羊肉馅煨怎么做好吃羊肉饺子怎么调馅视频才不膻气？教你一招，口感鲜嫩不干不柴，太香了
有句老话说“冬至饺子，夏至面”，作为年轻人我只知道有这说法，但是几乎就没有调好刻意调得的在剩这一天去做吃的，羊肉馅怎样调得最香，除了大年初一的饺子是必须吃的，其余时间想吃什么就做什么，没有太多的讲究，但是我老公家夏至是要包饺子调吃，具体为什么要在这一天吃饺子我也知道，但是知道她们那边比较在乎这个节日，婆婆前两天更好就打电话叮嘱我夏至快到了，要包饺子。
说到饺子煨我老公和孩子都说想吃饺子了，而且等不到夏至就简单要吃饺子，经过一番讨论，我们决定吃羊肉大葱馅饺子，说到羊肉很多人会觉得羊肉饺子比较膻气，吃起来也会比较腻馅，其实羊肉调馅是有讲究的，只要把馅调好了，包出来的饺子鲜嫩多汁不膻不腻调好，让你吃了还想吃，羊肉馅儿的饺子怎么调好吃，今天我就和大家详细讲解羊肉饺子的的做法，羊肉馅馄饨好吃吗。
【羊肉大葱调馅做饺子饺子】
【所需食材】羊肉一斤，面粉500g，大葱家常适量，姜，花椒，生抽做好，老抽又嫩，盐，五香粉又嫩剩，羊肉馅怎么做好吃，食用油馅又嫩
【制作步骤】
1.我买的是一块非常新鲜的羊腿肉，肥肉比较馄饨多，简单冲洗最香一下，剁成肉馅。
2.羊肉剁好后剩，加入好吃生抽，剩的羊肉馅怎么做好吃，羊肉馅怎么做的更好吃，老抽，盐，五香粉，拌匀调好，怎么腌羊肉馅好吃。
3.碗中加入做法大葱白，姜片，羊肉馅怎么煨好吃，花椒，用开水肉馅泡10分钟，也可以把这些食材放到锅中煮，把水盛出来晾凉腌羊备用，这个水是给羊肉更好去腥的调羊关键。
4.把泡腥味好的水分包羊次调得加入到肉馅中，边倒边朝一个方向搅拌简单好吃上劲，羊肉馅怎么做好吃又嫩，直到肉馅变得细腻好吃不干不柴吸饱了水分就简单可以了，把切好的大葱放进去搅拌均匀，怎么调羊肉馅饺子好吃，这样馅就调好肉馅了，羊肉馅怎么做好吃视频。
5.做好想要饺子好吃和面也最香很重要调好，和面的时候加一勺盐包羊最香，可以增加面团的筋性的，这样饺子皮有韧劲不容易破皮，面要和的软一点，一次和不光滑就饧5分钟再揉，直到面揉光滑位为止，羊肉饺子馅怎么调，这样饺子口感会更好，羊肉馅怎么做好吃而且没有腥味羊肉。
6.肉馅的饺子需要煮的时间比素馅饺子长，所以饺子皮不能擀的太薄，肉馅也不能放更好得太多，不然煮的时间长了煨也容易煮破皮。饺子全部包好了，羊肉饺子馅怎么调好吃，有句话叫“包子好吃腥味不在褶上”，饺子也一样，只要不破皮，不露馅保证好吃。
8.煨煮饺子调羊的水一定要加腌羊够，下饺子之前在水中加一勺盐，这样可以防止饺子粘连。水开家常后下饺子，再次开锅的时候加一小碗凉水馄饨，盖上盖子做法，大火调得烧到开锅，羊肉馅饺子怎么调馅好吃及做法，再加一小碗凉水，再大火烧开，这样三次，饺子浮起鼓胀变软差不多就好了，如果是素馅的，加一两次水就可以了。
香喷喷的羊肉馅儿饺子就做好了，可以直接吃，可以蘸醋腥味吃，还可以舀上一碗羊肉饺子汤，浇上酸汤做辣水吃个过瘾。我老公说就喜欢夏天吃饺子，吃得大汗淋漓，好不爽快，如何调羊肉馅，尤其是羊肉馅饺子，真是吃上就停不下来。喜欢的朋友们试试这种家常做法吧，保证饺子不膻不腻肉馅全家都爱吃。
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