北京涮肉不贵哪家十名哪家好吃性价比
秋天到了，天气渐冷便宜，人体需要补充些能量进行温补，抵御寒冷涮肉。而对于温补而言性价比，最好十的莫过于羊肉北京。
羊肉有很多牌子吃名法，但在北京，吃羊肉的最好方法莫过于铜锅涮肉涮。正宗老北京涮羊肉的配置，首先要炭火清水大铜锅，再搭配着传统麻酱十小料，最重要的是羊肉细嫩无膻味，讲究的还得再来一瓣糖蒜。
天气渐冷，谁能锅底拒绝在沸腾滚烫的铜锅里，涮一把做法鲜嫩爽滑羊肉片的诱惑呢便宜？
牛街牌子清真铜锅满恒记铜锅店
一口锅炉一体的红铜立式涮锅，是满恒记的特色，北京涮肉哪家好吃，这种“大肚不贵斜面”的铜锅更方便盛放木炭，传热快，让食材在最快时间好吃内滚熟，并且可以长时间燃烧，北京哪里涮肉好吃。
满恒记的手切鲜苏尼特羔羊不贵肉在大众点评上高居“北京涮羊肉第一名”。苏尼特羊是内蒙古锡林郭勒盟苏尼特草原出品的肉用地方良种，曾好吃贵为肉店皇室贡品，是宫里专供的好东西。这里的羊肉氨基酸含量高、脂肪含量低，因此口感嫩滑、鲜味馥郁，在锅里下18秒是最好吃的，肉刚刚变白还透着一丝诱名人的粉色，北京涮肉哪家好吃又便宜，吃到嘴里有正宗丝丝回甜，却没有羊膻气。
地址十名：北京名西城区平安里西大街14号
聚宝源
聚宝源，是牛街上最老号的清真涮锅。在这里吃涮肉，用的是传统的炭火铜锅，没有杂七杂八底料的清汤锅底，更能吃出肉的原味涮肉。吃涮肉时配上特制的糖蒜，肉香更容易在味觉不贵中凸显。聚宝源的羊肉来自肉质产地最好的推荐西蒙，并且选用的春羔羊和冬羔羊都不超过半岁，羊肉涮起来稚嫩没有膻味。除涮羊肉外店内的小吃也深受欢迎哪家，烧饼几乎是每桌必点。
地址：西城区牛街西里铜锅正宗哪家商业1号楼5-2号
满福楼
一人一锅是满福楼的一大特点。它创于1991年，以清代宫廷皇族紫铜小火锅涮肉为特色。据说它是在末代店御弟溥杰老人的提点下推出的宫廷御宴火锅的传承，皇室贵族实惠规矩前多讲体面，就是一人一锅，不会分食。这里的羊肉鲜美嫩滑，肥瘦锅底适中，小料浓香，北京涮肉锅底做法，北京好吃又便宜的涮肉。装修也是浓浓的中国味道，楼顶推荐的雅间还能俯瞰推荐皇城美景。
地址牌子：朝阳门外大街8号蓝做法岛大厦东区前涮六层便宜
东来顺饭庄
东来顺的涮肉具有其自身独特的风格。涮羊肉以它的色、香、味、形、器的和谐，创造了视觉和味觉的高度统一，形成“选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全”八大特点。它采用景泰蓝涮锅，羊肉肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，排列整齐，形如手帕。切出的羊肉片舒展开来，放在青花磁盘上，透过肉片，青花花纹清晰可见。真是薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦有名实惠哪家而不柴，一涮就熟，久涮不老。
地址：东城区王府井大街店198号性价比
宏源南门涮肉
老北京的传统铜锅用清汤做底，肉吃的是原汁原味，因此对肉质的要求就更高。南门涮肉经过几年的筹备，在河北建设了自己的牧场，内蒙的羊羔、内蒙的牧草，北京 涮肉 推荐，饲养、加工全都在自己的一套严格锅底体系下完成，以此来保证品质。涮羊瓜条是其好评度颇高的菜式，目前仅限东河沿、后海店两店有售。由于南门采用了串肉的形式，北京涮肉推荐哪家店，所以涮这羊瓜条并不能简单涮几秒即可，需要放到锅中好好煮沸一番，熟后再一咬而尽，嚼劲十分带感实惠。同时南门涮肉抛弃了传统炭火，在铜锅下支起煤气灶。清水锅底也比其他家丰富，葱段、姜片、香菇、红枣、枸杞在锅里好不热闹。
地址：南十官房胡同铜锅性价比1号什刹海茶艺酒吧街
老金涮肉
老金涮肉是家藏在胡同里的小店，在老金涮肉， 菜单就写在一块小小的白板上。手切鲜羊肉、牛百叶、牛肚仁；配菜方面只有白菜、鲜冻豆腐、粉丝可选；主食只有棋子烧饼和杂面。手切鲜羊肉也不像那些个大店一样分了各种部位，也不卖冻卷，只有手切一种，北京比较有名的涮肉。羊肉不标榜品种产地，就是每天从廊坊大厂拉回来的，但选肉眼光狠辣，处理得干干净净，肉片厚实，肥瘦匀称，涮久了也仍然嫩得惊人。老金涮肉的小料也别具特色，是第一代老金、打小在南来顺学徒肉店的创始老掌柜按照当年师父师哥店的方子配出来的。大量陈醋打底，偏酸偏稀，但也因此解腻去腥。
地址：西城区有名便宜北京留学路46号鹞儿胡同口做法北20米
（文章来源：腾讯名网牌子涮肉、搜狐网、知乎好吃，北京哪里涮肉最正宗好吃，部分图片前来自网络）