鲤鱼炖鱼什么好吃
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鲤鱼又名红鱼鲤鱼，是中国人餐桌上的美食之一，肉质鲜美，富含丰富做好好吃的蛋白质和氨基酸，营养丰富，吃起来美味又健康，深受老百姓的喜爱。
最近气温下降，天气寒冷，像这种天气，吃点香辣大全开胃的青椒炖鲤鱼那是再合适不过了。大块肥美的鱼肉再加上香辣开胃的青椒，吃上一口又辣鲫鱼又过瘾，满足感爆棚，还能祛祛寒气做法暖暖胃。
下面料放就营养给简单大家分享这道青椒炖炖鲤鱼的详细做法，家常鲤鱼块的做法大全，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试一点吧，鲤鱼炖什么好吃。
具体做法请看营养我们的操作：
准备新鲜的鲤鱼家常一条，先刮去鱼鳞，择洗干净以后，从鱼尾处下刀，一切两半，去掉鱼牙减少腥味，片开鱼肉，再把鱼骨斩成段，放入盆中备用。
然后片去鱼刺鲫鱼炖，斩成段，鲤鱼怎么做最好吃，和鱼骨放在咋做一起家里鲫鱼。
接着把鱼肉切成两毫米厚的大全薄片，鲤鱼咋做好吃，放入做最小盆中备用。
在装鱼骨鱼块的盆中，加入营养清水，淘洗两遍，洗去里面的血水备用，把鱼肉倒入盆中，也清洗一遍，挤干水分，放入盆中。
加入食盐鱼汤1克，胡椒大全粉1克，料酒适量去腥，家里炖鲤鱼放什么料好吃，用手抓匀，加入适量的净清水做好，搅拌均匀，打入一个蛋清拌匀，加入蛋清可以使鱼肉更加滑嫩。
再加入适量的做最玉米做好淀粉鱼拌匀，加入淀粉好吃可以炖鱼锁住鱼肉料里面的水分，保持鱼汤炖汤鱼肉鲜嫩。
准备青线椒4个拍扁，先对半切开，再切成青椒粒，放入小盆中备用，清炖鲤鱼，鲤鱼里面炖什么菜好吃。
生姜一块切成姜粒，放入盆中，蒜子4个拍扁切成蒜末，和料生姜放在一个盆中，再抓入一小把花椒家里备用。
小米泡椒3个切碎，鱼怎样炖好吃，和姜蒜放在一起做法。
青线椒两个切成圈，放入小盆中，小米椒4个切成段，和青椒放在一个盆中。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作炖鱼：
起锅添入食用油，滑锅后倒出，再添入少许食用油，简单好吃的鲤鱼汤做法大全，怎样炖鱼好吃，撒入少许食盐，这样营养既可以增加净好吃底味，又能净防止鱼肉家常粘锅。
油热后先下入鱼骨，晃动炒锅，净鲤鱼怎么炖才好吃，使鱼骨受热均匀，煎至鱼骨一面金黄色时，翻过来煎另一面，继续晃锅，把鱼骨煎香以后，添入适量的开水，鲤鱼炖什么好吃的。
煮沸以后，撇去锅中炖汤的浮沫，炖一分钟左右，倒入汤盆中备用。
另起锅添入鲤鱼半勺食用油，倒入姜蒜和小米泡椒爆香，放入青椒，翻炒一分钟，炒出姜蒜的香味，再倒入鱼骨和汤汁，继续炖两分钟。
加入食盐放3克，鲤鱼炖什么好吃一点，鸡粉2克，白糖1克提鲜，胡椒粉1克，搅拌化开。
两分钟过后，捞出鱼骨装入汤盆中，起锅做法撤火，下入腌好的鱼片一点，上火煮40秒，捞出鱼片装入汤盆中，再浇上适量鲫鱼的原汤备用。
另起锅添入半勺食用油，油温至7成热时关火，鲤鱼炖汤怎么做好吃，放入鱼青红辣椒炸香，再倒入汤盆中，撒上少许白芝麻点缀，即可上桌大全食用。
好了，这道香辣开胃又下饭家里的简单青椒炖菜鲤鱼菜炖就做好了，鲫鱼怎么炖好吃。
下面是所用做好到的食材和菜调料：
食材：鲤鱼，青线椒，红椒，生姜，蒜子，小米泡椒，鸡蛋，玉米淀粉，花椒，白芝麻
调料：食盐，鸡粉，白糖，胡椒清炖粉，料酒
如果你有不同的做法和建议，清炖鲤鱼怎么做好吃，欢迎在评论区留言，感谢炖鱼大家的观看，如果喜欢家常我们的文章，请帮忙点赞好吃和转发，敬请关注咋做第一名厨，我们下期再见。