龙眼出名哪里的最好吃
三伏天,你爱吃什么水果?是圆滚滚多汁的西瓜,还是哪种低卡的火龙果,或者是晶莹透明的葡萄?在广东的大街小巷,家家户户的阳台上可不是这些水果,是什么呢?对了又好,就是龙眼。三伏天温度高,正是龙眼上市的季节,广东人喜欢在这个便宜时间段有名晒龙眼,龙眼哪个地方最好吃,储存起来慢慢食用。
龙眼名字的由来有一种说法是人们把圆溜溜的东西比喻成眼睛,看上去和传闻中龙的眼睛相似,所以叫龙眼。龙眼与香蕉龙眼、菠萝、荔枝并称为地方华南四大珍果。它主要在福建、广东、广西、贵州、云南一带种植,有石硖龙眼、草铺种龙眼 、储良龙眼、东边勇龙眼、古山二号龙眼等哪种。
龙眼的营养丰富,含有那的大量的铁质最甜、维生素A、维生素B、葡萄糖等,民间认为它是滋补的佳品,逢年过节或者是看望最甜病人都会送龙眼。新鲜的龙眼该如何挑选呢?龙眼不是越大越好吃,龙眼哪里产的好吃,记住4个小窍门,龙眼个个鲜甜多汁。
第一个窍门:看一看
我们地方买水果时首先就是用眼睛扫视哪种,一眼看上去就不入眼的水果肯定不会下手。买龙眼同样如此地方,我们先看一看龙眼。
成熟的龙眼外壳是黄褐色中带一点青色,大部分是青色的龙眼成熟度欠佳;外皮颜色变成深黄或者是暗灰色时,这样的龙眼也不要采购。它们采摘下来的时间长,不够新鲜,水分和甜度大打折扣石硖。龙眼表面如果有黑色斑点或者是白色丝状那的物,说明龙眼已经开始霉变了,不能食用。
第出名二个石硖窍门:捏一捏
用眼睛来什么地方挑选颜色,用手来挑新鲜度。为何这样说呢?因为新鲜的龙眼水分足,它的果肉会又大把外壳支撑起来,摸起来感觉很硬实、饱满。捏一下再放手,外皮会快速地弹回。相反,不新鲜的龙眼或者是熟透了的龙眼,捏一下,外皮不是破了就是捏了一个小坑,口感不佳,里面果肉也有可能坏掉了。
第三个窍门:闻一闻
部分商家为了让龙眼看上去新鲜,会把它多次洒水或者是放在冰块中。1-3天时间重复如此,龙眼闻起来会有一股怪怪的味道,龙眼哪里的最好吃最出名,类似水馊掉的味道。我们拿一个龙眼放在鼻子前面轻轻闻一下,如果没有异味,还有淡淡的甜甜石硖味道就可以考虑购买。
第四个窍门最有:滚一滚
龙眼不是像皮球一样很圆,成熟新鲜的龙眼是不规则的。如果我们拿它好吃放地上滚一下,龙眼哪种好吃,哪里的龙眼比较好吃,是滚不产起来的,什么地方的龙眼好吃。如果是不新鲜的龙眼,它的水分不足,这样形状相对而言就圆了一点,可以在地上滚几圈。
新鲜的地方有名龙眼好吃怎么有名最有保存?
现在家家都有冰箱,很多人买回便宜来的龙眼吃不完往冰箱一塞就完事。这波操作短时间可以,但是2天左右龙眼水分会流失,也容易腐败。我们该怎么样保存龙眼才能吃得长久呢?
(1)第一种方法
①我们把破皮的龙眼全部挑出来晒干或者是吃掉,把剩下的龙眼放到阴凉通风处晾干表面水分。
②取一个干燥的保险盒,在底部平铺上干燥的纸,然后把龙眼石硖放进去,上面最有再盖上一层纸。
③我们把盖子盖紧,放入冷藏室,哪个龙眼最好吃,一个星期都不会坏,拿出来和新鲜的一样。
(2)第二种方法
我们把龙眼表面的水分做好晾干,放入保鲜袋中,龙眼哪里的比较好吃,扎紧袋口,再放入冰箱的冷冻室。几个小时后,冻龙眼就做好了。这个方法可以保存很多天,不建议肠胃不好的人食用哦。
(3)第三种方法
我们把龙眼肉剥出来,开水便宜放凉,龙眼肉放进去过一遍水,然后再放入簸箕中晒干。这个方法需要天气好,还得时不时地翻一下。
龙眼怎么吃?
龙眼的食用方法个品种有很多,直接食用或者做成罐头,再不用来炖汤都可以,那的龙眼好吃。今天我分享另一种吃法,希望大家喜欢,龙眼哪里的又大又好吃。
①我们把龙眼去掉壳,用水冲洗一下个品种,然后放入龙眼杯子中,龙眼哪儿的最好吃。
②我们提前把雪碧放冰箱产冰一会,再个品种倒入又好龙眼中。
③挤一点柠檬汁产进去,搅拌一下就可以喝了,哪里的龙眼最好吃最出名。
【宝妈说产】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。厨艺有限,请多多包涵,欢迎大家评论、点赞、转发.
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