南京盐水鸭哪家好吃
没有一只鸭子能活着走出南京便宜。
南京人喜欢吃鸭子，每年在哪里能吃一亿多只鸭子：清晨的鸭油烧饼、午间的鸭血粉丝汤还有晚上下班那家路上斩的那半只吃法鸭子，南京盐水鸭哪里的好吃。在南京吃鸭子是一种信仰，毕竟南京学名金陵，别名鸭都嘛。
南京人爱吃鸭子，南京盐水鸭哪家店比较好吃，而且嘴还很刁，所以在南京想做鸭子，没得两最佳把刷子是不行南京的，南京那么大，南京盐水鸭哪家好吃正宗，哪家烤鸭味道最棒呢？
今天，南京盐水鸭哪家好吃便宜，小编就知乎给大家盘点夫子庙了味道超棒的六家鸭子店，在吃鸭这件事情最佳，南京人在哪里是专业的~
金宏兴鸭子店
吃烤鸭就要去金宏兴，一家藏在南京小巷深处的百年老店，一天营业最佳13个小时，无论什么时候便宜去专卖，店前一直排长队好吃。
金宏兴的鸭子不算肥，想吃稍肥点的就斩前脯，喜欢有嚼劲好吃的就要后座，趁热浇上秘制的卤子，咸香油润，全是鸭肉的店现场香~
韩复兴
要说南京做盐水鸭极出名的店，韩复兴算一个。北鸭有全聚德，南鸭店有韩那家复兴，百年老店韩复兴清末时就有"贡鸭"美誉，并与苏绣、镇江香醋并称"江苏三宝"。
小编觉得他家的专卖鸭肉很嫩很细腻鸭店， 肉质丰美多汁，口感酥烂店，入味但不会很咸，吃完再带块鸭油烧饼，和剩下的鸭骨架拿回家煲汤是一绝！
徐家鸭子店
徐家鸭子好吃南京人全知道，尤其是秦虹总店的，南京盐水鸭哪家好吃知乎，口味是偏甜的，咸度适中，各种香料比例知乎合适专卖~
鸭子现烤，外皮油亮，光哪家看着就有食欲。鸭皮口感香脆，又恰到好处的藏着一点脂肪，在卤子的加持下，给细腻的鸭肉打满分。
章云板鸭
在南京傲娇的经营了80余年，润泽饱满直播、油亮诱人的烤鸭成了章云的招牌，隔着油乎乎的玻璃都能闻到一股盐水浓郁的鸭香味儿。
他家的卤子十分讲究，里面加了葱叶和松子，香味那家升级。鸭子偏肥，皮脆肉嫩，鸭肉和皮相连，肉质纹理清晰正宗。浇哪家上汁水，让鸭肉浸润其中，带脂肪吃法的鸭肉被汤汁正宗紧紧锁住，一嚼满嘴油香四窜、回味也无穷哪家！
小潘直播知乎记鸭盐水血粉丝
从吃的角度上讲，完全不会出错的店。
如果想一次体会全部，就直接点全套鸭血粉丝汤，鸭肠鸭肫鸭血鸭肉鸭舌现场锅巴卤蛋萝卜，配料多的像报哪家菜名。
清汤汤底，清鲜吃法润口，鸭血嫩得感人，配料都卤得入味，却不重盐，最妙的是那一口吸了店汤汁的锅巴，没有毛病可以挑。
南湖鸭血馄饨
南湖这家鸭鸭血馄饨是一家开了二十余年的老店。从门头看上去一点都不起眼，但总能吸引来自五湖四海的食客。
层层馄饨皮下包裹着正宗点点鲜肉，加上食材丰富的最佳鸭肠鸭肝等配料，一碗下肚就很直播满足啦！
当然，南京的好吃的鸭子店远远不止这些，南京盐水鸭哪家正宗好吃还有没有其他的美味呢？在评论区分享给大家吧夫子庙！