孜然土豆怎么做好孜然吃
清炒土豆在家常菜简单中很常见,孜然土豆怎么做最好吃,孜然土豆火腿怎么做好吃,所以今天和大家香肠分享一道“孜然土豆片”的家常做法,孜然土豆的做法大全家常做法,焦香可口,比大鱼大肉还好吃,有喜欢豆丁孜然的赶紧学一下。
食材:土豆
辅料:线椒、小米椒、香菜、淀粉
调料:辣椒面、孜然炒土粉、白芝麻、豆瓣酱孜然、蚝油、生抽简单
【孜然土豆做片】—— 焦香做孜可口锅巴
1.下面简单开始土豆准备食材
准备土豆两根,削去外皮,切成均匀薄片,用清水泡上以免家常简单氧化变色。
2.下面开始做孜土豆准备辅料
准备线椒和小米椒各大全几根,洗锅巴做好干净以后分别切成段。
准备大蒜几粒,切成片备用孜然。
准备一个小碗,放入一勺辣椒面,两勺孜然粉,抓入一小撮白芝麻。
准备适量的香菜,切成段。
3.下面把土豆火腿炸一下
把土豆片中的好吃水分倒掉,在土豆炒土片上炒裹一层淀粉,这样既能防止炸家常的时候溅油,又能使炸出来的土豆片外酥里嫩。
锅内烧油,油温四成热,把土豆做最做孜片家常依次放入锅中,开小火慢慢炸,土豆片炸定型以后,不停地用勺子翻动窍门让它均匀受热,大约炸3分钟,土豆片炸酥、炸成做法土豆金黄色时倒出来控油。
4.下面开始烹饪椒盐
锅内再烧油,油烧热窍门以后做最大全,放入青红椒和蒜片一起爆香,加入一勺豆瓣酱,把豆瓣酱炒香肠散香肠、炒出红油,加入蚝油5克增鲜,生抽5克,再加入少许清水搅拌好吃化开调料,孜然土豆最简单的做法,孜然小土豆怎么做好吃。
把炸做好的土豆片倒入锅中做好,快速颠锅翻炒做法给土豆片上色,再倒入准备好的粉料,翻匀后即可装盘上桌锅巴。
好了,孜然锅巴土豆怎么做,一道香辣可口椒盐的孜然土豆片就做好了,孜然香肠土豆怎么做好吃。