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老话说，“秋收冬藏”，立冬过后，万物收藏，最主要的名是要休养生息，为一整个冬天和来年开春积蓄能量。
这时候的蔬菜水果不管是从数量上还是品质上都会下降，虽然去超市里面还是能菜买到简单各种本不属于这个季节的水果，但大多数都是来自于大棚种植，差的不是一丁点，什么菜好吃还好做，而且价格也会略贵。
尤其是西红柿肉馅和黄瓜，大家都知道这两种其实是夏秋的水饺应季蔬菜，现在市面上的西红柿和黄瓜单价翻倍，但是吃起来口感真的不如从前，寡淡无味，水分也不多，还是要尽量十名少吃。
立冬后，这4样菜可以常吃，价格不贵营养足，新鲜上市味道好，疫情反复，不妨家常多备些，耐储存不易坏，不怕没菜吃！
一、萝卜“冬吃最简单萝卜家常夏吃姜家常配饺子”，每到冬天家里就少不了萝卜，咬一口甘脆多汁，清爽可口，对肠胃家常菜消化也有帮助，关键价格还便宜，北方人一买都是一袋子，放在家里随吃随取也不会坏。
推荐：【萝卜蒸肉】
1、拿出一个青萝卜，洗净后切成薄片，放入盆中备用。
起锅十名烧水，大火烧开，水开后加健康一勺食盐，化开后把萝卜片炒下锅焯水1分钟，然后便宜捞出控水过凉排行榜。
一个洋葱，洗净后便宜切成不辣小丁；3个香菇，也是好吃切成香菇丁，放在一起。一小块生姜切成牛肉姜末，什么菜好吃又有营养，半根又好大葱切成葱花，放在十名一起有营养备用。
2、再准备半斤猪肉，绞成肉馅，放入清淡盆中，加花椒粉、食盐配、生抽酱油、蚝油十名，打入1个鸡蛋清，蛋黄留着备用。
再倒入葱姜末，搅拌几下，顺一个方向搅拌，把肉馅打上劲，什么菜好吃又简单又家常，加入一勺玉米淀粉，再次拌匀，最后倒入洋葱和香菇粒，搅拌均匀，加入少许芝麻油增香，再次拌匀。
3、接着取出萝卜片，把肉馅放在萝卜中间，两边对折，轻轻地捏一下，什么菜好吃又便宜，放在盘子里面好做。中间垫上一个萝卜片，放上剩下的馅料，再用几个虾仁做出一个圆形，最后放上鸡蛋黄。
4、蒸锅中加适量清水，把萝卜馅料放进去，大火烧开，水开后计时，改中火蒸15分钟。
5、蒸好之后取出来，腊肉炒什么菜好吃，把汤汁控到小盆里面有营养，盆里放生抽、蒸鱼豉油、淀粉各一勺，搅拌均匀菜备用。再准备一些蒜末和红椒。
6、重新起锅添入少许食用油，放蒜末和红椒爆香，什么菜好吃营养又健康，再倒入料汁，大火煮开，煮至粘稠前关火，最后把汤汁均匀地浇在馅料上面即可上桌。
二、白菜大家都说“萝卜白菜保平安健康”，什么菜好吃又好做的家常菜既然有萝卜那肯定少不了白菜，冬天的白菜绝对是万能搭配选手好做，不管是素炒还是荤炒，总能吃出不一样的鲜美。
推荐：【虾仁白菜】
1、拿出一根白菜，把又有根部又有切掉，撕开叶子最简单备用。青椒、红椒各半个，切成小粒；半根大葱切成葱花，什么菜好吃又减肥，一小块生姜切成姜粒，放在一起备用。
2、起锅炒肉馅营养营养烧水，先放一勺食盐，水开后把白菜叶十下锅焯水2分钟，捞出控水，放入盘中，摆放有营养好做整齐。
3、另起锅，加少许食用油，牛肉馅饺子配什么菜好吃，油热后，倒入葱姜和青红椒爆香，再淋入半勺清水，倒入虾仁，什么菜好吃又好看，加入食盐、鸡精各2克，翻炒化开再勾饺子入少许水淀粉。
最后前再淋入少许明油牛肉菜，随意翻炒几下，关火起锅，然后再把炒好的虾仁，均匀地浇在白菜上，美味即成。
三、莲藕冬天的莲藕味道鲜嫩简单，脆嫩爽口，吃着比大鱼大肉还过瘾，而且所含的营养健康物质是极其丰富的，经常吃些莲藕，有益身体健康。
推荐：【莲藕炒肉片清淡】
1.两节莲藕，先营养削皮，然后切成长条，放入水盆中备用。一小块五花肉，切成薄片；青红椒各半个切成长条，一把大蒜切成蒜片，一块生姜切成姜片；几个小米椒切成段家常，放在一起备用。
2.起锅烧水，水开后肉馅将莲藕下锅，翻动几下，焯水一分钟，下入炒青红椒家常菜条减肥，煮十10秒钟，即可腊肉倒出控水。
3.另起锅加少许食用油，肉片下锅翻炒出肥油，倒入姜片和小米椒，翻炒几下，再倒入莲藕和青红椒，快速翻炒片刻，淋入少许清水，加入蚝油、味极鲜适量，翻炒均匀水饺。
4.起锅撤火，锅中放食盐、白糖排行榜、胡椒粉羊肉各适量，翻炒化开，再勾入少许水淀粉不辣，最后淋入少许明油，翻炒均匀，美味即成。
四、菠菜菠菜好像很容易被人忽视，但十其实它的营养很足，口感微甜，即使是挑食排行榜不爱吃绿叶菜的朋友可能也会想吃点菠菜，而且常吃菠菜还能有减肥的作用。
推荐又有：【蒜蓉好看菠菜减肥】
1.一把菠菜，清洗羊肉干净，几颗大蒜，拍扁后剁成不辣蒜蓉备用。
2.起锅加少许食用油排行榜，什么菜好吃最简单，什么菜好吃又下饭，什么菜好吃又简单的，先好做倒入蒜末炒出菜蒜香味，再将菠菜下锅，快速最简单翻炒片刻，炒至菠菜断生后，起锅撤火。
3.放食盐、鸡粉好看、白糖各适量，快速翻炒10秒钟，化开调料，即可关火起锅装盘。
入冬后，饮食下饭要注意羊肉，这4样应季菜，好吃腊肉水饺不贵，营养有营养实惠，遇到别错过，带回家尝尝！
（第一名厨名编辑：明明）