歙县好吃的饭店地方
【舌尖上的徽州好去处100】艳阳天：藏在排名歙州饭店中心哪家菜场旁的37年老排名饭店
司马狂/文
第一次去艳阳天吃饭，是邵飞虎那天突发奇想的要带我去个开了几十年的老店尝尝味道。身为徽州非著名老饕，我怎能放过这样的机会，歙县好吃的饭店推荐，自然是兴致勃勃饭店地跟着他前去。你别说，歙县老字号饭店，若非有虎哥带路，叫我自己那是真的想不到在鸿基商贸城这个歙州中心菜市场边上，歙县有什么好吃的饭店，居然藏着这样一家看着不起眼，味道却是很地道的徽州家常菜饭店的。
先告诉大家这家店老字号的具体位置吧，歙县附近有好吃的饭店吗，不然文章写半天，大家也不见得能找到这家店。鸿基商贸城那里的歙州中心菜市场大家应该都晓得，找到歙州中心菜市场的南门，注定一定要找到南门，因为菜市场有好几个门的。背朝着菜市场的南门，往前走个十来米，就能找到。具体的门牌号是：鸿基商贸城8幢110号。饭店两边各是一个批零兼售的小店好吃，不注意看容易忽略推荐掉。
饭店门脸不大，也就是三个门面，门开在中间，两旁的玻璃窗拉着窗帘，很容易就走过头电话号码而不自知。招牌没有做成灯箱，就是简单的几个亚克力材质的红字“艳阳天餐馆好去处歙县老字号”。一家店敢自称“歙县老字号”，还堂而皇之地挂在自家门头上，要么就是瞎吹牛，要么就是真的有两把刷子。后来通过歙县县城土著们了解到，这家艳阳天餐馆可真的不是吹牛，截止目前排名他们家已经营业37年了。一个小餐馆能将近40年，依旧生意红火，你自己琢磨琢磨，那是多不容易的事情啊。
中国人对于饮食文化的热衷，或许在全世界都是首屈一指的。正是因为对于饮食的高度讲究，歙县吃饭好去处，所以国人的嘴巴很挑剔。君不见，多少饭店地方开下来的时候，门庭若市。但是过不了饭店多久，也就门可罗雀，用不了多久就偃旗息鼓了。究其原因，无外乎就是菜肴本身的味道，能否留住食客们的胃，留得住胃，自然也就能留得住食客的心。写文吃饭章前，我问艳阳天家的少东家饶敏，你家的招牌菜都是哪些？她告诉我的是，我们家做的就是普通家常菜，真没有什么拿手菜。你千万注意，这句话不是自吹自擂，而是真的道出了艳阳天之所以能经久不衰的原因。
所谓家常菜，那就是我们普通百姓家里也能做的菜。一般饭店，喜欢做那些普通人家在自己家中做不了的菜，一方面彰显自己的技艺，一方面也是能够留住客户的利器。而家常之菜，能俘获人心，就不简单了。自从哪家跟着飞虎去过一次艳阳天，我每次去艳阳天都会点他们家的“鸡蛋糕”。鸡蛋糕其实就是歙县人对于水蒸蛋的称谓，这个菜在很多人眼中甚至于歙县都不能算作菜，谁家主妇还不会蒸个鸡蛋呢？如果你与我带去艳阳天的朋友一般，抱着如此想法，那我真的建议你去品尝一下艳阳天的鸡蛋糕，你一定会收回之前的固有认知的，歙县吃饭比较好的地方。
歙县老饕们口口相传着艳阳天靠着一个鸡蛋糕纵横歙县餐饮界的故事，几十年前光是哪家中午一餐卖鸡蛋糕，就有近千元的营业额。冲着如此神奇的江湖传说，你不也得试试？放心吃饭吧，歙县饭店电话号码，我亲自试过，确实味道很赞。我已经连续好几次特意在厨房盯着老板娘洪玉芬做这个鸡蛋糕，歙县好吃的饭店，却瞧了半天愣是没有办法破解出其中的奥秘来。老板娘每次也都让我随意拍照，歙县好吃的饭店排名，丝毫不藏着掖着，可你就是没有办法做出她的味道来，歙县好吃的饭店有哪些。饶敏告诉我，这个鸡蛋糕是她已经过世的，以前在问政山做茶叶生意的外祖父教的。想来，老先生定然也是个喜欢琢磨的美食家，这才有了这道让我欲罢不能的特色鸡蛋糕。
最初的艳阳天在如今的练江大楼边上开店，歙县有哪些饭店，现在的店面是他们家自己营建的房舍，一二楼用来经营，上面则是住家。整个装修风格看着就很有年代感，可在二十年前，歙县哪家饭店比较好吃，歙县饭店附近有什么好吃的，那可算得上是豪华装修了，尤其是这吊顶，那可有妥妥的时代风格。能寻摸到艳阳天来吃饭的人，大抵也都是好去处本歙县城里老字号的人。饶家一家三口守着这个店，也不去做诸如美团之类的网络推广，靠的全是坊间口口相传的口碑效应好吃。这才真的是“巧艺百家菜”，自然就能“喜迎八方客”。
数次去过艳阳天的我，必须安徽要告诫在看此文的诸位，洪阿姨烧的菜绝对是徽州本地妈妈的风格和歙县味道，自然就是饭店“色深味重”的。你如果和我一样，始终还是徽州的胃，那不需要叮嘱她。如果你已然被花花世界的菜肴改变了饮食风格，那你可得提前跟她商量一下，适当调整咸淡歙县。放心，她一定不会扔掉马勺，叫你自己动手的，哈哈。
要说艳阳天除了鸡蛋糕还有什么菜值得推荐的，我会告诉安徽你，闭着眼睛点，都好吃！我自己是肉食主义者，对于她家的豆腐角（油豆腐）烧肉情有独钟。其他诸如红烧鱼块、红烧大肠、红烧鸡块之类的，我也点过好几次，每回都不曾失望过。当然，如果你跟我小时候有一样的生活经历，那么油渣炒辣椒、魔芋豆腐、豆腐干炒肉片、水芹菜这些菜肴，你肯定也是不会错过的。不能再说了，此时此刻是下午4点半，一边写着文章，一边翻看推荐之前在艳阳天拍的照片，我怎么能忍受得住啊。你们冲啊，为了美食冲锋啊！
最后我要声明一下，我之所以写艳阳天餐馆，纯粹是因为我去吃过多次，我觉着好吃，就跟大家分享一下。我每次去吃饭都是正常付钱的，我没有如同一些探店主播一样的厚颜无耻。艳阳天也不需要我给他们做推广，他们的生意很好，客源很稳定。甚至于我觉得，我在下午的时候，一直缠着饶敏打听他们家的往事，多少还耽误了人家的宝贵时间老字号。不要用小人之心，揣度这个世上的美好。如果你有值得分享的美食，也可以告诉我，我吃过真的觉得好，我也会写文推荐的。
