母蟹花蟹和蟹黄母的公蟹蟹黄母的公哪个好吃
（本公账号已与“维权公蟹骑士河蟹大闸蟹” 签约，三点蟹母蟹和公蟹哪个好吃，母蟹和公蟹蟹黄的区别，本文原创大闸蟹，11月母蟹和公蟹哪个好吃，河蟹母蟹和公蟹哪个好吃，搬运黄的转载必究）
买螃蟹时口感，公大闸蟹的肉多口感好还还是三点母的？教你1招，选出好吃大闸蟹螃蟹。
每年的9月10月份都是螃蟹最肥美的季节，现在也就快到了吃螃蟹的时候，很多人在选择螃蟹的时候特别纠结，到底是选公螃蟹还是母螃蟹？既想多吃肉，又想多吃黄，两者黄的不可兼得，到底什么样的螃蟹更好吃呢？今天花蟹就教你一招，按照这个公方法选出来的螃蟹，准保是你喜欢区别吃的。
虽然我们都知道母蟹的蟹黄是最好吃的，所以每次选螃蟹的时候都会黄的选择母的河蟹来买，但并非如此，选螃蟹是要分时间的，不同的时间选择不同的螃蟹。在10月中旬左右，母螃蟹是非常黄的饱满的，这个时候的蟹黄特别多，而且也硬，所以在这个季节选择母螃蟹的话，绝对不会蟹让你失望，煮出来打开之后，蟹黄流油特别好吃。如果不是在这个季节选，母螃蟹的蟹黄就没有这么好吃啦。
所以除了母蟹蟹黄非常肥美的好还11月季节，在其他的时间段选择，尽量的选公螃蟹来吃，公螃蟹的肉比母螃蟹可是要强很多倍的，所以如果哪种吃公母蟹蟹的话能够吃到特别肥美的肉，公蟹母蟹哪种好吃，也是新鲜好吃的，母蟹好吃还是公蟹好吃呢。
选到了图好吃的螃蟹品种，要想11月非常公蟹完美地端上桌，烹饪方式也是非常重要的，蒸螃蟹是很多人都喜欢用的一种烹饪方式，那么母的在好吃蒸的过程中，到底蒸几分钟吃？是冷水下锅还是热水下锅也是非常讲究的。
蒸螃蟹如果花蟹是公螃蟹，建议冷水下锅，母螃蟹的话建议热水下锅，公蟹好吃还是母蟹口感好，因为螃蟹水烧开以后再把螃蟹放可以吃入锅中，能够快速的把螃蟹蒸死，这样螃蟹挣扎母蟹的时间母蟹会缩短蟹，也就会减少蟹黄的流失，花蟹母蟹和公蟹哪个好吃，所以蒸母螃蟹一定要选择图开锅蟹膏之后放锅中。
而蒸11月公螃蟹就建议冷水下锅蟹母了，因为冷水放入锅中蒸，螃蟹在水温慢慢加热的过程中，能够有效公的锁住蟹母螃蟹里面的水分，公蟹哪里可以吃，这样蒸出来的螃蟹会更加鲜嫩好吃，肉质不死不柴，特别母蟹软嫩。
蒸的口感时间要注意，如果是冷水蒸的话，一定要等开锅以后再去计时，大螃蟹蒸20分钟，小一些的蒸15分钟就可以好吃了，但是一定要把活螃蟹蒸到颜色发红才可以。蒸螃蟹的时候最好是选用透明的锅盖，如果时间到了，但是螃蟹的壳还是不红的话就要多蒸一段时间，直到颜色发红才可以。如果是开水放入锅中区别去蒸螃蟹，母蟹和公蟹的区别，从入锅之后开始数20分钟就可以了，时间不能太短，因为螃蟹里面区别也是有很多蟹母寄生虫，如果时间短了是杀不死生物的，吃了之后容易导致腹痛腹泻，母蟹和公蟹哪个好吃图。
另外，大闸蟹母蟹和公蟹哪个好吃，母蟹是蟹黄还是蟹膏，螃蟹花蟹本身是一种凉性的好还区别食材，所以在烹饪的时候最好是配上生姜来中和一下，或者是在蘸料汁的时候里面加入一些姜末，这样搭配来吃会对身体更好。
这里吃是铲子爱厨房蟹黄，吃大闸蟹公的好还是母的好，螃蟹母蟹和公蟹有什么区别，我是球球可以吃妈，一个爱三点分享的美食博主，每天可以吃都会分享美食的制作方法和烹饪蟹膏技巧，喜欢我的原创作品好还，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢公蟹您的观看蟹！