尖椒怎么腌尖制好吃导语：腌尖椒时生腌，尖椒怎么腌制好吃又好保存，直接加盐是不对的，多加1个糖醋关键步骤，尖椒怎么腌制好吃，尖椒清脆更方法入味
腌制尖椒是我家常会做的，酸辣入味又清脆的腌辣椒，不管是佐粥亦或是拌饭都是不错的选择，可能有些人会烂选择在超市买现成的腌辣椒吃尖，但我家的腌辣椒却从不用买，自己亲手做用料放心，家人吃着也才会更加放心，在腌制辣椒的时候，大家掌握好方法技巧，对于应该是好吃先加盐还是先焯水这一步，做对了尖椒才会更加清脆好吃，下面我便会将腌制尖椒的做法详细分享给大家，对于喜欢吃的朋友来说非常建议亲手学着做，想吃便能随手做了，比超市买的干净更卫生。
腌制尖椒生腌椒放不烂的做法做法：
备用食材：尖椒500克大蒜，大蒜40克，生姜长久20克，食盐15克，油炒尖椒怎么腌制好吃，白酒20克，白糖20克，尖青椒怎么腌制，酱油适量糖醋；
制作过程：第一步，尖椒准备出适量，将糖醋其小红仔细清洗干净生腌，并且去掉青椒的一年根蒂，朝天尖椒怎么腌制好吃，尖椒生腌的方法，在锅中添上不烂水，待将水烧开小绿后，尖椒怎么腌制好吃又脆，小红尖椒怎么腌制好吃，放入不烂处理干净的尖椒焯下水；
第二步，差不多焯烫30秒钟的时间尖椒，便可将尖椒从锅中捞出，同时大蒜准备出适量，大蒜剥皮后，将其切成片尖儿，尖椒怎么腌制好吃不坏，生姜一小块同样也需要切成小片用；
第三步，准备一个无水无油并且比较大的容器，尖儿椒怎么腌制好吃，将焯好水并且沥干的腌制青椒小红、蒜片和姜片，小绿尖椒怎么腌制好吃，一同放入在其中小红，同时加上食盐、白糖和白酒尖儿；
第四步，戴上一次性手套将其充分抓拌均匀，使得青椒椒可以与所有的调味料充分混合均匀，鲜尖椒怎么腌制好吃，同时准备一个可以密封的容器，将其事先杀毒处理好；
第五步，大蒜尖椒怎么腌制好吃，容器保证无水无油的状态又脆，放入事先拌好的鲜辣椒，尖椒怎么腌制好吃的做法，然后倒入适量的酱油，差不多8分满便可，加上盖子将其摇晃均匀，放入冰箱腌制便可。
小编总结：小腌菜是我家常会备着的，尤其是在炎热的夏天，家人容易出现食欲不振又好的情况，适当吃小咸菜对于大蒜增腌制食欲会有尖很好的帮助，尖椒作为夏天的一种应季蔬菜，同样也是我做小咸菜常会用的一种，其自带辣味，经过一番的烹饪，酸辣入味清脆好吃，每次我用尖椒这个方法做的腌菜，家人都会吃的特别过瘾，一口菜一口饭吃着很香好吃，对于平常便也很喜欢吃腌菜的朋友来说，非常建议可以学习这个做法，想吃了便能随手做，比方法在外面买用料放心，让家人足不出户便能享受到美味的食物。
烹饪小技巧：
1、腌不坏尖椒，有人先加盐有人先焯水又好，而其实直接加盐是椒不对的，多加1个关键保存步骤，尖椒怎么腌制好吃啊，大量尖椒怎么腌制好吃，便是事先将其下锅焯水，经过焯水后再进行后续的操作，这样尖椒的口感便能更加清脆入味好吃；
2、青椒焯水的时间一定不能长，差不多30秒钟便可，否则青椒便会小绿失去清脆的口感，腌制尖椒朝天可以青椒多搭配点尖儿大蒜和生姜，经过腌制这两者做法会充分鲜浸入朝天在青椒中，使其更加入味做法好吃；
3、盛放青椒的容器方法需要保证无水无油，这样腌制的青椒保存的时间才会尖更长些，其中倒入的酱油不用烂太多，因为尖椒腌制一会便会塌下去，所以这个量又好的酱油完全可以没过青椒了。
腌制尖椒用对方法技巧，清脆入味油炒超好吃，如果你尖儿认为这个做法还不错不烂，欢迎收藏起来学着做，或者是方法将其分享给更多的人学习！