有什么特色菜好吃什么地方
导语：元旦将至，分享“6道”特色菜，好吃又好看，学会假期在家做露一手！
转眼间，元旦小长假便即将到来，很多朋友都做好了打算，有的朋友打算通宵追剧；有的朋友打算好好睡上一天补补觉；还有的朋友打算逛街买过年的新衣服；更有的朋友打算做上一桌丰盛的美食犒劳一下家人做。
其实，我觉得假期和美食是最配的，尤其是元旦佳节这样什么地方喜庆的节日，家人们聚到一起共享家宴是最幸福温馨的！说到这，肯定会有很多年轻菜品的朋友说：我倒是想做，但不会啊！别急，今天我就分享一桌有荤有素，有菜有汤，有特色又好吃的菜，好吃好看又营养的美味家宴，一起来看看吧：
【凉拌有特色白菜】：
“百菜不如白菜”，什么地方有特色菜好吃，这道凉拌白菜是我们胶东的特色菜，也是逢年过节必不可餐馆少的一道菜：
1.取白菜的叶子切成细丝；香菜一根切成段；胡萝卜半根切成细丝；取一个土豆去皮后也切成细丝；大蒜剁成蒜末，好吃的特色菜怎么做。
2.起锅加水，烧开后放入土豆丝焯商城水1分钟，然后好吃捞出土豆丝过凉好做开水。
3.准备一碗料汁：碗内放入蒜末，再加入一匙白芝麻，有什么好吃的菜品家常菜品，然后加入适量又好的盐、白糖、味极鲜、米醋和菜蚝油，搅拌均匀即可。
4.最后将特色所有的菜放到一起，倒入调好的料汁，搅拌均匀后装盘即可，爽口又开胃！
【蒜蓉蒸鲍鱼做】：
1.先将鲍鱼肉用勺子桂林贴着壳轻轻剥下来，然后去掉内脏后清洗干净备用，鲍鱼壳也要清洗干净，有什么特色菜好吃好做，有什么特色菜好吃又好做。
2.再将鲍鱼肉家常打好十字花刀，加入特色菜适量的胡椒粉、姜丝和料酒腌制好做10分钟，去除鲍鱼的腥味。
3.取一把粉丝用温水泡软中国备用商城；大蒜多一点剁成蒜末备用。
4.起锅加油，油温5成热时放入一半的蒜末，炒香精致炒黄后倒入到另一半蒜末中，再加入适量的盐、胡椒粉、蚝油、生抽调味，有什么好吃特色菜，搅拌均匀后备用，有什么特色菜好吃。
5.将好吃泡软的粉丝切短，然后铺到盘底，再摆上鲍鱼壳，商城特色菜哪里最好吃，壳里放上腌制好的鲍鱼肉，再淋上做好的蒜蓉，放入蒸锅中，大火烧开后再蒸10分钟，然后出锅撒上小葱花即可。
【糖醋金针菇丸子做法】：
1.先将金针菇洗净切成好吃细末；取胡萝卜半根也切成末；葱切葱花、香菜切成香菜末备用，桂林好吃的特色菜餐馆。
2.取猪肉桂林适量剁成肉馅后放入盆中做法，加入切好的金针菇、胡萝卜和葱花搅拌均匀，然后加入适量的料酒、生抽、蚝油、盐和五香粉调味，搅匀后磕入一个鸡蛋、加入适量的淀粉、然后将馅料多搅打一会儿，使其充分上劲。
3.再准备一碗料汁：碗内加入适量的生抽家常、米醋、2勺番茄酱和2勺白糖搅拌均匀即可，有什么菜品好吃，酸甜度可以根据自己的口味适当调整，适量增减番茄酱和白糖。
4.起锅加多一些的油，油温5~6成热时，抓起一把特色馅料，再用虎口处轻轻一挤，挤成一个个圆溜溜的小丸子，再将它们轻轻放入油锅中，全程中小火炸至丸子呈金黄酥脆时控油捞出。
5.锅留底油，放入白芝麻，炒香后倒入的料汁，料汁烧开后倒入炸好的丸子，翻炒片刻至丸子充分入味后，再撒入香菜末即可家常菜关火装盘。酸酸甜甜特美味，孩子特喜欢！
【花开富贵家常菜便宜】：
1.先取两张干豆腐下锅焯水2分钟，精致特色菜做法，去除又好其豆腥味，然后切8公分长宽的片备用；
再取适量的猪肉剁成肉馅，加入葱花、姜末、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽调味，搅拌均匀后再放入一个鸡蛋清，再次搅匀后腌制10分钟，现在有什么特色菜好吃。
2.腌制好的肉馅用干豆腐包起来，包成一个有特色三角形，包好的豆腐肉卷一个挨一个摆入盘中，中间再放上剩下的肉馅，肉馅中间挖个洞，放入我们调肉馅时剩下的一个鸡蛋菜品黄，鸡蛋黄可以起到画龙点睛的作用。然后冷水上锅开大火，烧开后再转中火蒸30分钟。
3.趁蒸豆腐卷餐馆的时候做个料汁：起锅加入适量的清水，然后再加入适量的生抽、蚝油、盐、白糖搅拌均匀后大火烧开，有什么特色的菜，最后倒入水淀粉勾芡，熬至粘稠做后关火。
4.将熬有特色好的做法料汁均匀地淋到便宜蒸好的干豆腐肉卷上即可，美味即成！
【红鞋鱼汤排行榜菜便宜】：
无鱼不成宴，一道红鞋鱼汤鲜美又营养，有那些特色菜，有哪些菜好吃，家宴必备：
1.将红鞋鱼的内脏和肚子里的黑膜处理干净，然后切成段放入水中，加入姜丝、葱段的料酒浸泡40分钟，去除鱼肉中的血水和腥味。
2.起锅加油，油温5成热时放入红鞋鱼段煎至鱼肉变金黄后放入适量的姜丝翻炒，炒香后加入没过鱼肉的开水，开着锅开大火继续桂林炖。
3.大约炖煮5分钟左右，看到汤汁已经变得浓稠奶白了，撒入葱花、香菜和胡椒粉即可关火出排行榜锅。
【炸小什么地方黄花鱼】：
1.先将小黄花鱼和内脏处理干净，然后再加入姜丝、蒜片、胡椒粉和生抽、适量的盐抓匀以后腌制20分钟。
2.再取一个碗，加入两勺淀粉、两勺面粉，磕入一个鸡蛋、适量的清水和盐，搅拌均匀后将又好腌制好的鱼放入里面，中国所有特色菜，均匀地裹什么地方上一层面糊。
3.特色菜起锅加油，油温5~6成热时放入挂好糊的鱼，炸至表皮微微发黄时控油捞出。然后将油温继续排行榜烧热，烧至冒烟时放入黄花鱼复炸，炸至金黄酥脆时控油捞出装盘即可。
这6道家常菜简单又好美味，好吃好看又好做，我商城每次餐馆做家人都吃得特色美美地，如果喜欢你也试试吧，我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子精致哦！
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