熟好吃猪肝怎么做好吃法
每次做这道菜时，我都能回忆起大学时候窍门猪肝。那时经常和朋友大全在外面点餐，每次都会点上一盘黄瓜炒猪肝，香辣好吃，炒出来的猪肝非常嫩，加之黄瓜的清香，又是这道菜的点睛之笔！
By 妍媽
用料猪肝又嫩 半个黄瓜 一根郫县豆瓣熟酱 一茶匙葱 适量姜 一段蒜 5瓣小米调好做法椒 2个甜红辣椒 一段料酒 1汤匙胡椒粉 1茶匙生抽 一汤匙耗油 1茶匙白糖 3克盐 5克做法步骤
1、准备食材～
2、黄瓜和调好吃法其他做法配料一起切好。
3、处理做菜猪肝做汤做法吃法，猪肝先切薄片。
4、泡水至少一个小时，中间熟食换又嫩几次水，熟猪肝怎么做汤更好吃，猪肝很腥，泡水能去掉做菜大部分血水，切片后的做法猪肝泡水更容易去腥噢～
5、泡水后的猪肝清洗干净，放半茶匙盐、一汤匙料酒、一茶匙胡椒粉抓匀再放上更好熟几片买的生姜炒一起腌制15分钟，熟食猪肝怎么做好吃法，熟好的猪肝怎么炒好吃，熟猪肝怎么做。
6、腌制好的猪肝，熟猪肝怎么调好吃，去掉上面的生姜片，熟猪肝怎么炒好吃又嫩，过筛冲水洗干净，熟猪肝怎样做好吃。腌猪肝的酱料不倒掉去炒的话，会很腥噢！炒猪肝需要注意这点～
7、提前准备酱汁：1汤匙生抽、一茶匙耗油和、2克白糖和少量温开水一起拌匀，因为猪肝想要炒的鲜嫩，必须大火快速翻炒才不至于炒老，提前准备好可惜节省很多时间。
8、锅里热油，稍微多些，下配料进去小火炒香。
9、加入黄瓜稍微翻炒视频一下盛出。
10、利用底油，熟猪肝怎么做菜，下沥做好干水的猪肝大火熟食快速翻炒1分钟。
11、加入1茶匙熟食豆瓣酱翻炒均匀。
12、加入之前又嫩炒过大全的配料和黄瓜调好。
13、倒入调好的酱汁吃法，快速大火翻炒做汤均匀！
14、最后调入半茶匙盐即可出锅，整个过程大概3分钟左右。绝对的快手菜！炒猪肝注意是大火噢！豆瓣酱和酱汁有咸味，这里不需要太多盐。
15、成品！
16、来做汤做一口买的尝尝～非常鲜嫩！
小贴士
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