咸咸菜带鱼怎么做好干吃
腌带鱼时，别放料酒了，换成这4样，鲜美没蒸腥味，又香又嫩蒸又入味
带鱼可以说是最常见、最便宜的卖货家常海鱼了，一斤才十几元，肉质鲜嫩，味道鲜美，而且没有小刺，含有丰富的营养，很视频适合给孩子和老人补充营养。
带鱼的做法很多，我最爱吃的就是炸带鱼了，外酥里嫩，咸香大全可口，下酒直播也下饭，每周我都要给家大全人做一次干的。大家知道如何做炸带鱼吗？很多人是直接把带鱼放进锅里炸，这个方法是错误的，如果你也喜欢吃炸干的带鱼，快干最跟我一起学学吧。
作为段怎么海鱼，咸带鱼段怎么做好吃又简单，带鱼也干咸是有腥味的，如果直接炸，不仅腥味很大，而且段口感也不会酥脆干咸，想要炸得好吃带鱼，就要掌握几个技巧。
做炸带鱼时视频，有2个技术要点做法，一个是要把带鱼腌制一下来去腥，咸带鱼如何做好吃，风干咸带鱼怎么做好吃，很多人都会加入料酒，不仅效果很差，而且腥味还重。
另一个是脆皮糊，这是酥脆的关键视频，很多人带鱼也只知道面粉加鸡蛋，根本不酥脆，咸带鱼的做法大全窍门，还有些咸菜发软，今天带鱼我咸就干和大家说一说炸带鱼的正确方法。
给带鱼去腥段怎么，咸带鱼怎么蒸才好吃，腌制的咸带鱼干如何做好吃，别只会放料酒了，多加4样，保证没有一点腥味最佳，带鱼还又香又嫩又入味段。
【炸带鱼】
准备新鲜带鱼、大葱、生姜最佳做好、花椒、酒酿、淀粉、食盐、花椒粉、孜然粉、食用油，咸带鱼直播卖货第一名。
1、买一条新鲜的带鱼，把头尾切掉，去除内脏，注意鱼肚子里的黑膜也要去掉，咸带鱼的做法，有很大的腥味。用清水直播把带鱼冲洗干净，沥干水分，切成8厘米做好的长段备用。
2、大葱切丝，咸带鱼怎么做好吃视频，生姜切丝，把带鱼段放入盆中段，加入葱丝、姜丝、花椒、酒酿、食盐，用手翻拌均匀，腌制半个小时，咸带鱼干最好吃的做法。
3、腌好的带鱼挑出咸来，盘子里加入淀粉、食盐咸菜、花椒粉、孜然粉，用筷子简单搅拌混合均匀。鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
4、把带鱼段放进鸡蛋液里，粘上鸡蛋液后再放进混合粉里，裹上一层薄薄的干粉。起锅烧油，干的咸带鱼怎么做好吃，油温腌制六成热时放入做法带鱼，家常咸带鱼的做法，中小火炸一会儿窍门。
5、带鱼干咸段定型后，用筷子翻面做好，炸家常至颜色微黄后捞出，开大好吃火把油温升高，八成热时倒入带鱼段，复炸15秒钟，咸带鱼怎么做好吃，咸带鱼怎么做好吃 家常，颜色金黄窍门后捞出沥油。
6、把带鱼段放入盘中，根据风干个人口味撒上第一名调料，如辣椒粉、花椒粉、孜然粉等，即可咸菜食用，外酥里段怎么嫩，鲜美可口，没有一点腥味，还非常入味，咸带鱼怎么做好吃又简单，咸带鱼的最佳做法。
【技巧总结】
1、腌带鱼不要放料酒，料酒只有第一名在加热挥发的时候才能去腥，比如焯水、翻炒时才管用第一名。腌制带鱼是不加热的，料酒无法挥发，根本不能去腥，还会干最让带鱼有一股酒精味，导致卖货腥味加重。
其实去腥只需要加4样即可，就是葱、姜、花椒、酒酿大全，带鱼咸菜怎么做好吃，它干最们咸都有风干去腥增香的作用，尤其是酒酿的加入，它含有丰富的氨基酸、糖分，提鲜效果非常好，所以别再加料酒了。
2、调脆皮糊，别再用面粉加风干鸡蛋了，应该用淀粉。先裹一层鸡蛋液，再裹混合淀粉（淀粉、食盐、花椒粉、孜然简单粉），可以去腥增香，口感还酥脆。
3、炸带鱼要炸2遍，这样带鱼更卖货酥脆，而且不家常油腻，记住第段怎么一遍火候要用中小火，第二遍用大火，这样不会炸糊，干咸带鱼怎么做好吃。
觉得我的文章不错，请给我干的点赞蒸、评论腌制、转发、收藏、关注，下次见。