遵义好吃地方的有啥有哪些有啥
说到贵州遵义大家应该都不陌生，这座城市不仅是历史上的转折点，遵义有啥子好吃的，红色文化很浓厚东西的城市，还是长寿之乡、金银花之乡、中国名茶之乡，当然，遵义好吃的有哪些菜，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享贵州遵义最有名的六大特色美食，一起来看看吧。
一、遵义豆花面
遵义地方豆花面，几年前在贵州第一次看到遵义豆花面，浓郁的豆浆推荐，白质般啥子的豆腐脑，筋道的面条，配上佐料和清爽的薄荷，感觉特别有食欲。据说是当地朋友说，这是遵义特有的一种面，把面条和豆花这两种食材混搭在一起的，它分为干拌的和蘸水的，小编我觉得要用黄豆面蘸酱吃才好吃，而酱料里有薄荷叶，使酱更加回味无穷，非常好吃。
二、遵义羊肉粉
遵义羊肉粉已有300余年制作历史，看起来貌不惊人的圆粉，吃起来就知道不一样，厚、弹啥子、滑哪家，充满米香味，羊肉新鲜大片，肉质很嫩而且没有膻味，薄荷叶是它的独特之处，夹一把薄荷叶放进热汤里，夹一片羊肉一起放入口腔，切成美食薄片的羊肉和浸了菜汤汁的薄荷叶，口感和口味都是完美搭配。
三、遵义红油米皮是什么
在遵义，遵义好吃的有哪些，红油米皮绝对算得上当地的特色小吃了，米皮是大米磨成的米浆蒸熟而成的，待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入地方盘中，洁白的米皮筋道弹牙，配上秘制酱汁，配料十分丰富，大头菜，红油辣椒菜，蒜水，遵义市有什么好吃的，葱花，拌完成美食后食欲大增，口水直流，好吃不贵又美味。
四、刘二妈米皮
贵州遵义的“刘二妈米皮”几乎是家喻户晓哪家，纯手工制作，分两种有啥口味，炒米皮或凉拌米皮，遵义好吃的有什么，炒出来的米皮，香气更盛，凉拌的米皮，香辣爽口，能感遵义受到特色地方米皮洁白柔韧有弹性，秘制油辣椒非常东西香辣，加上花生米更是香脆，我形容了很多次“香”，其实遵义市最大的体现就在刘二妈家的秘制油辣子上，非常香，而且并没有那么辣，吃起来很爽口。
五、赤水猪儿粑
赤水当地人的早餐除了正常大家都吃的豆浆油条米粉之外，遵义羊肉粉哪家好吃，还有这种叫作猪儿粑的点心。糯米做成，馅儿是肉末和菜，入口咸滋滋的，外皮是糯米粉，馅料与苕汤圆略有差别，咸口，拦腰推荐裹上小小好吃一片青菜，蒸熟后憨态可掬，宛然小猪。
六、遵义鸡蛋糕
遵义的鸡蛋糕跟普通啥子的鸡蛋糕不一样，遵义有啥特色好吃的，用的是遵义拗灶，辨别鸡蛋糕好不好就是指腹捏扁后看其还能恢复它的原状，藏着细腻的简单美好，吃起来不腥不腻，每一口都绵甜可口，Q弹好味道，你喜欢吃咸的还是甜的啦？
以上就是小编分享贵州遵义最有名的六大特色美食，每一种都让人餐厅念念不忘，你吃过吗？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期推荐好吃再见！