籼米好吃吗
煮饭看似简单，其实也是有不少学问味道的，不能煮的太烂、不能煮得太硬，要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明米粉、要煮得蓬松顺口....每一个步骤都马虎不得。
以下是煮饭时常犯的一些错，看完米后你就知道为什么你总是煮不出好吃的白米饭啦！
1、洗太多次米
很多人洗米时一洗就是四、五遍元宝，连搓带洗，恨不得给米粒去层皮，这样洗米或许可以洗去米粒上沾染的灰尘，然而却也会造成水溶性营养素流失。建议洗米过程中不需要煮饭流水米粉冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。
2、不注意水量
有些人在煮饭时不是太注意水量，导致煮出来的饭要嘛太软要嘛太硬，南方籼米好吃吗，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。
煮饭时，米和水的比是1﹕1.2~1.4，一般水高出优选米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，因为较为“吃水”的关系，则要适当多加水。
3、煮好元宝马上粳米掀锅味道香
当电饭锅跳到“保温”时，就代表米饭已经熟了，但如果马上打开电饭锅盛饭籼米，你会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧一级粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。
所以正确的做法，应该是做好当开关跳至“保温”后，不要马上拔插头，籼米和粳米哪种好吃，让它南方处于保温状态5分钟，拔完插头后，还要让米饭继续焖5分钟，这样煮出来的饭口感才好，而且还不容易黏锅，籼米粉怎么做好吃。
4、滴一些植物油
最后，教大家一个让好吃饭更好吃的小妙招一级，在盖上哪种锅盖前，可以在饭里淋些植物油（如橄榄油、大豆油），再加些醋。
因为油可使熟的米饭油润透亮，颗粒分明；醋不但能保护维生素，还优选可让蒸出的米饭松软清香，吃起来当然就会更加美味啦！
另外做好还有一个小莲花技巧也可以让米饭口感泰国紧实、Q弹软不：
诀窍就是是什么加冰块！
因为冰块会推迟米的吸水速度，可以强化黏性，煮出香Q弹牙的白米饭，金元宝优选莲花香米籼米好吃吗。米饭要Q，重点在于水量的拿捏；因为平价米相较于高级米，米粒满园表面较不完整，会有缝细产生，造成吸水过量，容易煮得过烂或变成如粥般的粘糊状，煮饭时加入冰块可推迟吸水速度，煮出香Q米饭。
做法如下：
洗好米后，在准备开始炊煮的饭锅中加入冰块，加入冰块后，总水量勿超过平日煮米加水量，再进行粳米正常炊煮即可。如果加冰块的量不好控制的话，也香米可将放在冷藏库冷藏的冰水拿来煮饭，效果是一样的。
其他做法
南瓜饭优选:南瓜营养价值很高，特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，籼米哪里的好吃，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
黑木耳饭:先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值粘很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸泰国和亮氨酸含量尤其高，籼米好吃，籼米好吃吗。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
芋头饭:在大米中加点芋头，蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用，籼米粘不粘。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉籼米较多，一级籼米好吃吗，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
淮山药饭:在大米中加入淮山药，煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富，一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护南方动脉血管，因而能防止动脉硬化，并且可以使皮下脂肪减少，避免肥胖。
海鲜饭:海鲜饭实际是个\"舶来品\"，起源于西班牙，是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭，由于使用金元宝了香料藏红花，饭粒成金黄色，再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等金元宝料。海鲜饭要用到的配料极为丰富，除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。此外，橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和米一起煮熟。
石锅拌饭:石锅拌饭的配料很多，从荤到素，从凉到热样样不缺，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。在制作中，最需要注重的香米是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持金蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前，应该味道在石锅底部及边缘涂抹一层香油，以保证米饭不粘锅，同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后粘不加热不久，就会\"滋滋\"作响。
菠萝饭:云南内哪种地傣族一道独具特征的美味佳肴，菠萝饭以菠萝和糯米为主料。其中，菠萝应该既不太熟，也不太生，外观以2/3黄，1/3绿为最佳;糯米则以上等紫糯米为最佳。制作时，先将糯米上笼蒸成糯米饭备用，再将菠萝顺钉部切开做盖，挖出菠萝肉备用，留下约0.5厘米厚的外壳，上笼蒸15分钟左右。然后籼米将挖出的菠萝肉切碎(越碎越好)，与蒸熟的糯米饭搅拌，撒少许白糖，拌匀后放进菠萝内，盖上盖，籼米与粳米哪个好吃，再上笼蒸15分钟左右即可。
注意事项
让米软不莲花金金元宝\"淡香\"
尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后满园血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有软不油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分软，籼米是什么米，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。
让米粘不香莲花\"色\"
白米饭软维生素泰国含量做好很低，金元宝籼米好吃吗。
让米\"粗米\"
所谓粗粳米，就是尽量减少精白米饭。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，香满园籼米好吃吗，有利于控制体重粘。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。在煮饭的时候米不妨用部分\"粗\"粮和大米合作。
让米好吃\"乱\"
在烹调米饭、米粥，更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂金上升，籼米煮饭好吃吗。其中豆类好吃与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富做好的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常粘不慢，籼米和粳米哪个煮饭好吃，对于预防慢性病最为有效
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成味道的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁哪种除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，籼米好吃吗,软不软，然后煮饭再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。大米除可按照稻谷的分类方法相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米;籼糯米和粳糯米等六类外，还可以按照大米粒面和背沟的留皮程度，即大米的加工精度分等，为了减少因大米精度差，而造成的胚乳外层富营养物质(胚、糊粉层、亚糊粉层)在人们食用时质变淘洗而造成的浪费，新的国家标准GB1354-2009在精度方面有所提高，即分为标准一级米、标准二级米和标准三级米四级等级。