雪里红咸菜四川怎么炒家常菜大全好吃雪里红
虽说现在生活便利，物质也丰富了很多，家里做法吃吃喝喝北京不出门窍门也能买到，买雪里红咸菜哪里最好，但每天大全买菜都不知道吃啥咋炒好，萝卜、白菜菜、青椒、茄子炒、土豆、黄瓜……天天大全都能看见，有点吃腻味的意思视频，所以，买菜都是看什么时令买什么，不怎么常见的会多买，都说煮饭是很简单的事儿，在我看一点儿都不简单，如何炒雪里红咸菜，要想让大家都满意，难。
冬天冷的时候，什么萝卜菜、雪里红都出来了，老家叫雪里红为辣菜，小时候家里经常拿它方法做腌菜，腌好的辣菜是家里下饭常吃的小咸菜，或者拿来炖猪肉都很香，雪里红之所以叫辣菜估计是因为它辛辣的气味，雪里红咸菜怎么炒才能好吃，新鲜的雪里红辛辣的味道不重，可以接受，腌制放过以后辛辣的味道就重了很多，每次打开瓷坛子，一股酸酸的辛辣的味道冒出来，刺激着味蕾，家里用猪油和辣椒炒一炒，端上桌，全家喜欢下饭菜就成了，在武汉也一样，新鲜的雪里红也是会被拿来做腌菜，早餐佐粥、拌面也极好，雪里红咸菜怎么炒好吃又简单。
说到天冷，上周去买做好菜又看到新鲜的雪里红，毫不犹豫的买了一把回来，再买咸菜一块肥点的猪肉，雪里红洗干净沥干咋炒水分切碎丁，猪肉去皮切碎丁，炒香炒出多的油脂出来，再把雪里红浸香，雪里红吸收油脂的香味和辣椒的味道，炒出来那也是又香又下饭的，试试看吧，新鲜的雪里红味道也很不错哦。
【雪里红炒黄豆肉末北京】
食材：雪里红1把窍门、猪肉200克、大蒜1瓣、生姜1片、干辣椒2个、生抽2勺窍门、蚝油1勺、玉米淀粉2勺、油适量、盐少许、白糖简单咸菜少许
做法：1、新鲜的雪里红洗干净，沥干水分，老硬的叶子揪掉，嫩叶子拿来炒菜脆菜嫩的很，菜场做法上一块钱放一斤，喜欢的可以一次多买几斤，除了调料炒菜吃雪里红，雪里红咸菜咋炒好吃，拿来做腌菜也不错。
2、猪肉去皮，切碎丁，加生抽、蚝油家常菜、玉米淀粉用手轻轻抓两分钟调料，酱汁完全被好吃吸收后，猪肉静置雪里红十分钟，待用。
3、切碎的雪里红加少许盐用手抓一抓，炒雪里红咸菜的做法窍门，雪里红咸菜怎么炒好吃?，腌制出来的水分倒掉，这个很重要，新鲜的雪里红有少许辛辣的气味，用盐方法咸杀一杀水分可以去掉部分方法辛辣味，炒出来的口感会比较柔和。
4、取热锅放少许油咸菜烧热，煸香姜蒜和干四川辣椒，香味简单出来后先炒咸肉末调料好吃，猪肉断生，炒出香味，可以适当淋点放料酒去腥，猪肉可以炒稍稍焦一点儿（不是糊味腌制）。
5、雪里红入锅炒香，雪里红咸菜的做法大全家常菜，炒雪里红咸菜的做法大全窍门窍门，雪里红咸菜怎么炒好吃放什么调料，尽量把雪里红里多余的咸水分炒出来，雪里红吸收更多腌制的油脂和香味，这样口感才会做好又四川简单香又软又下饭买。
6、出锅买黄豆前加少许盐调味，少许的白糖做好提鲜做好，翻炒均匀后关火装盘，雪里红咸菜的腌制方法，雪里红黄豆咸菜的做法，老北京炒雪里红咸菜的做法，简单快手的下饭菜就可以上桌啦咸菜，四川雪里红咸菜怎么炒好吃。
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