怎样腌过腌制豆角好吃
老妈教我的酸豆角腌制方法，放1年都不会坏，怎么腌制红油豆角，酸爽够味，随吃随用
豆角好吃不仅好吃，营养丰富又脆，豆角中的蛋白质和钙的含量视频特别丰富，甚至比鸡肉还要高好多倍，常吃豆角，能有豆角效补充人体所需的一些蛋白质、钙元素及维生素B等。
酸豆角是泡菜视频的一种，也是豆角最好吃的一种做法，它也起源于川蜀之地，但因其又酸又脆的口感而红便大江南北。现在正是腌制豆角最鲜嫩的时候，特别适合做酸豆角。
腌好的酸豆角又酸又脆，可以直接吃，也可以再加肉炒着吃，绝对能治愈那个不爱吃饭酸菜简单的你，有了酸豆角，我每顿能多吃一碗饭。
今天，小编就教大家腌正宗酸豆角的腌制红油方法酸长，怎样腌制豆角好吃视频，如何腌制豆角好吃。
所需食材：豆角2.5-3斤，清水酸长4000ml，花椒又脆1小把，大料适量，食盐简单150g，高度白酒160g。
制作方法：
第一步：将新鲜的豆角去掉头尾，怎样腌制豆角好吃窍门，怎样腌制豆角比较好吃，冲洗干净，晾干水分，也可以直接用电方法吹风腌制吹干。
第二步：往锅中加清水做好，撒入准备好花椒、大料和食盐（加盐不仅为调味，还能确保豆角不变质），开火将水烧开，转中火煮3分钟左右，煮出做好简单香料的酸菜香味之后关火，将其完全晾凉。
第三步：将晾干水分的豆角红油放到一个干净的无水无油的密封罐中（必须是无生水无油的瓶中或罐中），如果是长条的，卷着盘起来放，怎么样腌制豆角好吃，也可以切段后直接放入，怎样腌制豆角才好吃窍门，怎样腌制豆角好吃又脆。
第四步：将豆角压瓷实，然后倒入红油煮好的香料水，一定要保证能将不坏豆角淹没，最后再加入备好的高度白酒窍门（加白酒的作用是帮助发酵、增加香味物质，最主要的是抑制细菌生长，延长保质期）盖上盖子腌制15天，就可以享用了。
最后，再给大家分享一个酸豆角炒肉的做法
主料：酸豆角，五花肉，干辣椒，花椒，豆角怎么腌制好吃又脆不坏视频，葱姜蒜，胡椒粉，料酒，盐，糖，鸡精。
做法
第1步：将酸豆角洗净切碎。将五花肉剁成肉末，干辣椒切圈，花椒视频和葱姜蒜切末，怎样腌制豆角好吃又简单。
第2步：热锅注油，待油温腌七成热时，先炒辣椒、花椒，然后炒香葱、姜、蒜，再下肉末炒，来点料酒烹香，怎样腌制豆角好吃，怎么腌制酸菜豆角。
第3步：肉末炒至发白酸菜后酸菜，将酸做好豆角豇豆下锅翻炒红油。
第4步：酸豆角腌过加一点水，盖盖转小火炒熟，怎样腌制豆角最好吃。
第5步：最后视频窍门，再加入少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉方法调味，撒上香葱末出锅。
今天的美食文章窍门“夏天，将它和肉一起炒着吃，怎样腌豆角最好吃，绝对能治愈那个不爱吃饭的你”就分享到这里。如果好吃你喜欢，劳驾您点赞、关注和分享。感谢阅读，腌过的豆角怎么做好吃，感恩有你！
本文内容由“小厨大刘”原创，腌制豆角怎么做好吃，严禁转载，图片来源于网络，如果无意侵犯了您的权利不坏，请及时告知删除。