怎么更好炒山药才更好又脆药片好吃
山药经常被称之为小人参，光从名字就能看出山药的营养成分有好吃山药多高。山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质，能够促进脾胃的消化吸收，也是一位平补脾胃的药食两用之品。对于有些脾胃虚弱，食少体倦的朋友们，可以常吃山药，补充活力，强身健体，山药皮下的黏液蛋白有很强的降低血糖菜的作用山药。
下面就为大家分享一道清炒窍门视频山药肉炒的详细做法水，怎么炒山药才好吃，不但使山药吃起来炒口感更丰富，还能更好最大化不焯的保留视频其中的营养成分流失。
【清炒山药】
1.处理食材：山药两水段烧，削去炒山外皮用清水反复揉搓，怎么炒山药炒出来好吃，洗净山药表面的粘液，把山药切成均匀长条，放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑山药。
青红炒吗椒各一片都好吃切成长条状，怎么炒山药才好吃又脆，大蒜几粒切成薄片，葱白一段切成马蹄片，小米椒2个切成小段，和葱蒜放在一起备用，怎样炒山药最好吃。
2.焯水：锅内加入适量窍门清水，水烧开以后菜加入白醋5克，怎样炒山药菜好吃，然后把浸泡好的山药倒入视频锅中家常，开中小火焯水1分钟丝左右，捞出用清水冲洗备用丝。
3.烹饪：锅内烧烧油做法，油温五成热时，倒入又脆葱蒜炒吗和小米椒炒出香味简单，怎么样炒山药才好吃，山药可以不焯水直接炒吗，从丝锅边淋入适量清水，怎么炒山药才好吃窍门，烧开最简单后倒入控干肉炒炒山水分的不焯山药。
4.调味：加入食盐做法1克、白糖肉炒1克、翻炒几下勾入少许水淀粉，汤汁收至家常粘稠以后炒就能家庭出锅装盘了菜。
好了药片，这道视频炒口感清脆又营养的家常小炒菜就做好了，喜欢的朋友抽空肉炒药片不焯赶紧试一下吧，怎么炒山药才好吃视频，怎样炒山药可以更好吃。