熏猪蹄怎么做好吃(怎样做熏猪蹄)

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熏猪蹄酱猪(附自制汤料配方熏蹄、药料最简单包配比花汤、熏料配方)

入口肉嫩熏制筋烂大全、皮红幽香、脱骨不散、闻之有轻轻的简单烟熏香味大全,熏猪蹄怎么做好吃法。

原料:精选做酱卤新鲜又软猪家常前蹄熏100只(约重30-35千克),汤料4500克。(猪大骨1500克,鸡架1千克,卤猪蹄的做法,熏猪蹄的熏制过程,肉皮2千克),水50千克。

调料:盐500克又软,味精400克,冰糖100克,料酒卤600克,药料过程包1个,葱、姜各250克,熏料65克。

自制家常汤料配方好吃:猪大骨1500克,熏猪蹄怎么做好吃 家常,鸡架1千克好吃熏,肉皮熏好2千克。

药料包配比红烧:白芷、山奈炖、砂仁、肉蔻熏好、草果配料、荜拨、怀山药、花椒、八角、罗汉果、良姜、陈皮、小茴香酱猪各15克,卤猪蹄的做法及配料,熏猪蹄的正宗做法大全,熏猪蹄怎么做好吃又软烂。

熏料配方:白糖花汤50克做好、茶叶烧做好10克、花椒熏制5克,熏猪蹄怎么做好吃,红烧猪蹄最简单好吃的做法。

制作方法:

(1)猪前蹄去净做法细毛洗净猪蹄,如何卤猪蹄,用清水浸泡12小时熏好做酱蹄子正宗(每6小时换一次水)。

(2)汤料做酱焯水,熏蹄花汤的做法,加水烧50千克,入做做好锅中配料煮做2小时,骨头捞出正宗留骨简单汤。

(3)起大桶用药包、骨汤,加葱姜,烤猪蹄怎么做,吊制好卤汤,下入洗净好吃的猪前蹄,熏好猪蹄怎么做好吃,大火红烧烧开好吃,用小火卤2小时停火焖2小时。

(4)铁锅内放箅子,加入熏料又软,大火烧正宗至冒浓烟,在箅子上排放好卤好的猪蹄,熏制做1分钟至上色取出烂配料(上桌前可用刀切配小块,以方便食用),如何做酱猪蹄,熏猪蹄配什么炖好吃。

关键:

1、猪蹄上的毛用明炖火烧去吃法.但不能烧过火,熏猪蹄怎么做,防止配在卤制时正宗破皮蹄子。

2、选猪蹄大全时要烂选大小最简单红烧均匀猪蹄的卤,酱香猪蹄的做法 最正宗的,成熟度配统吃法一,酱猪蹄子最正宗的做法。

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