怎样蒸米饭好吃最好吃
蒸米饭要“多1步加3料”，米饭颗粒更香分明，香软可口，怎么做蒸米饭最好吃，用啥米都好吃
每次去简单饭店吃又香饭，朋友都要多吃几碗米饭，除了喜欢吃厨师炒的菜，怎么蒸米饭最好吃，还好吃喜欢饭店里的米饭。她说过无数遍的话就是：这米饭太好吃了，比自己做的好吃多了。
之前她认为，米饭不好吃是大米不好，所以买的大米越来越贵，即使买了十几元一斤的进口大米，也照样蒸得不好吃，才意识到是她的方法有问题。要知道，大多数饭店里的大米肯定是便宜的，成本低才能赚钱嘛视频，是用什么方法蒸得那么好吃呢？
从小到大，大多数人蒸米饭的放方法锅蒸都是加一样的，怎样蒸米饭最好吃窍门，就是把米淘洗干净，就加水直接蒸了。
有些老人，还会用手把大米搓洗几遍，害怕洗不干净。这些方法都是错误的，难怪米饭不好吃。今天我就和米饭大家说说蒸米饭的正确方法。
其实，想蒸出好吃的米饭很简单，只需要“多1步加3料”，保证锅蒸米饭颗粒分明，香软可口，用什么米蒸都好吃。就算是天天吃米饭的南方人，估计你也不一定知道这些蒸得技巧吧，快跟我学一学吧，保证全家都爱吃，不要菜也能吃2碗，蒸米饭怎么最好吃。
【蒸不溢米饭的锅蒸技巧】
1、选对大米
这里的大米，并不是说好吃越贵越好，而是分清品种米饭，用什么菜蒸米饭怎么蒸才好吃更香，蒸米饭放什么好吃。大米有粳米、籼米、糯米3种，蒸米饭应该用籼米；而粳米、糯米粘性大，适合煮粥。籼米的直链淀粉一粒和窍门蛋白质含量高米饭，做米饭松软香甜。
普通的籼米才简单2块钱一斤，蒸出来就非常好吃放，认准GB/T 1354，就是合格的大米，怎样蒸米饭最好吃视频。
2、淘米
过去的大米里面有很多好吃蒸小石子、杂质等，所以需要一遍遍的淘洗，所以叫淘米。几十年过去了，大米已经很干净了，基本上可以不洗。如果要洗的话，就加点清水，用手搅拌几下就可以了。千万别用手搓洗，会让大米流失营养物质。
3、泡米
大米视频如果直接蒸，不仅蒸得慢，口感也不松软。正确做法是淘洗更香过的窍门大米，加清水浸泡锅蒸更香10分钟，让大米吸收一些水分，这样大米会变得饱胀，蒸出来松软可口，怎样蒸米饭最好吃又香，要多做这一步。
4、加水
泡好的大米米饭倒进电饭锅里，加什么水？加多少水？很多人都是直接加自来水的吧，错了，怎么蒸米饭不溢出来。
应该加开水，怎样蒸米饭才能好吃，这样蒸得米饭蒸得更快菜蒸，口感更松软。加多少水呢？比较合适的比例是1:1.5，米饭软硬适中，怎样蒸米饭好吃又香视频。如果不确定比例，只要又香水比大米高出一个指节就行了做蒸又香。
5、加菜蒸食盐菜蒸简单、米醋、食用油
蒸米饭不能只加水，还需要加3样调料，就是视频食盐、米醋、食用油。食盐让米饭口感筋道，不容易坏；米醋可以加速淀粉水解，米饭味道香甜，还能防馊；食用油能让米饭颗粒分明，油亮可口更香。如果有猪油的话，建议做蒸加猪油，米饭洁白加香浓。
6、蒸熟蒸得后不溢焖加一会儿加蒸
把电饭锅的盖子盖上，怎样蒸米饭比较好吃，按下煮饭键放蒸得开始煮饭，等听到提示音后别急着打开盖子，继续焖一会儿。刚蒸好的米饭还是有一些水分的，焖一会儿可以除去多余的水分，米饭更加松散，蒸米饭加什么好吃，怎样蒸米饭最好吃?，不粘连，这样米饭就会变得颗粒分明，蒸米饭怎么才能蒸得一粒一粒的，非常适口。
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