炸做好大米怎么爆米花用油好吃简单简单做好吃
在咱们平时的时候，用油炸过的大米怎么做好吃，一般是用大米蒸成大米饭或者是煮粥喝。其实大米除了做成米饭和粥之外，还有其他比较美味的做法，就比如说接下来要跟大家分享的这道米老头，大米怎么炸米花团。这道米老头做出来之后和外面商店里卖的米老头味道很相似，但是油炸却又比他更加健康，更加卫生，因为这是咱们自己在家花的做的，所有用到的材料都是精心挑选的。而且这道米老头的做法是比较简单的，吃起来酥脆香甜，非常美味。
【米老头】
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【烹饪步骤】
1、这样做出来的米老头非常好吃油炸，酥脆香甜，做法也特别简单，一起来准备一下米老头需要用到的烹饪用油食材吧，咱们先准备适量的大米，大米可以根据自己能吃多少来准备，尽量不要准备得花团特别多，因为米老头做出来之后需要很快吃完，放的时间长了，受潮了就不好吃了，然后再准备适量的食用油，食用油也稍微窍门多一点，咱们的大米是需要用油炸的，然后再准备100克白糖即可。
2、先将大米取出来花团，放到一个大盆中加入适量花的清水，将大米淘洗一遍。大米淘洗一次炸就可以了，不需要淘洗很多次爆米花，如果淘洗太多的话容易使它表面的营养物质被做法洗去了，炸大米的做法简单好吃，洗完了之后咱们将其控一下水，尽量油炸将表面的水分控干，这样在油炸的时候做好就不会溅起油来了。
3、可能很多朋友觉得要将大米表面的水控干需要很长时间，那么咱们可以用厨房纸巾将其擦干，然后正确再晾一会儿，这样就变得比较干燥了，炸米怎么做好吃又简单。大米清洗完并控干水分之后咱们先将它放到一旁，然后在锅中多倒上一点油，用大火将锅内的油温加热到五成热，然后转成好吃中火。
4、转成中火之后大米，咱们将大米倒做法做法进去，中火慢炸炸法。用勺子不停地翻动一下，炸的大米怎么做好吃，炸大米的正确方法，让大米充分窍门受热，这样炸出来的大米颜色比较均匀，而且也不会炸糊，在炸的过程中咱们就可以炸过看到大米表面的颜色逐渐发生变化，大米的炸法简单好吃。
5、一直炸做到用方法油窍门大米表面变得稍微有一点黄，但不要太黄，然后漂浮起来的时候，咱们就可以将炸法它捞出来简单，油炸大米怎么做，捞出来之后尽量多控一会油，把表面的油全部控掉，然后再将它放到一个盘中备用。继续在锅中倒入适量的清水，然后加上100克白糖，用小火将白糖熬至融化，怎样炸大米。
6、白糖做法完全融化之后咱们将大米放进去翻炒一分钟，一分钟的时间到了炸过之后就可以关火待用简单了。先准备一个盘子，在盘子中刷上适量的食用油，然后将咱们炒好的大米放入盘子中，用铲子给它整理平整放到一边凝固10分钟，10分钟之后取出来切成小块即可食用。
【小贴士】
1、米老头里面可以放上一些自己炸喜欢的干果，就比如说核桃，葡萄干做，红枣之类大米的，炸大米怎么做好吃窍门，炸大米怎么做好吃。
2、在炸法炸大米的时候，尽量用中火花团，炸过的大米叫什么，在用糖液炒爆米花炸米大米的时候用小火。
好了，今天的美食就做和大家分享到这里了，大米炸米花的做法，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持好吃！
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