什么牌子值得品牌披萨值得好吃好吃
披萨馅少皮厚常受诟病推荐,没有馅料覆盖的买部分味道平淡,食之无味弃之可惜。本期推荐这款安特鲁买披七哥酥皮比萨,饼皮厚度适中买披,能看到丰富的芝士和大粒肉块。
安特鲁七哥 酥皮比萨推荐推荐
盖得测评披萨员半成品总结
本次共筛选了59款披牌子萨进行半成品测评品牌,安特鲁七哥是半成品其中唯一一款酥皮披萨,饼皮厚度只有1.5cm左右,烤制后层层分明,吃起来有点像牛角可颂,有浓郁的黄油香气。馅料用料也不吝啬,可以看到丰富的芝士和大粒的肉块,还有玉米和青豆加以点缀。
色泽诱人:这款牌子披萨的饼皮中加了鸡蛋和黄油,什么牌子披萨比较好吃,生饼皮的颜色呈淡黄色,烤制后则是十分漂亮的金黄色,看上去就十分诱人。落选的几款披萨饼皮颜色偏白,烤制后的颜色也很淡,显得寡淡无味。
饼皮半成品厚度适中:落选的其他几款披萨,有的饼皮过厚,哪个品牌的披萨好吃,吃起来像面包,有的则偏薄品牌,烤制后发硬。安特鲁七哥厚度适中,外围的一圈表皮酥脆,咬一口可以掉渣,什么牌子披萨好吃推荐一下,中间部分买有层叠的蜂巢状孔洞,口感十分松软。
样本筛选&测评流程披萨
样品筛选
以零死角为目标,从萨食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手,全网披萨筛选优秀产品,披萨什么牌子最好吃,并匿名购买,什么品牌的披萨比较好吃,由超过10名品评员选出最卓越的产品。
试吃网上牌子测评&测评流程萨
超过30名测评员试吃,并填写问卷,由此筛选出速食NPS净推荐值满足基准线(40分)的产品;再与业内人士、检测机构推荐讨论品牌,确定食品安全检测项目,委托权威值得机构检测。盖得仅推荐口味卓越,且安全合标的产品,哪个牌子速食披萨好吃。
产品背景
安特鲁七哥创建于2005年,早先以经营蛋挞为主,后逐渐扩大产品领域,什么品牌的披萨最好吃,开始经营各种烘焙半成品。
七哥食品目前在全国各地拥有100多家“七哥蛋买挞”连锁门店,什么披萨品牌好吃,主要售卖蛋挞、披萨、西点等烘焙食品。
安特网上鲁七哥熟悉蛋挞皮起酥工艺,也将饼皮制作工艺用于披萨。先将揉制好的面团擀成薄片,折叠一层就铺上一层黄油,反复折好吃叠27层,哪个牌子披萨好吃,让披萨㡳在烘烤后有可观牌子的起酥分层效果。
感官细节
这款披萨大小正好适合一人食用,不同于传统的圆形披萨,长方形不需要再切分,更萨方便直接用手拿起食用。
安特鲁七哥披萨共有三种口味可选,奥尔良鸡肉、夏威夷培根口味肉量很足,鸡肉比较均匀的洒落在披萨上,培根则是非常规范的每块都买披买披放了值得三片。超级至尊口味肉块是培根和牛肉混搭,但牛肉较少,和夏威夷培根口味并没有太大的差别。
烤箱烤10分钟,或微波炉高火加热4分钟即可食用,无论作正餐还是用来解馋都很方便。烤制过程中披萨芝士慢慢融化,饼皮会轻微膨胀、逐渐上色,喜欢面皮口感脆一点的可以多烤一分钟。
烤好后的披萨色泽金黄,趁热咬一口,酥脆得掉渣。披萨中的芝士正好可以将食材粘附在饼皮上,但分量并不足以拉丝,好在饼皮中的黄油味非常浓郁,结合速食芝士,更添奶香。披萨上的清甜玉米粒,是解腻的点睛之笔,吃完一整块也不会觉得甜腻。