海鲜子怎么做好乌贼吃
尽管各地的年夜饭都有自己的特点,但海鲜总归是饭桌上必备炒的菜肴。而关于海鲜的做法,几乎都是水煮的。
虽然水煮海鲜最能够保留海鲜的原汁原味,也最能够品尝出鲜海鲜的鲜美,但毕竟做好一直这样做,就蛏有点太过于单调。
所以,今天老于就向大家分享8种海鲜的创意新做法,大家可以收藏备用。年夜饭的时候,拿来尝试一下。
一:捞汁墨鱼
做捞汁墨鱼,一定要用茭瓜打底。这样做出来的捞汁墨鱼,鲜美,辣爽,有味,非常的好吃,海鲜粒家常做法。下面就把具体做法分享子给大家:
1,将墨鱼煮熟。煮之前可以将表皮丸剥掉,以免影响这道菜的颜值。
2,将墨鱼煮熟海鲜后放凉,然后切成细条。
3,茭瓜洗干净,擦成细丝炒。
4,调酱汁:味极鲜,食盐,白糖,醋,香油,小米好吃辣,等这些调料调和在一起拌匀。
5,将调好的酱汁,茭瓜丝,切好的墨鱼条全都搅拌在一起,拌匀了即可。
二:香煎带子
带子是一种海鲜,里面最鲜美的部位要数她的白色团壳肌。我们平日里所说的干贝,就是由它而来的。在我们北方,我们也称它为鲜贝。
过年的时候,提前买上大全一些的,等到年夜饭的时候做好了端上桌,这绝对是非常有面子的一道菜,关键是超级好吃。关于它的吃法,推荐大家尝试一下香煎。
具体方法如下家常:
1,什么海鲜比较好吃,将抻带子闭合蛏的外壳窍门撬开。
2,取其好吃肉正宗,同时将外壳简单简单和肉冲洗干净,海鲜焖子怎么做。
3,将带子的肉切成片。
4,锅中倒油,放入带子肉煎。带子肉很好熟,两分钟就可以吃了,海鲜鲜子怎么炒。所以,在放入带子肉的月份同时,还要放入提前腌制好的蒜泥。而关于蒜泥的腌制,只需味极鲜,糖,食盐,水即可
5,将煎好的带子视频肉取出,放入洗干净的外壳中。按照份数盛放,然后端上桌月份。
这样的个吃,要比海参鲍鱼更抢手!绝对是年夜饭中,好评度最高的海鲜之一!
三:微波炉烤生蚝图片做好
冬天吃生蚝,大多数都是水煮的。只不过,水煮虽好吃,但年夜饭上直接端这样一盆上桌,难免看着不雅。
如果家里有微波炉做最的话,可以用微波炉来做烤生蚝。其实,用烤箱,或者是空气炸锅蛏,海鲜子的做法,也都是做最可以的。
方法如下:
1,海鲜蛏子怎么做,将生蚝挨个抻撬开做最。
2,将调好的酱汁焖分别春倒在粒简单生蚝里。
烤生焖蚝很粒简单,一点都不难,其实主要是在调酱汁。先用味极鲜,白糖,食盐,蚝油,香油调好料,然后将蒜蓉放在里面腌制一会再用。
3,将带着视频酱汁的生蚝放在微波炉烤熟即可。
四:葱拌八带
青岛人吃八带,喜欢清水煮,然后直接端上桌,海鲜几月份最好吃,蘸着辣根或者姜末月份调的醋汁吃。但今年年夜饭,建议大家可以用大葱拌一拌。
这样吃更加视频的爽口,鲜美。尤其是在一堆大鱼大肉组成的年夜饭中,这样的一道凉拌炒菜,显然会十分抢手的。
这道菜如果说是要论烹饪,海鲜春子的做法大全窍门,那就更是简单至极了做。我们完全可以提前将八带煮熟,等到做年夜饭的时候,直接切好了加入大葱即可。
不需要放任何调味品,只需要稍微放点味极鲜和香油,就可以很好吃了,甚至连食盐都不需要放。
五:蒜蓉粉丝丸蒸鲍鱼
1,买回来的鲍鱼用小勺将其挖出来,然后去掉后面的黄。然后再用清水分别将鲍鱼壳和鲍鱼肉清洗干净,且重新放在一起。
2,将子粉丝放在吃水里做好泡发好。
3,调酱汁做法:味极鲜,蚝油,食盐,糖,醋,香油,海鲜小乌贼怎么做好吃,蒜蓉。
4,将泡发好的粉丝铺在盘子底层,然后摆放好鲍鱼,再淋上调好的酱汁。然后,将其放入锅中蒸熟。
5,蒸熟后,再在顶层放上一层蒜蓉,干辣椒,花椒,然后破热油即可。
六:腌制海鲜
腌制的麻辣小海鲜,想必大家粒都很喜欢吃吧?将这样一道腌制的海鲜端上年夜饭的饭桌,想必也会一抢吃而空吧?
毛蟹,虾,海五星,蛤蜊,小海螺,等等海鲜,都可以用来制作。麻辣鲜爽子,毫无腥味,非常好吃。
具体方法如下家常:
1,先将月份海鲜煮熟乌贼,海鲜怎么做最好吃啊图片。
2,彻底放凉。
备注:如果是毛蟹焖,最好正宗将毛蟹在放凉之后一切两半,海鲜怎么做的吃,这样在腌制的过程中会更容易入味。
3,海鲜怎么做法好吃,调酱汁:
麻辣小海鲜的酱汁,除了味极鲜,食盐,白糖,醋等这些基础的调味品,还要再加入吃鱼露,麻油,小米辣,香菜。当然,也可是适当的加入蒜末和姜,以及柠檬片。
4,将调好的酱汁全部倒入海鲜里,浸泡一两个小时,就可以吃了。我们可以一次性多泡一点,提前做好了,年夜饭直接盛入盘中即可,简单易操作,非常方便。
七:酱爆小海螺
这是一道简单到只用黄豆酱就能完成的菜,但虽简单,却非常的好吃。味道鲜美,又咸香,连小海螺的外壳,都是有滋有味好吃的,海鲜子怎么做好吃视频。
热油爆锅,放入蒜片,姜丝爆炒,喜欢口味重一些的,还可以放入花椒做法和辣椒。倒入黄豆酱,翻炒几下,就倒入小海螺海鲜。小海螺也很好熟,略微加点水,盖上锅盖,两三分钟就熟了。
八:虾滑汤
有菜有汤,热热乎乎的年夜饭,才会吃得让人全身上下都是暖暖的。所以家常,吃年夜饭的时候,我们家一般会做一道虾滑汤。清爽,鲜美,不油不腻,非常不错。
1,将虾做剥出虾仁,并且去其虾线。
2,将虾仁春一般彻底剁碎,剁成虾泥。另一半切成做最小块,不要彻底剁碎。这样吃起来大全会有嚼头,更加的好吃。
3,将剁碎的虾泥,虾块放在一起,加入一个鸡蛋清,淀粉,食盐,搅拌均匀。
4,锅中烧水,开锅后将搅拌好的虾泥用手从虎口处挤出小团子,然后粒放入锅中。再次开锅后,海鲜抻子怎么做好吃,三四分钟就熟了。
5,海鲜丸怎么做好吃,锅中加点食盐,韭菜末,滴几滴香油,这样就可以出锅了。
朋友们,你们还知道哪些关于海鲜的创意新吃法呢?欢迎在评论区留言评论!