频数的作用。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种不一样的美食教程，喜欢吃猪大肠的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.大肠菜做吃1 生炒豆腐是什么猪是什么大肠
准备食材如下好吃：猪大肠500克，青椒150克，辣椒(红炖做、尖)150克，木耳(干更好)50克，姜5克，大葱5克，大蒜（白皮做好）5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油做好5克，淀粉好吃(豌豆)5克，花生油50克
具体做法如下：将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也炒切成三角片，烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上大肠碟，再烧锅下油，落猪大肠爆炒做法，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，大肠什么做好吃又简单，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。
NO.2 干煸大肠
准备食材如下：猪大肠500克，洋葱1个，柿子椒1个，食盐2茶匙，葱2根，姜1小块烂，蒜5克，八角2个，桂皮1段，干辣椒1把做，生抽2汤匙，老抽1汤匙，白酒2茶匙，香叶2片，白糖1茶匙
具体做法如下：将猪大肠清洗干净后入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙吃最盐、白糖，卤煮40-60分钟（根据锅和火力来计算时间）卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出，卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸，煸至肥肠表皮微卷营养发黄，并且出油，盛出待用，锅中留底油，放入洋葱块翻炒，翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱姜蒜、干辣椒段炒香，放入肥肠和青椒翻炒，最后加1茶匙盐调味即可！
NO.3 酸菜炒肠子做好大肠
准备炒食材菌做营养如下烂：猪大肠200克，酸菜200克，大肠和什么菌做好吃，大肠怎么爆炒做好吃，食油适量，白糖适量，柿子煮椒1条
具体做法如下烂煮：酸菜炖做洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠做，也让肥肠出些油。煸干焦些更好吃吃，放好啊酸菜一起煸菜做，放点糖翻炒至酸菜微黄，放入辣椒翻炒片刻即可起锅。
NO.4 九转猪大肠
准备食材如下：猪大肠1000克，花生油适量，食盐1克，葱1段，大肠配什么菜做好吃，姜1小块，米醋30克，黄酒10克，黄豆酱油爆炒15克，白糖30克，胡椒煮粉1克，肉桂粉适量，砂仁适量，花椒油少许，香菜适量，白酒适量
具体做法如下：大肠翻过来把肠油去净，然后用米醋抓一会儿用水洗净，然后再翻过来用醋抓一会儿洗净，大肠怎么吃最有营养，注意尽量别弄破肠壁，大肠从中间菌做开始，把细的部分往粗的部分里边爆炒套进去，边套边撸，让里边平均，套完后再从底端翻过来再套一次，就可以了，这样大肠里边就变得瓷实了，把套好的大肠放下更好去冷水下锅，放葱姜和一些花椒煮开，然后倒一些二锅头，小火煮二个半 小时就差不多了，短小精悍哈，这个有点吐噜了，估计是套的时候没捋顺，捞出来稍微晾凉一些，大肠怎么样做好吃，切成2.5公分左右高的圆柱形，趁热抹点酱油，在七成热的油中猛炸一下上色立刻出锅，锅中油倒出，留少许底油，煸炒一下葱段、姜片，然后下大肠，接着下酱油，黄酒爆香，倒米醋，适量热水，糖色水，下白糖，胡椒粉大火烧开，中小火烧十分钟左右入味，待汤汁变少，有些粘稠时，大火收汁，放肉桂粉，砂仁粉，拌匀，勾少许湿淀粉，淋少许花椒油出锅，大肠有哪些做法，撒香菜即可！
NO.5 干锅猪更好大肠是什么
准备食材如下：猪大肠250克，莴笋2段，尖椒2个配爆炒，芹菜1棵，黄瓜1根，胡萝卜好吃1/2根，食盐10克，味精3克，葱半根，姜1块，蒜7瓣，花椒10粒，大肠什么做法比较好吃，干辣椒5个，老抽1勺，蚝油1勺，泡姜1块，白糖1勺，泡红椒5个
具体做法如下：将买回来的猪大肠清洗干净后，切成小段，将大肠放入煮冷水锅中，倒入2勺白酒或者料酒，丢入几个葱白段和生姜片，大火煮20分钟，捞出，锅中下油，冷油时丢10几粒花椒进去，慢慢炒香简单，然后将葱段、大蒜、生姜丝、干辣椒、泡姜丝、泡辣椒放入继续煸炒，将调料的香味炒出来，吃的大肠是什么做的，倒入大肠，调入一勺蚝油，一勺老抽，上色，炒匀，放点盐，一勺白糖，倒入开水，淹没食材的1/2即可，翻匀，盖上锅盖，焖至汁水收干，先放入柿子椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜，略炒2分钟，再放入黄瓜、莴笋等比较好熟的蔬菜，翻炒有营养几下，一点味精，关火，一盘色泽红亮，滋味鲜香的干锅肥肠做法就可以装盘上桌了！
好啦，朋友们！猪大肠的吃法还有非常的多，今天暂时就先给大家分享这几种美味的吃法，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的！如果你有吃最更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享哦！
我是天健菜做吃最美食菜做坊，感谢你的阅读简单，我们下期再见清脆吧做好！