黄鳝黄瓜骨头鳝鱼鳝鱼怎么做好吃
夏天的黄瓜正当季，雨后的黄瓜鲜嫩脆爽。大雨煮过后老乡们抓来卖的鳝鱼也是新鲜肥美有活力窍门。两样食材加在一起，用泡椒泡姜烧制，鲜香爽口，营养丰富。非常适合夏季没胃口。
By 啃竹子丝炒做法家常视频做好的黄鳝熊猫窍门
用料土鳝鱼 500克黄瓜 2根猪肥肉 100克大蒜 四头中等大小独蒜薄皮小青椒 2根鲜红二荆条 2根老姜 1块花椒 一勺四川本地大葱 4小根泡椒泡姜末 1勺豆瓣酱 1勺八角 2小个沙姜 一小块丝炒砂仁 3小颗老抽 1小勺生抽 1小勺鸡精 适量菜籽油 75克做法步骤
1、选土鳝鱼为佳，黄鳝和黄瓜怎么做，一斤鳝鱼四条那种大小比较适中，喊卖家去骨做法刮洗干净，回家再用清水洗净沥干水份。 黄瓜选新鲜绿家常黄瓜，不用削皮，用钢丝球搓洗黄瓜上的刺韭黄，并搓掉一半左右的皮，这样做出来的黄瓜不容易软烂，也更清香韭黄入味。 大蒜好吃拍破切成大颗粒就行。 其余如图切好备用。
2、泡椒泡姜一比一比例切成黄鳝末素炒备用，黄鳝 骨头家常做法，黄鳝黄瓜怎么做好吃窍门，黄瓜做切条煮，黄瓜丝炒鳝鱼片，黄鳝炒黄瓜怎么做好吃。
3、热锅大全倒入爆炒菜籽油一大勺，加入猪肥肉骨头炒煸炒鳝鱼出油。
4、加入花椒粒爆简单香炒后下入煮鳝段，鳝鱼黄瓜怎么做好吃窍门，翻炒爆炒大全爆香，黄鳝黄瓜怎么做好吃又简单。
5、加入黄瓜老姜蒜粒爆香，然后做法加入泡椒泡姜末和黄瓜豆瓣酱翻炒均匀，炒香炒出红油煮，鳝鱼黄瓜怎么做好吃，加入一小勺老抽翻炒。
6、加入没过鳝鱼段的开水，加入八角沙黄瓜姜砂仁做烧制素炒炒五分钟左右鱼片，黄鳝煮黄瓜怎么做好吃，黄瓜怎么做好吃家常素炒，蒜苗爆炒黄鳝的做法大全家常。
7、加入黄瓜段继续韭黄烧，黄瓜鳝鱼家常做法，烧到黄瓜刚刚用锅铲家常切得做法断后加入切好的青红辣椒，翻炒黄鳝两下后加入鸡精和炒一小勺生抽调味，继续加入葱段翻匀后出锅。后面忘了拍照了。
8、装盘，可以做好多盛些米饭，这个真的很下饭，黄鳝和黄瓜怎么做好吃。
小贴士
鳝鱼选土鳝鱼最好。 用新鲜的绿黄瓜口感比较好，黄鳝韭黄怎么炒好吃，不削皮，用钢丝球擦的方法洗掉刺和一部分皮，这样蒜苗蒜苗口感更好。
做菜好吃鱼片都有技巧，我的每道菜丝炒都有小妙招，鳝鱼黄瓜的做法大全家常，鳝鱼黄瓜做法大全，大家搜索“豆果好吃”可以直接查看我的菜谱素炒！
喜欢这个食谱视频简单记得好吃收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的韭黄建议。