蒸的简单茄子做法怎么做法拌好吃
现在深圳也是阴雨天 不太适合出门 下午闲来没事 拌个茄子 满足一下 这馋辣椒的味蕾
By 不爱炒刷碗拌着的厨小炒赫家常
用料茄子 3个蒜 3-4瓣朝天椒 3-7个蚝油 适量生抽 适量陈醋 适量香油 适量盐 适量做法吃法步骤
1、必须是洗净茄子再炒
2、切段好吃，备用做法拌。
3、将切好的茄子，放入锅中，加锅盖大火蒸10分钟，在蒸的同时准备配料。
4、准备3-5颗大蒜，剁成蒜末；3-7颗朝天做法椒，切小段，蒸茄子拌茄子。根据个人口味，适当调整家常大蒜和朝天椒的量拌蒸（7颗辣椒还是蛮辣的）
5、将蒜末及辣椒放入小碗中，准备少许盐，适量生抽、蚝油、香油、醋搅拌备用。
6、将蒸熟的茄子取出，蒸茄子怎么拌着好吃窍门，晾一小会，蒸的茄子怎么拌，蒸茄子怎么样拌好吃，等好吃不太蒸蒜烫手的时候，撕成条状，蒸蒜茄子的家常做法。
7、将调好的酱料倒入茄子碗中，凉拌蒸完均匀，如何拌蒸茄子，蒸的茄子怎么拌好吃，即可食用。
小贴士
搅拌配料的时候，凉拌茄子怎么蒸茄子，盐 生抽窍门 醋等调料如果不知道放多少的话，在配料的时候可以少放一点，等凉拌完吃法茄子之后，根据口味蒸蒜再适当加些调料。
茄子的营养功效
味甘、性凉，入脾、胃、大肠茄子经凉拌。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血家常和抗衰老功能，常吃茄子，蒸茄子怎么凉拌最好吃，可使拌血液中胆固醇水平不致增高茄子，对延缓吃法人体衰老具有蒸完积极的意义。
3.凉拌降低胆固醇简单保护心血管做好做好
经常茄子吃茄子有窍门预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等蒸作用，蒸的茄子怎么拌好吃呢。
4.清热解暑
对于拌蒸容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
茄子的再炒饮食禁忌
脾胃虚寒蒸过、哮喘者不宜多吃。
茄子秋后其味偏苦，性凉，蒸的茄子怎么炒好吃，脾胃虚寒拌着、体弱、便溏者不宜多食。
手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，蒸完茄子怎么拌才好吃，影响病人康复速度。
茄子不宜与蒸过螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子蒸完再炒的做法，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻窍门。
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