襄阳烧烤哪里好吃
在众多的美食里,烧烤应该是个神奇的存在,甚至排名到了可以单独华路为它出书立传的程度。
《人生一串》曾经这样说过:
在街头巷尾吃烧烤,绝对不是为了填饱肚子那么简单。
对早就超越户外了果腹这种低级趣味的吃货来说,烧烤夜宵的本质,是要吃得有情趣,有回味,有声响。
烧烤这种东西,会随着气温、油温和体温的升高而逐渐沸腾,焕发出实惠“生”的活力来。烧烤摊子也在和食客长期的来往中,最终处成一位无话不谈的老友。
而那些在街边巷角隐匿的老烧烤摊子,也早在飞奔得令人唏嘘的岁月电话年头里,成了无数老饕们,除家之外的另一个归宿,除生活之外的另一个往来之地。
襄阳好玩不缺烧烤在哪里,更是不缺老烧烤摊子。
今天,让我们从老电话烧烤摊子中撕开记忆中味蕾的一角,去哪家寻一寻襄阳一条街人的电话烧烤便宜情怀和印记。
01#
[六化建封神烧烤店]
张师傅,胜利街老五烧烤的创始人,襄阳免费培训烧烤,在烤炉旁一站就是22年,人送爱称,胖子老五。
六化建烧烤的名头,凡是襄阳风华人必有耳闻,而老五家的烧烤,更是将六化建烧烤发挥到了极致。
肉串、腰花、五花肉,算是回头客周边们口口相传便宜的镇店三杰。
肥肉要被烤得金黄焦香,瘦肉也要到达外酥里食材嫩的境界,但这俨然成了老五的一手绝活。肉串入口滋滋作响,香气四溢。
鲫鱼肉质细嫩鲜甜,沾染了炉火的熏香气息,甚是惹人垂涎。夹一块烤得正焦处,细细品尝,鲜嫩的鱼肉带着丝丝香甜,和油、盐、孜然混合,简直是天作之合。
老五烧烤(六化建店)
店铺地址襄卖城区胜利街六化建医院旁100米
营业时间17:00-凌晨01:30
02#
[让人甘愿等的红棚子“祖师爷”]
丹江路27号,兄弟烧烤,襄阳电炉烧烤界的扛把子,襄阳特色烧烤哪家好吃。会吃的老襄阳人,一定会吃过东风路上的红棚子。
后来红棚子四散,如春笋般化作一间间小店,张哥和亲戚在华路襄阳将烧烤店发扬到五家,且每家都是亲手调教过。
卖得最俏的肉串用得是黑猪肉,略带辛辣的孜然风味,襄阳烧烤野炊的地方,没有在新鲜的肉串上哗众取宠,反而平添家常味。最惊喜的是羊肉,两瘦一肥,羊油焦香,肉质软烂。
大块的鸡腿入口没有丝毫“柴”质,只有喷香的孜然味道从表皮迸发,在表皮的脆和内里多汁的双重夹击下,味觉瞬间丢盔弃甲。
兄弟烧烤(丹江路总店)
店铺地址樊城区华路丹江路27号户外(老红兵排名帐篷厂附近)
营业时间17:00-凌晨2:00
03#
[中清路十八年的夜宵根据地]
强强烧烤店的夫妻二人开始在路边摆摊,到后来慢慢的开了店面,再到后来还开了分店,其中少不了夫妻同心的坚持,但味道好才更是能坚持下去的关键。
被烤至金黄酥脆的鸡翅外焦里嫩,一口下去肥嫩的鸡肉汁水充盈,浓郁的孜然十大味道在舌尖扫过,两天不吃就让人老想着。
鸡爪喷香,被烤至软糯排名粘牙,纠缠在舌尖的满满都是胶原蛋白。脆骨脆韧,小小一串用来下酒最是美味好去处。
强强家常菜
店铺地址樊城区一条街中清路52东北方向40米
营业时间17:00 - 04:00
04#
[定中街正宗第一家,
不声不响就好吃襄阳火了23年的海鲜烧烤]
老板说二十多年前,在解放路开了第一家海鲜烧烤,店名已经不太记得,但当时店里火爆的盛况却还历历在目。
后来来到这里将海鲜烧烤生了根,还顺带着收获了一批忠实的回头客,名声在定中街做大了起来。
铁板的海鲜系列是店里的招牌,襄阳哪里的烧烤最好吃,鲜活的海鲜配上秘制的各种酱料在高温铁板上滋滋啦啦的冒出诱人的香气,一口蒜蓉酱的香气浓郁十足,鲜甜交加。
铁板鱿鱼几乎是来店必点,大块Q弹的鱿鱼被酱料裹上了一层诱人的色彩,将粗壮的鱿鱼须趁热塞进嘴里,简直嫩到都能跳舞了。
椰岛辛师傅海鲜烧烤
店铺地址樊城区定中街武汉黑鸭子旁
营业时间16:30——03:00
05#
[檀溪路烧烤风华一条街,
二十年老牌烧烤声远播]
老罗正好赶上了“下岗潮”,所以就干脆在檀溪路开了一家烧烤店,这一做就是20年。
一手烧烤的技艺被时间磨砺得愈发纯熟,火炉红光映照之间,烤串翻滚迅速成熟。
肥瘦相间的五花肉经过腌制之后,香气十足。一口咬下去酥脆有嚼劲,最里面的肉却是鲜嫩顺滑的。
鸡爪吃的就是嚼劲,送到嘴里不仅能感受到加盟筋骨相连的爽口,还能得到软糯咸香的满足,襄阳哪里的烧烤好吃又便宜。
壹加壹烧烤店
店铺地址襄城区襄檀溪路171-15号
营业时间17::30-00::30
06#
[日售800+串,
二十多年磨炼,终成烧烤“舞后”]
在襄阳众多烧烤之中,胖哥自成一派,不是烟熏火燎的烧烤,而是滋滋啦啦的现串炸炸。
丢串入锅,油炸翻滚,脚步风骚,围着油锅碎步跳舞。拿过炸好的串串,刷酱的刷子在手中飞旋,起承转合,浑然一体。
来胖哥家吃炸炸的必点鸡胗,份量超足,经过高温油炸锅的鸡胗外表香酥,内里脆弹,咬起来满口爆汁。
炸臭豆腐也是店里的招牌,来店里的食客都要配上几块襄阳下饭吃,和热油作用之下,臭豆腐微微地方泛黄,一口焦香四溢,汤汁横流,叫人好玩无比满足。
胖哥烧烤
店铺地址樊城区清河路与长征路交叉口
营业时间16:00-凌晨01:00
07#
[在北街藏得很深无烟烧烤
20多年,搬家两次,也让人追着吃]
老王家特色的烧烤摊店面不大,但是聚拢过来的人都搬着小板凳,默契地在野炊店门口坐着。
店里卖得最好的便是烤羊筋,个头大,烤完之后滋滋冒油。羊筋比羊肉要有嚼劲的多,口感嫩脆,有点像大块的肉筋,但嚼起来更香。
而烤羊肉则是膻而不腻,嫩韧兼具,孜然洒得奔放,盐和辣椒用得巧妙,襄阳风华路哪家烧烤好吃保留了油脂香。一咬油脂爆裂,夹杂着孜然迸发绝妙特色口感。
北街的老王家
店铺地址襄城区北街华莱士对面小吃街内
营业时间15:00-22:00
08#
[居民地方楼里在哪里13年的周边老烧烤
来晚的人都自觉站着]
老熟客会亲切地称呼这家烧烤为“大院烧烤”。店里面积很小,都是随意摆放的折叠椅,来晚了自然也就没位置了,只得巴巴等着老板把烧烤送到手里,自己带走。
五花肉绝对会让人感到惊喜,肥瘦相宜,吃起来香嫩,襄阳烧烤十大排名,襄阳周边烧烤好去处外面肥的部分烤得焦脆,一口咬下去满嘴冒油,全是油香和孜然香。
还有刚出炉的面筋外皮微微焦脆,内里Q弹鲜嫩,酱料被调得恰到好处。富有嚼劲的口感和爆汁的酱料一并袭来,好吃又带实惠劲,襄阳烧烤哪里好吃。
草原风烧烤
店铺地址樊城区铁路大院新华路小学对面
营业时间16:00 - 24:00
09#
[凭一碗炒面就能圈粉无数
火爆十多年,好吃好吃是真的好吃]
这一盘被吃货圈称为“网红炒面”的陈三炒面,六点不到不开卖,就连好吃住在附近的人,不早点去,就一定少不了排队。
炒面是招牌,每一根面条都被油亮亮的汤汁均匀包裹着,吃起来微麻微辣,还有些类似红烧鱼免费培训汤汁的鲜味儿。
还有他家的烤鱼排,吃过就哪家不会忘记。用的是鳕鱼,提前腌制过再烤十大,烤出来十分入味,却又不会太老。一口肥嫩丰腴,调料香气浓郁,怎不让人大快朵烧烤颐。
陈三疯狂炒粉炒面周边
店铺地址樊城区新华路28号(桃园宾馆斜对面)
营业时间18:00—02:00
10#
[就凭一串烤翅火了的店
最开始吃的人都长大了在哪里]
从小小一个门面到现在的敞亮的招牌,疯狂烤翅转瞬间已经在北街营业了十七八年。吃烤翅的那批人已经长大,但是烤翅的味道仍旧让人刻骨铭心。
一般来会首选奥尔良鸡翅和蜜汁鸡翅。复烤的鸡翅油光亮亮,噼里食材啪啦地冒着小油泡,将油脂逼出,快速锁汁锁鲜。
蜜汁口味便宜的外皮鲜甜到恰到好处,同时也保留一条街了鸡肉的鲜嫩。
偶尔追求刺激,点上一份变态辣,高温烤炙之下,辣油浸入鸡肉的每一块肌理,只碰上舌尖的一刻,便如烈火灼烧般刺激口腔,让人欲罢不能。
疯狂烤翅
店铺地址襄城区北街
营业时间11:00-23:00
11#
[一己之力翻滚起“烧烤江湖”,
7年看似卖不长,能坚持好吃就是硬道理]
勾姐这家店特色虽然是从15年才开始,却能在短短时间内,从推着到处跑的麻辣烫扩大到如今的大门面,靠的就是味道。
每天拖家带口准时来这里宵夜的街坊邻居、从张湾、双沟等各个地方过来要吃小黄鱼的老熟客...
表皮被烤得金黄微脆的小黄鱼,轻轻一拉酥脆的鱼皮便会裂开,露出白嫩的鱼肉来。鱼皮微黄不焦、吃起来有点微脆,嫩中带汁,但不用片刻,便能辣得上瘾。
勾姐烧烤
店铺地址樊城区乐园巷建新路100号(新华公园背后)
营业时间17:00-凌晨3:00
在襄阳,在有人经过的大小街道,在每个襄阳老饕的心中,一定有一块属于烧烤的江湖,襄阳烧烤哪里好吃又便宜。
在夜幕好玩时分,人头攒动的街区,烟火缭绕的烧烤摊中。
气氛随着火炉而升温,白天食材所有的不快和压力,在撕咬下一块烤肉之后,瞬间烟消云散。
烧烤的狂欢一般在夏天开始,襄阳好吃的烧烤在哪里,属于夏夜和烧烤的浓烈生活气。
也该在绿叶满枝头的时候,来了!
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编辑:小海星地方 摄影:all of us
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