芽苗菜怎么做好吃小麦黑豆
初春正是吃芽苗菜花生的好时节芽苗菜,简单、美味、又营养! 芽苗菜,为春季之当令菜,蕴含旺盛的生命力,是充满生机的鲜活食物,被称为“活体蔬菜”、“天然胎盘素”;一颗黄豆变成黄豆芽,维生素C含量麻会骤增,比原来提高8倍,而脂肪会比原来降低10倍,碳水化合物降低7倍还多;最重要的是,一颗种子发芽后,它里面所含家常菜的各种酵素(即各种酶类)就会被激活,比原来的含量更丰富。 因此,常吃芽苗菜,能为我们提供了丰富的营养,加速新陈代谢,清洁了体内环境,我们常吃这些富有生机的新鲜食物,也会汲取它鲜活的能量,会让我们精力充沛,能给我们的生命增添无穷的助力。 让我们一起做起来吧!
By 沧州白夜
用料芽苗菜真实 适量豆皮 一小片胡萝卜 1根干辣椒、葱、姜、蒜 适量醋、糖、味极鲜红萝卜、蚝油 适量做法步骤
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小贴士
1、芽苗菜不要等长得几种过老窍门,容易出现筋儿不好嚼。 2、焯芽苗菜一定要等水开种植后再放入几种,不要冷水放入,容易焯过火。 3、依个人口味还可以加入提前炒好的鸡蛋摊饼、切丝,口感更美味,也更好看。
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