华强值得北有什么好吃的
EAT TOO MUCH TEAM
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# 小店有人爱正品好吃 #
EAT TOO MUCH TEAM
很多深圳的新疆同学都会问我们，
哪里有好吃的烤值得餐厅包子
我找到了，“阿布瓦力，来4个烤包子咯”
新疆小店，主打肠粉烤包子
“我老公每次去华强北，都要吃这家店。”后台有同学跟我们推荐这家开在华强北的小店。店里的两个湘师傅都来自喀什，阿布瓦力负责烤馕正品和烤包子，库尔班江则负责烤羊肉串。
烤包子
芝麻油馕
芝麻窝窝油馕
烤包子，每坑120个
“烤包子，香得很！”看到我们到来，阿布瓦力热情区别地和我们打了个招呼。店里的烤包子是现烤现卖的，一次性只烤120个，卖完可能就得再等等了。
早上8点开始准备食材地方
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阿布瓦力早上8点就到店开始准备了。剁洋葱、切羊肉买的、和面，这一系列操作行云流水，华强北有什么好吃的粤菜餐厅。
250°C的馕坑推荐，华强北有什么值得买的，华强北有什么好吃的?，华强北的东西和正品有什么区别，一次烤120个
放包子下去烤后，会在馕坑表面撒上一些盐水，起到一个降温和集中水汽区别的作用，这样烤出来的包子也不容易夹生和烤糊。
包子总共要烤30分钟左右，到15分钟的时候零食，师傅还会再加一次炭火以便火力充足。
12点值得左右出炉第烧烤一批
刚出炉的烤包子外表金黄酥脆，里面肥瘦买的相间，总体肥肉偏多，但有值得了店洋葱的中和反而显得更香了。7¥/个，有略微的羊膻味，但还可以接受。
“忙不过来，只肠粉卖2种馕东西湘”
“15岁开始做馕，已经有20多年啦美食”
阿布瓦力骄傲地告诉我们，他们全家都是靠区别卖馕为生的，这项技能在电子产品岁月的传承之中已经印在他们DNA里。
第①种：芝麻窝窝东西油馕
传统馕饼种类有70多种，由于美食人手不足，所以现在店里只卖两种馕。这款窝窝馕¥8/个，是店里的招牌单品。
捏馕胚
滚上牛奶和白芝麻
放在馕坑烤制
10斤面粉，20个鸡蛋粤菜、2斤油、适量牛奶，再揉成和甜甜圈一样的形状，华强北有什么好吃的湘菜，这便是芝麻窝窝馕的雏形了。刚出炉的油馕外壳酥脆，撕开里面像面包一样松软，味道偏淡，有股淡淡的奶香。
窝窝正品馕+羊骨汤，这是阿布瓦力的早餐标配。15¥/份的汤里可以看到一整块的羊骨头，还加了胡椒粉调味。汤可以和馕一起配着喝；也可以将馕撕碎浸泡在里面。
第②种西和：芝麻油馕
与窝窝油馕相比，芝麻油馕会更脆一些，上面有着用吐客车戳出来的花纹，5块钱一个。冷了也有嚼劲，只是有点费腮帮子。
羊肉配馕，地久天长
库尔班江极力和我们推荐可以将羊肉卷在馕里吃。我们选的是红柳签羊肉串，在烤制的过程中，华强北有什么美食，分泌的红柳汁液会可以分解羊肉的膻味，比店内的竹签羊肉串贵2元。
开了1年半电子产品的店铺，只有三张桌
这家小店新开了差不多1年半的时间，店面不大，只有三张小桌子。虽然有菜单，但是食物都是每天新鲜制作的，想吃什么只能看店有什么啦。
“再过大概15天左右，还有个大师傅也北的过来，到时候华强会有好多种馕可以吃了零食。”阿布瓦力笑着说道。这块馕，是他全部的生活，也是漂泊在外的乡愁。
看到我们在拍照菜，华强北有什么好吃的小吃，阿布瓦力开心地对着镜头比起OK
- 用餐TIPS -
1.小店休息时间北可能不确定，去之前建议打电话问清楚。
2.店里菜品不固定，建议下午时间去，种类湘可能会多点。
3.店里的菜品都是每天新鲜准备，如果卖完了就要等师傅重新制作。
4.每个人口味不同，如果太介意羊膻味请勿前往。
丝路馕坊
点评网地方：人均北的￥25
- 营业时间 -
周一至周日
10:00-22:00
（小店休息时间不定，华强北有什么好吃的推荐，建议去之前电话咨询）
- 门店地址推荐华强 -
福田区华强北路2006号振兴路63-65号
TEL：18026967746
- 交通 -
地铁东西2/7号线 华强餐厅北站
摄影店 / zhu先生北
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