前段时间,到农村吃大全酒席,厨师做了一道海螺酿肉,一上桌就又辣被吃光了,食客们纷纷称赞——好吃。其实它的做法很简单好吃,就是将海螺肉抠出来,田螺怎么做好吃 家常做法大全,让后将其切碎,与田螺猪肉末混合一起,加调料腌制下,再塞进鸭脚海螺内,上锅蒸熟。
今天,我们也跟大家分享这道菜海鲜的做法,只不过我们将海螺换成了田螺,没有选择将其蒸熟,而牛排是将田螺先煎再炖,汤汁浓郁,更加好吃,田螺怎么做好吃又简单方便。夏天喝啤酒来一盘田螺酿肉,非常下酒。
用料:
田螺大全做法,猪肉糜,小葱教程,生姜,红干辣椒,大蒜,青线椒视频,鸡蛋,生抽全集,蚝油,盐,五香粉。
做法:
将小葱和视频大蒜好吃切末做法儿,田螺怎么做好吃营养,红干辣椒切小段全集,田螺怎么做好吃视频,青海鲜线椒切小圈备用。
买回田螺后,将它们放在清水里面,加一点香油,鸭脚田螺怎么做好吃,让田螺静置一会儿,吐吐泥沙鸭脚。然后用刷子刷洗干净表面,再用剪刀剪去田螺的好吃尾巴辣的部分。
锅内烧水麻辣,等到水烧开炖后放入田螺煮制,煮到田螺的家常盖子能够视频轻松脱落简单炖,取出,爆炒田螺怎么做好吃,田螺怎么做好吃视频大全集。
挑出螺肉麻辣,只取头部位置,把教程田螺肉放入大碗中,加一点盐抓一抓,抓出黏液,田螺怎么做好吃又简单的视频,然后再用清水清洗干净。(用盐抓洗田螺肉以后,海鲜田螺怎么做好吃,泥腥味海鲜就炖辣的没那么大了。)
把做法田螺营养又辣肉切成营养末儿,将田螺壳儿用爆炒刷子刷洗干净。
将猪肉营养糜放入大碗中,牛排炖田螺怎么做好吃,加入切家常好的葱末和姜末,田螺怎么做好吃视频教程大全,搅拌均匀。加适量的生抽、蚝油、盐、五香粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
把肉馅搅拌做好上劲后鸭脚,牛排和田螺怎么做好吃,田螺怎么做好吃,放入切好的螺肉做好,搅拌均匀,把猪肉馅腌制10分钟,田螺怎么做好吃简单的做法。
随后将腌制又香好的猪肉馅儿塞入教程田螺壳儿中。
将肉朝下放入油锅营养中煎,田螺怎么做好吃又香又辣,煎到表面的肉变得焦黄,这时候牛排下蒜末和红干做好辣椒段儿,炒香,田螺怎么做好吃大全。
加一点生抽、糖、盐、醋调味大全,炒匀后再大全加一点水,把田螺煮一下,煮到田螺肉末都熟透。
收汁爆炒教程牛排,麻辣田螺怎么做好吃,撒上切好的青线椒圈,田螺怎么做好吃又简单视频,炒到青线椒断生简单,撒上一点小葱末即可简单家常出锅。