金堂好吃的
TAI YAN
美食可以共享
当然也能私藏
容纳万千美食外卖于此地
这就是太筵
金堂
轻
奢
私
房
菜
太筵坐落在闹中取静的观岭大道旁
位于火锅东悦美食娱乐在哪里广场卤菜中央
毗邻中河河畔紧邻外卖金山公园
是一处金堂既能修身养性
又能大快朵颐之地
太筵首店一亮相
便成为了金堂轻奢私房吃菜的代表
80+道珍馐美味落户于此
特色食材来源于全国乃至世界各地
美食无国界
没有千里之外馆子更无大洋彼岸
不用远游就能尝到各地美味
美食零距离
拉近人与人之间的友好关系
打开金堂人民的饕餮盛宴
太 筵
金堂轻奢私房菜
太筵的厨师也不简单
来自川粤两地在哪里烹饪大师强强联手
每道菜品都以米其林三星级标准出餐
势必以打造独特的美食味道
留住往来食客的心
01 装修风格苍蝇中西结合
大气而不失典雅
中式的古典美与西式的极简美相结合
步入前厅苍蝇就是端庄与大气既视感
整体风格地方如诗如画
卡
座
卡座与包间的设置
极具人性化
三两好友卡座就坐吃
推杯金堂换盏交谈甚欢
在舒服的空间里会让人感觉十分惬意
柔美雅致的大厅里
各种意境造景重叠显现好吃
让吃与欣赏互不打扰
太筵包间共设11间
自古以来
数字“11”的含义甚多排名
“天赋幸运，万事顺利饭店推荐，
有得富贵荣誉再兴家的暗示，
得挽回家运平静和顺的最大吉数！”
包 间
TAI YAN
如此特别的设置
正好体现着中华儿女好吃的极致浪漫
家庭聚餐、商务宴请卤菜等等
包容性强私密性好
最重要的是太筵的包间没有菜单
厨师根据客人的需求当天配选优质食材
打开餐厅食客的美食惊喜
品菜喝茶也能悟得别样地方真谛
02 琳琅菜品
川粤结合道道精品
小堂妹儿在哪里用心汤锅品尝了其中几道
特别推荐一下这些早餐菜
↓↓↓
01 一品鳄鱼掌
鳄鱼肉具温补之效
食之强身健体美容养颜
太筵的这道一品鳄鱼掌
是食客们的中餐盘中珍馐
Mid-Autumn Festival
鳄鱼掌肉质紧实
烹饪中餐馆手法也颇有讲究早餐
上等鳄鱼掌与米其林三星级大厨的较量
往往会碰撞出不一样的火花
食材与味道相辅相成完美融合
才达到这“一品”的标准
02 脆皮妙龄乳鸽面馆
白瓷盘盛着的这道至味清欢
是小堂妹儿心中的最爱
因为妙龄乳鸽采用的都是
平均年龄16至18天的鸽子烹制而成
乳鸽鱼幼嫩的表皮烤得吃金黄酥脆
浓香丰富的汁水包汤锅裹在细腻的肉里
掰下汤锅一小块干锅放入口中
酥脆的表皮混合着浓郁的肉香
鲜美而不油腻
咸香回味绵转悠长
03 宫保贵族鹅肝
用丰腴肥美一词来形容鹅肝
再合适不过
而太筵的这道宫爆鹅肝
是在烹饪上结合了川式经典做法
在味道上融合了粤式的特色调味
入口细腻粉嫩
有巧克力般的丝滑口感
反复咀嚼品味后竟有馆子种
“落花流水春去面也”的怅然
恨不得让鹅肝鲜美的味道在口中
存得久一些再久一些
04 香煎羊肚菌
传统的羊肚中餐馆菌做法简单
为不破坏羊肚菌本来的鲜香味
往往选择中餐馆炖煮的方式来烹制
而这道早餐香煎羊肚菌
在中餐保留了羊肚菌鲜味的同时
以鲜虾和山药等食材
来丰富羊肚菌味道的层次感
精选云南野生羊肚菌推荐
加以早餐新鲜虾仁、山药片
以少油手法煎制保留其独特口感
吃下一口
软、嫩、脆、甜、鲜等口感被激发
实属不可多得的人间美味
05 麒麟鱼
在中国
以鲈鱼作为美食的历史十分金堂悠久
千百年来古人饭店这样形容鲈鱼
“江上往来人，但爱鲈鱼地方美”
可见鲈鱼从始至终都受到众人的喜爱
这道麒麟鱼选择餐厅上等鲈鱼的胸腹处
此位置刺少肉嫩
将鲈鱼炸至焦酥再淋上鱼香料汁
鲈鱼的餐厅鲜美被瞬间面激发
丝毫尝不到属于鱼肉的火锅腥味
简直是老少皆宜的良品
06 麻辣牛舌
只听名字就知道
这是经典的川菜菜系
鲜香麻辣打底
劲道面皮润色
脆嫩牛舌平铺其上干锅
这道经典的四川特色菜
是每一位四川人的餐桌上
不可或缺的一道美味
小堂妹儿亲测
麻辣鲜香味十足
一定会成为大家口中的口碑好菜排名餐厅
麻辣牛舌
太
筵
除此之外
太筵的卤菜小点心也做得极其精致
每一道小吃
都凸显出粤菜大厨的独特匠心
“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”
每一道菜都深入小堂妹儿的内心
除了以上小堂妹儿吃过的菜品以外
还有很多菜品只是看着中餐馆就已经按捺不住了
此时此刻小堂妹儿已经开始回味
刚刚吃过每一道菜品
给小堂妹儿留下的深刻印象
这理想美饭店食绝不能错过