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昨天收拾橱柜，发现了一包某种叶菜的菜干，样子干炒有点像梅干菜，细看又不太一样，菠菜干怎么做好吃又简单。我闻了闻味道：有太阳的味道却还是视频分不清这是什么干菜。婆婆说“春天你不是说要晒菠菜干磨粉吗？”我一看还真是菠菜干，既然忘记磨菠菜粉了，咱们就用它做一道超级美味干好的下饭菜吧干的，家里的任何菜干都适用，充满了太阳的香味儿，一点儿也不油腻。
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同样的做法，还可以做腊肉包子炒萝卜干晒成、腊肉炒茄子干，味道都很好。朋友们说：家里没有腊肉怎么办？可以用包子猪油炒菜干，出锅时加上点菜小米辣和蒜蓉，香辣下饭没有肉也好吃！