自从有了外卖以后烧嫩，现代人越来越做法牛肉懒了...... 到了饭点，便熟练营养的打开外卖APP，翻了好几页，才能勉强选好自己要吃肉汤的东西。 然而现在外卖质量参差不齐，很容易就点到质量很差、不新鲜的菜品..... 你有多久没有红烧吃过在家煮的饭了呢？ 不如从今天牛腩这道菜开始家常尝试自己做饭吧！ 胡萝卜烧牛肉，一道家常烧美味，软糯的牛肉搭配吃清甜的胡萝卜，只是用酱汁泡饭便可以干掉三大碗米饭！而且做法超级简单！厨房小白也能轻易掌握！
By 鑫小河
用料牛腩400克、 胡萝卜250克 豆瓣30克 高汤适量大全 盐2克 干辣椒川菜健胃5克 花椒2克 大葱适量 山奈2克 桂皮2克 八角4克 草果3克 老姜大全10克 做法步骤
1、食材改刀红烧 · 牛肉放洗净，切成又嫩大拇指一般大的快状不吃； 胡萝卜滚刀牛肉切块营养；
2、· 炒制 · 锅内放入稍多一点油健胃红烧，放入牛肉煸香去腥，然后又嫩放入香料，炒香后放入豆瓣茄子酱适合做法，炒至牛肉上色做法，倒入可以没过食材的高汤炖煮两个小时；
3、步 · 放茄子又嫩窍门胡萝卜 · 牛肉窍门炖煮至九成熟又软放入烧胡萝卜继续用慢火小孩炖煮，牛腩烧什么好吃，怎样烧牛肉最好吃，牛肉烧什么好吃又营养窍门窍门，烧至牛肉软糯即可出锅不吃；
4、开 饭
小贴士具体用量 根据个人喜好添加窍门
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