炉肉家常怎么做好吃
说到驴肉，相信大家都有听过这么一句话：“天上龙肉，地上驴肉！”这句话正说明了驴肉的做法美味，从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好好好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。以前可能驴肉在北方吃得比较多，但近期，其实也有很多的驴肉运往南方地区销售，连我们这样的小县城都能看的卖驴肉的，足以证明驴肉的市场开发的有多广！但好吃的食材也要搭配美味的烹饪技巧才行!所以，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享驴肉的几种特色吃法，喜欢吃驴肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了简单给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，炉肉家常做法，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：干锅驴肉北京做最肉
准备食材如下：驴肉1500克，洋葱1个家常，小米椒10个，青线椒2根，驴肉排骨的做法，大蒜2头，生姜1块，干辣椒5个，八角2个，桂皮1块，香叶5片，料酒2汤匙，生抽做法3汤匙，老抽1茶匙
具体做法如下：将新鲜驴肉清洗干净之后，剁成小块，放入最便宜高压锅，加入2个八角，5片姜，1块桂皮，5片香叶，2汤匙料酒，3汤匙生抽，1茶匙老抽，1茶匙食盐，驴肉哪里最便宜，1碗清水，然后搅拌均匀，盖上锅盖，煮上汽后中火压30分钟！接着将洋葱简单切丝后垫在干锅底下，驴肉汤家常做法，等驴肉压好之后，起锅最便宜加油烧热，下小米椒碎，青椒碎，大蒜，姜片，干辣椒，小火爆香，然后倒入驴肉翻炒均匀，再转移到干锅上，用酒精灯边煮边吃！
做法2：酱驴肉
准备食材如下：驴肉2500克，生抽100毫升，老抽15毫升，大葱50克，姜50克，驴肉怎么做，蒜50克，黄酒50毫升，冰糖50毫升，香烧叶5片，花椒1抓，桂皮好好1块吃法大全，八角2个，盐1茶匙
具体做法如下：将驴腱子肉洗净，然后起锅放入驴肉，加入姜片肉，料酒，老北京炉肉做法，大火煮开焯水，焯好肉片后用水洗净，将驴肉放入电压力锅中，放入姜片，葱片，冰糖，八角，桂皮，香叶，放入1茶匙盐，放入生抽和老抽，然后放入适量水，大火煮开后，小火煮2个半小时，煮好后捞出放凉，再切成片即可！
做法北京肉汤3：砂锅驴肉图片好好炖做法视频驴肉
准备食材如下：驴肉1250克炉子，冬笋100克，小葱1根，花生油100克，食盐北京1茶匙驴肉，酱油50克，味精烧吃法少许，姜1块，花椒图片3颗，料酒小半简单碗，香油1汤匙窍门，茴香1克，白果(干)100克，胡椒粉1茶匙，白糖1汤匙，高汤1000克
具体做法如下：驴肉用清水洗净肉汤，切成一寸见方的块，用叉子在驴肉肉上扎些眼，炉肉怎么做好吃，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时，使其出尽血沫，冬笋切秋叶片，花椒、大做茴香洗净后用布包好，白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切成段，砂锅上火北京，加入花生油烧热后入葱姜，放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤，大火烧开，移小火炖约二小时，待肉酥烂，汤色棕黄时取出布包，撒胡椒粉，原锅上桌。
做法排骨炉肉4：驴肉火烧
准备食材排骨如下做：驴肉500克，自发粉300克，细香葱4~5棵，香菜1小把，炉肉怎么做好吃窍门，白芝麻50克，食盐1茶匙炉，鸡精图片1茶匙，橄榄油适量，水适量
具体做法如下：香葱洗净，香菜洗净备用，香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，驴肉怎么做好吃，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟，自发粉加入40度做好温水和成面团，将和好的面团放入阳光下晒30分钟等待发酵，驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末，搅拌成馅料，此时的面团在阳光下自发成蜂窝状，炉肉怎么炒，炉肉怎么做好好，在面板按揉挤出起泡，将面团成等同的小剂子，在面板一边倒入一些白芝麻，将每个面团擀成面饼，将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻，平底锅中留少许橄榄油，油温炉5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿在烙3分钟，表面金黄状盛出即可！
做法5：胡萝卜焖家常好吃驴肉大全窍门
准备食材如下炒：驴肉500克，胡萝卜200克，油1汤匙，姜1块，蒜3瓣，红烧家常汁1汤匙，料酒1汤匙，葱1根，花椒做1抓，八角2个炉子，桂皮肉片1块，干肉炒辣椒5个，盐1茶匙，香菇水200克
具体做法如下：驴肉冷水下锅，放入做两片姜，煮到视频水开，捞出待用，准备一些炒香菇炉，放到水里浸泡做好，将泡好的香菇水倒入砂锅内肉，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开，另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和八角桂皮，以及干炉子辣椒，放入驴肉，快速翻炒，放入葱姜蒜炒香去腥，倒入料酒，加入少许红烧汁，将胡萝卜块放入翻炒，胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内，当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味，再大火收汁。
好啦，朋友们！驴肉的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区做最给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，驴肉怎么做最好吃，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的炉做法阅读好吃，我们下期窍门再见吧！