猪腰子怎么烧好吃
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享教你6种家常腰花的做法，口感鲜香滑嫩没有异味，做给老公尝尝吧，快快收藏吧！
爆炒腰花
猪腰子是很炒猪多人喜爱的一道下酒菜，同时也是很考验厨艺的一道菜，做得不好吃那真是难以下咽。它本身有一股腥臊味，就是我们所说的异味，闻着都难受更别说吃了。但是只要处理好了，做出来的腰花却是一种难得的美味，口感鲜香滑嫩，越吃越好吃。
食材：
猪腰3个、红杭椒5个、小葱1小把、生姜吃1块、泡椒20克、生抽20克、豆瓣酱10克、料酒15克、淀粉10克、花椒5克
做法：
1：猪腰洗净月子从中片开，去掉脏膜，切成花刀状，再切成小块，洗去血水放入碗中
2：腰花中放入料酒烧汤、姜丝、淀粉烧猪、生抽拌匀腌制10分钟
3：红杭椒切丝，为什么猪腰子烧酸了，小葱切段，生姜切丝，泡椒切碎干锅烧
4：锅入油，放入辣椒丝翻炒1分钟盛出备用锡纸
5：锅留底油稍微多一点，炒猪腰子怎么炒好吃，入泡椒花椒姜丝爆香，放入腌制好的腰花大火爆炒，手速要快一点
6：接着放入豆瓣酱翻炒味均匀，最后放入辣椒丝葱段翻炒一会儿，加入适量做法食盐鸡精就可以啦
葱油腰花
准备食材
腰子，葱，生姜，豆芽餐，猪腰子烧汤做法，生抽，老抽，胡椒粉没骚，蚝油，香油，白糖，花椒粉
处理腰花
剥去腰花的炒外皮，从中间剖开，去除骚筋。十字花刀切成腰花，锡纸烧猪腰子视频，放在葱姜水里浸泡。
开始制作
1：滚水➕盐和油锡纸，焯豆芽菜垫底骚筋，猪腰的做法怎样最好吃。
2：调制酱汁，2勺生抽，1勺蚝油，猪腰子怎么烧好吃，半勺老抽，猪腰怎么炒，干锅猪腰子怎么烧，半勺白糖，香油白胡椒干锅腰子粉味好吃少许味。
3：腰花焯水1分钟左右，捞出放在豆芽又嫩上，浇上酱汁，撒上葱花和花椒粉。
4：锅内热油，浇在葱花烧汤和花椒粉又嫩上，猪腰怎么炒好吃又嫩无腥味。
香辣腰花
食材
猪腰两个（让肉摊老板帮忙处理好餐，拿回家后切花刀，多次洗净）、莴笋片、姜片、蒜片、花椒、泡青椒、泡小米辣又嫩、新鲜小米辣、郫县豆瓣酱、葱段炒、香菜段、淀粉、白胡椒、生抽、鸡精、油。
步骤
1：猪腰切成腰花，洗掉血水，捞出放容器中加淀粉、料酒、盐、白胡椒抓洗去干锅异味（持续好吃两次），最后用清水冲洗净后滤水。
2：彻底洗净烧啥的腰花放盆中、加葱、姜片、少许白胡椒、半勺淀粉、一勺生抽腌制半小时。
3：腌烧酸好的腰花夹出葱、姜，起锅烧油烧猪，油热放腌制好的腰花炒至九成熟后倒出。
4：起锅重新烧酸烧少许油，油热下姜片、蒜片、花椒、泡椒、新鲜小米辣，郫县豆瓣酱爆香，放莴笋餐片、炒熟的腰花（一定要大火快炒，下配料翻匀后立即出锅， 十几秒即可）、1勺半生抽。关火，放少许鸡精、葱段、香菜段出锅。
凉拌腰花
准备材料：猪腰搭配子1个，生姜几片，香葱2根，蒜末2勺，油泼辣子1勺，熟吃芝麻1勺，香菜2根，生抽1大勺，香醋1大勺，食用骚筋猪腰盐半勺腰子，白糖少许，芝麻油1小勺，花椒油吃1小勺。
制作步骤：
1：新鲜猪腰对半切开，去除白色筋膜和暗红色部分。
2：处理干净的主要切上花刀，再改成合适的大小。斜着入刀切入2/3处，注意不要切断了。
3：切好花刀的猪腰视频用清水冲洗几遍，彻底洗干净血水，猪腰子怎么处理，洗至水清澈时备用，猪腰子烧啥好吃。
4：放入1勺食用盐，适量青花椒和猪腰一起浸泡15分钟。这样味可以没骚很有效地烧去腥骚筋。
5：锅中放入适量清水，加入几片生姜，猪腰子怎么烧好吃又嫩，几根香葱，大火煮烧啥开后中火煮5分钟，猪腰子怎么吃。
6：调大火，在水沸腾的状态放入猪腰煮30秒左右改小火焖30秒。
7：然后将锅里的猪腰捞出来放入提前腰子准备好的冰水里。降温后捞出来控干水分简单备用。熟了后分量更加缩水没骚了，大家做的话一定要买两个猪腰子。
8：碗里放入2勺蒜末，1勺油泼辣子，1勺熟白芝麻，淋上1大勺热油，加入1大勺生抽，1大勺香醋，半勺食用盐和少许白糖，一勺芝麻油是1勺花椒油搅拌均匀烧啥，调成料汁。
9：碗中放入香菜干锅叶子垫底，放入冷却的腰花，淋上调好的料汁就可以了。
泡椒腰花
需要的材料：
猪腰一个，蒜苗两根，甜辣椒半个，蒜一颗，泡椒、泡姜又嫩适量，再来点花椒烧汤
步骤一：我们先把猪腰改刀，切成图3的花刀状，实在不会切的可以让猪肉店的老板帮你切好，切得好炒出来才漂亮
步骤炒猪二：准备佐料，将泡椒、泡姜、甜辣椒、蒜苗全部斜切，蒜切片
步骤三：重点来啦！！！切好的腰花一定要用清水多清洗一下，然后加入食盐浸泡一小会儿，猪腰子月子餐怎么烧，千万不能泡久了，泡久了腰花会涨大，这样就不好看了，食盐浸泡完了以后再次用清水反复冲洗
步骤视频四：洗净的腰花上一层薄浆简单，放点儿腥味胡椒粉月子菜，料酒，抓匀腌制5分钟菜
步骤五：在锅烧得冒青烟时，倒入适量的油，油温4成热视频的时候倒入腰花，炒至变色捞起。
步骤六：开始炒料啦，另起油锅，倒入泡椒，泡姜蒜苗头，大蒜片，炒香，然后加入一勺豆瓣酱，中火炒出红油后加入滑好的腰花继续翻炒，最后洒上少许鸡精提香
姜酒猪腰汤
食材:猪腰两个，姜片适量，黄酒适量，当归少许，枸杞少许，鸡精少许，盐少许，食用油少许。
烹饪方法:
1、首先把猪腰从中间切开，用刀把中间白色膜削去掉，因为白色膜腥味最重，做汤一定要去掉才能进行烹饪，削好白色膜用清水洗净，然后用刀切成块。
2、切好冷水下锅腥味焯水，加少许黄酒去腥味，加盖大火煮，煮开搅拌几下，猪腰子和什么菜搭配烧好吃，猪腰怎么烧。
3、焯好捞起来，用清水洗净浮沫，控干水分。
4、当归，枸杞也用清水洗净没骚，当归不宜多放，以免汤发苦，猪腰子怎么烧好吃?，放一点增加香味。
5、锅中倒入少许食用油烧热，把切好的姜片放入锅中干煸，干煸出香味。
6、把焯好的猪腰下锅翻炒，大火翻炒几下，加入适量的黄酒，翻炒出香味，倒入适量清水，放入少许烧酸当归加盖大火煮，煮开转中小火煮20分钟。
7、煮好加入少许枸杞稍微做法煮一下，加入鸡精，盐调味，咸淡根据个人炒口味适量添加。
8、搅拌均匀即可关火，出锅装盘即可饮用，一道姜酒猪腰简单腥味暖胃汤就做好了
先关注锡纸，再分享，猪腰子的骚筋怎么烧，十年餐饮好吃从业经验好吃，希望我的分享能够帮到你搭配。图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除