怎样熬酱好吃
夏天，各种各样的水果很多，酸甜可口，开胃方法消食又香还补维C，挺好的。
除了直接吃，还可以把水果做成果酱，抹面包、装饰蛋糕、蘸薯条、拌燕麦、做沙拉，好看又好吃。我还经常用它来拌自制酸奶，酸酸甜甜，非常好喝！
超市一瓶小小的果酱，怎样熬西红柿酱最好吃，要卖几十块。其实啊，酱的熬制秘方，真别花那个冤枉钱，自己做果酱很简单的，成本也低好吃，还没有任何添加剂，好吃又健康吃完！
这篇文章，就是教你一个果酱万能公式，看完窍门这一篇，100种果酱都学会了。很多水果都可以做果酱，比如苹果、芒果、金桔、百香做酱果、山楂等等，放一年都不会坏。
果酱，严格又不地说，是把做好水果、糖及做好酸度调节剂混合后，用超过100℃的温度熬制而成的凝胶物质。
自己做的果酱，没有防腐剂，那么，要怎样才能保存更久熬呢吃完？
有三点必须做豆瓣到。
第一，必须要加糖，而且糖量不能太少。如果酸度不够的水果，还要加柠檬汁。这2样都可以减少微生物的污染简单。而且，糖还有使果酱酱最黏稠酱熬的作用，怎么熬酱好吃，必不可少。
第二，装果酱的吃完器具必须做好杀菌消毒工作放，尽量用玻璃瓶，可以煮沸消毒，从秘方源头上防止杂菌污染。
第三，每次吃果酱的时候，要用干净的勺子，吃过的勺子不能再伸进瓶子酱好。如果有条件，装又香果酱的瓶子小一些更好。
所以喽，千万要忍住豆瓣，别吃完一勺，舔了舔，又去舀一勺，哈哈！
老家门口有一棵好吃李子树，每年都会结很多李子，一下子也吃不完啊，我就用它来做果酱，早餐经常用它抹面包熬最、拌酸奶。
今年我琢磨了一个更方便的法子做果酱，效果不错，大家一定要看仔细哦。
这种李子，外皮是红色的，如何把酱熬的好吃，果肉有点黄黄的，怎样熬酱好吃又简单，成熟的果子酸大于甜，喜欢的人很喜欢。像我喜欢吃甜的，就吃不了几个，还是更喜欢做成果酱，哈哈才会！
做果酱的熬制水果，千万要记得挑一下，别为了省钱选择烂果子啊，会毁了那一锅果酱的，得不偿失。
我大约东西选了2000克左右的苹果酱李子，多点少点无所谓。
把所有的方法李子洗净，用刀去核，怎样熬酱好吃豆瓣酱，顺便切成小块。
取一个不粘锅，开中小火，怎样熬酱好吃又香，放入去核后的果肉。
注意：熬果酱，千万肉酱不要用铁锅啊，要用不粘锅或不锈钢锅。
加热一会儿窍门后，李子会出水，时不时要搅拌一下。
瞧吃完，红红的果汁口渴，肉酱的熬制方法放什么酱好吃，颜色非常漂亮！
加入糖酱最，慢慢苹果酱口渴熬。
去核苹果酱后的果肉有多少，我也不知道。我大约放了250克糖左右吧，具体也没称，可以尝一下，酸秘方甜味比较浓郁就可以。因为李子是很酸的，所以就不用东西加柠檬汁了。
李子的皮比较坚韧，它与蓝莓熬酱不一样。熬蓝莓果酱很做酱方便，熬着放熬着都变浓稠了，几乎没有碎果肉。
但是，熬酱放哪些东西好吃，李子的块状比较明显。我喜欢细腻的果酱，而且越细腻也越不容易坏呀。
灵机西红柿一动，我想到一个好肉酱办法。
我把锅里的肉酱所有的果肉带汤又香，都倒入好吃了破壁机中。我的破壁机是玻璃的，本来就能自动打豆浆豆瓣、米糊，反正也不怕热。
套上破壁机的隔音罩，启动破壁机的“果汁”程序，熬酱怎么熬的。
大约2分钟，怎么做酱最好吃，哇，效果非常明显！破壁机，打破细胞壁，把李子细胞里的果胶都释放出来了。
看到了吗做好？非常细腻的果酱出现了！
可能有人会问，怎样熬酱好吃吃完又不口渴，为什么不直接把果肉先放破壁机打碎呢？
当然不行。因为破壁机打果肉必须要加点熬水，否则熬酱是打不动的。但是如果加了放又香水，那你要花更多的时间把水再次炒干，太麻烦。
所以，我的法子是最方便的，等果肉自己出水后，直接用破壁机打，一举两得更省事儿。
再把破壁机里的果酱，倒回刚才的锅里。
用小火豆瓣继续熬一会儿，提起铲子，马上就能看到浓稠的果酱缓缓流下来。
那么，怎样熬的酱才好吃，苹果酱怎么熬最好吃，果酱酱最熬到什么时候为止呢窍门？
准备一个白盘子，滴一滴果酱在盘子里，稍微冷却后竖起来，果酱不会轻易酱流动就好了。
比如，左边第一滴果酱，竖起又不来时略有流动。最右边的一滴果酱，盘子竖起来就没有动，很简单浓稠，这样就好了，可以装瓶冷却。
果酱用的玻璃瓶，怎样熬酱好吃窍门，熬酱怎么做好吃，在沸水中煮一下。
把做好瓶子从沸水中捞出，沥干冷却。
因为是沸水，瓶子里的水一会儿就蒸发了。
接下去，又一个知识点来了！
果酱要趁热装瓶，瓶子里不要有水，装满后盖上盖子，倒置冷却。
知道为什么要东西倒置吗？
哈哈，这是熬酱一个高中选修生物的知识点，我还顺便考了考儿子。说个小故事，儿子说“我为什么要回答？”我说“我不是老师考学生，怎样熬酱才会好吃，是妈妈考儿子的生活常识呀，哈哈！”
好吧，这也是防止微生物污染的方法熬制之一哦！（有高二高三大学的简单学生看我的文章吗？哈哈）
哈，这么多李子，最后就这么3瓶。冷却后，放进冰箱方法保存。
最后一瓶没有满，打算这几天就吃了，所以就不倒置了，熬酱用什么酱好。
第二天，我自己做了无糖酸奶，舀一勺自己做的果酱，不用熬酱加其它任何东西，哇，太满足了！
自给自足肉酱的感觉，真是太棒了，感觉自己像李子柒了！
看看酱好酱瓶子里熬酱的果酱，这浓稠度，这色泽又不，比买来熬最的好多了！
这可是货真价实的果酱才会，怎样熬酱好吃，一点乱七八糟的东西都没有，颜色也是大自然的色彩好吃。
喝着自制李子酱酸奶酱好，坐在老公西红柿自己做的小桌子旁苹果酱，生活格外美好西红柿！
网友：会生活，真正的熬制酱熬美食家，又一个李子柒！
