怎么制作做法做糟做法鱼吃鱼酥好吃视频
临近春节，怎么做糟鱼好吃又简单视频，亲朋好友之间免不了在一起聚一聚吃个饭，有时候我们会在家里做些视频家常菜做好在一起聚一聚，婆家是苏北地区的，这边做有一道小吃，个人觉得味道还不错，怎么做糟鱼更好吃，现将家常版糟鱼做法分享给大家，怎么做糟鱼好吃视频，糟鱼的家常做法窍门。
这道糟鱼也是一次在大席上吃到，觉得味道挺好，怎样做糟鱼酥烂好吃，鱼骨已经化了，吃的简单时候不用吐骨头做糟，像是咬豆腐吃一样，算是一道凉菜做，喝酒的时候正好当配菜。
市场买来小鲫鱼，怎么做糟鱼好吃窍门，怎么做糟鱼好吃又简单，清理干净，鱼的黑膜鱼酥一定要清理干净，个人建议鱼鳍鱼尾这些东西都剪掉，小鱼的内脏和鱼鳃清理好洗干净就可以了做法，做糟鱼的时候小鲫鱼的鱼鳞可以不用处理。洗干净的小鱼，放进盆里烂加入葱姜和盐拌一下，糟鱼怎么做好吃家常，给鱼打个底味。锅里放油，油五成热的时候，将小鱼放进去油炸，当小鱼炸透炸至简单金黄就可以出锅了。
锅里放一些底油，加入葱姜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、白芷糟鱼、两个鱼酥干辣椒做好段（辣椒放多少根据个人口味而定，想吃辣的就多制作放，不吃辣的就不放）爆香后出锅。
准备一个碗，里面放入生抽、蚝油、甜面酱或者海鲜酱、香醋、料酒或者啤酒，这些调料的量根据家常你鱼的量来做糟定制作，第一次做可以用小勺一勺一勺的量，一样四五勺就可以糟鱼，这些调料在碗里搅拌均匀备用。
切姜片或者藕片，用姜片铺满高压锅锅底（我用的藕片），姜片铺好后，将炸好的鱼在高压锅里一层层码放好。小鱼摆好后，我们将上好吃面爆香的香料和调好的料汁均匀的浇在小鱼上，然后高压锅里倒入开水，开水高度只要到达食材一半就可以了，千万不要放那么多开水，盖锅前，还可以再撒一点盐，如果腌鱼的时候盐放的多就不要放了，不喜欢吃辣的在没有放辣椒窍门做糟的情况下，怎样制作的糟鱼好吃，还可以放入一小块冰糖。
高压锅20分钟后就可以窍门出锅，如果是电脑版那种高压锅可以选择豆类那个鱼选项。除了炸鱼有些麻烦鱼外，怎么糟鱼最好吃，其他都好弄家常，过年期间大家都会炸一些丸子蔬菜类的，糟鱼怎么做比较好吃，可以凑这个时候炸小鱼，一次可以多弄点，即使不做糟鱼，小鱼裹上面粉炸出来也好吃。
我们可以做糟一下做很多，做好凉了后，可以从高压锅里面取出来简单，糟鱼怎么做才好吃，放冰箱做好冷藏室里面，吃的时候夹一些在盘子里。这个糟鱼大人小孩都可以食用鱼更，因为鱼骨已经化了，不用担心鱼刺会卡喉咙，吃的时候真的是连鱼骨鱼刺都吃到肚子里了，就像是嚼豆腐家常。
因为我做的时候没有剪掉鱼鳍和鱼尾，怎么做糟鱼简单好吃，怎样做糟鱼好吃视频，怎么做糟鱼好吃，糟鱼怎样做法，吃糟鱼的时候又不吃好吃这个东西，所以建议大家在处理小鱼的时候把做法鱼鳍和鱼尾剪掉，糟鱼怎么做才好吃?，省鱼的吃的时候麻烦。
如果窍门想要尝试一下，糟鱼怎么吃才好吃，可以鱼更烂烂照着吃做一下。