怎样丁炒凉拌不发莲藕丁丁怎样做好吃正宗
莲藕在咱们平常生活中也是一种很常见的食材藕丝，很多朋友也比较愿意吃，莲藕的做法是多种多样的，可以做成各种各样的美食视频，而莲藕做出来的美食一般都是非常好吃的。今天就用煲凉拌莲藕跟大家分享一道特别家常的美味，家常炒藕片。用这个方法做出来的莲藕片，不仅很清脆，怎样炒莲藕好吃又简单，而且颜色白嫩，一点也不会发黑，吃起来更是开胃下饭做法。那么接下来咱们就一块去看一下这道家常炒藕片的制作教程吧。
【家常吃点正宗炒藕片做】
【制作食材】 莲藕，食用盐做好视频，面粉，莲藕丁怎样炒好吃，胡萝卜，青椒麻辣，大蒜丁怎样，干辣椒咋做，食用油，白醋，白糖鸡精炒莲
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是家常炒藕片，怎样炒莲藕好吃不发黑，怎样炒莲藕才好吃啊，做起来特别简单，做出来之后又脆又白，吃起来开胃下饭，怎么炒莲藕才好吃呢。先来将家常炒藕片的制作食材炒藕片全部准备好，首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，怎样炒莲藕好吃么，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。
2、下来将莲藕清洗干净，清洗完了之后，用小刀削去它的外皮，削完外皮之后放到案板上，用刀视频好吃切做成薄片。莲藕片切得越薄，吃起来口感越清脆，怎么炒莲藕好吃点，所以在切莲藕片的时候，就尽量将莲藕片切得薄一点，莲藕片切完之后，咱们将其放到一个大碗中，然后倒入清水，再加入适量的食用盐，一勺面粉。用这个方法清洗出来的莲藕非常干净。
3、莲藕清洗一遍之后不要将水倒掉，就这样将它莲藕放到一旁浸泡5分钟。准备咋做好的胡萝卜先取出来，然后清洗干净，去掉外皮做法，接着将其切成做炒不发小块，然后再切成片，切完之后放到一个盘中备用，再来把准备好的青椒切成小片，切完之后放到盘中备用。
4、大蒜先拍一下，拍碎之后再切末，切完的蒜末放到一个小碗中，再在这个做小碗中加入粉准备好的干辣椒，干辣椒在加入碗中之前要先清洗，然后再撕碎。接下来发黑咱们再进一步处理一下莲藕片，怎样炒莲藕好吃吃，怎么炒莲藕丝好吃。
5、锅中烧开水，莲藕咋做好吃，然后放入一勺食用油和莲藕片丁，然后再加入白醋炒。用大火焯水至断生，时间大概在一分钟左右。莲藕焯水至断生之后捞出来过一遍凉水，然后再把胡萝卜放到焯莲藕片的水中，焯水至断生捞出来放到莲藕片中。
6、起锅烧油，锅中稍微多放上一点食用油，然后加入蒜末和干辣椒，并将其炒香，炒出香味之后加入胡萝卜和莲藕翻炒一分钟，一分钟之后开始调味，加上一点食用盐，白糖翻炒一下咋做，然后放入青椒，白醋，鸡精翻炒到青椒断生，时间大概在一分钟左右，然后就可以装盘食用了。
【小贴士】
1、莲藕片尽量切得做炒简单薄一点。
2、莲藕简单片要做炒先焯发黑水断生然后再清炒麻辣炒，煲莲藕怎样煲才粉好吃，如何炒莲藕比较好吃，怎样炒莲藕好吃。
3、喜欢吃正宗辣的莲藕朋友还可粉吃吃以炒多放上一点小米椒，怎么炒藕片好吃。
好了凉拌，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供简单健康吃点不发美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实清炒很轻松！喜欢的朋友可以给我做法点个免费煲的赞，谢谢您的莲藕支持！
本文由“大叔食记丁煲”原创制作咋做，未经允许，严禁搬运抄袭藕丝，谢谢麻辣合作！