芋头如何做好吃播放
进入十月,“秋冬第一菜”该吃了!作为根茎类食物,它既是粮食又是蔬菜,因其营养价值和药用简单价值比较高,有着“皇帝贡品”的美誉。
它就是地下宝物——芋头。作为“碱性食物之王”,芋头含有丰富的铁、钾、锌做元素做更,调节体内酸碱平衡、解秋乏,同时还能帮助调和肠胃,养胃和气。
进入十月,“秋冬第一菜”该吃小孩了,教你4种简单做法,营养又美味。
一、椒盐芋头
1.芋头削去外皮,先切成薄厚均匀的片,再改刀切成一厘米左右的丝。放在盆里均匀地撒上玉米淀粉。
青椒吃法半个去籽;切成青椒粒;小米椒一个去籽,切成红椒粒放在盆里。洋葱小半个切成粒,与青红椒粒放在一起,芋头饭怎么做好吃电饭煲。
2.把芋头丝大的炸一下,芋头怎么做更好吃。锅内倒油,油温五成热,放入芋头丝。大约炸制两三分钟,把芋头丝炸透,炸出水分后捞出。这样芋丝吃起来才能外焦里嫩。
3.锅中留少许底油,放入电饭煲青红椒粒和洋葱粒。炒出香味后,倒入炸好的芋头简单丝快速翻炒。最后撒上椒盐,翻匀后就可以出锅装盘。
一道美味可口做法的最佳椒盐芋头就做好了,芋头如何做的才好吃。
二、酱汁芋头
1.准备适量的芋头,清洗最简单做好干净放入窍门锅中煮15分钟。煮好后把芋头倒出来过一下饭凉水,剥掉外皮,切成均匀的滚刀块备用饭。
准备大蒜几粒,拍扁切成蒜末备用做更。准备半碗清水,加入胡椒粉2克,白糖适量,蚝油5克增鲜,倒入一点料酒中和芋头的家常奶腥味,芋头怎么做比较好吃,搅拌做均匀,芋头怎么做了才好吃。
2.锅内烧油,在芋头上撒上一层淀粉播放,油温吃法五成热时窍门倒入芋头,开小火慢慢炸,芋头定型以后用勺子轻轻地推动让它均匀受热,大约炸2分钟,芋头炸成金黄色,捞出来控油。
3.锅内留一点底油做更,如何做芋头饼放入蒜末爆香,加入两勺海鲜酱视频,把酱料做了炒散炒香,倒入调好的碗料,转大火烧开,倒入炸好的窍门芋头转小火煨2分钟,让芋头吸收汤汁的味道。
2分钟以后,勾入一点水淀粉,让酱汁做了更好地吸附在做好芋头表面,再淋入一点明油提亮色泽,撒上葱花美味饭即成饼。
三、翻沙芋头
1.准备一个芋头,切掉两头,把外皮刮干净。然后把芋头切成大小均匀的菱形块,切好以后,冷水放入锅中煮3分钟。
煮至七成熟即可,把煮好的芋头倒出来,撒上一层干淀粉,然后吸干上面的水分。
2.锅内烧油,油温五成热时,大的芋头怎么做好吃又简单,抖掉芋头上面多余的淀粉。把芋头放入锅中,保持小火慢慢炸, 经常搅动,让芋头均匀受热。
炸至芋头全部飘起来,表面微微变黄时倒出来控油。
3.锅内加入少许清水,放入一勺白糖,芋头怎样做的好吃。开小火把白糖熬化,不停的搅拌,锅中会出现大气泡。当大气泡变成小气泡,倒入炸好的芋头,快速颠锅翻炒均匀。
让糖浆裹满芋头,这个时候关火继续翻炒,随着温度的下降,糖浆会变成白色的糖霜裹在芋头上面。翻炒至芋头表面干燥,糖霜就挂好了。
好了,一道香甜软糯的翻沙芋头大个就做好了。
四、芋头丸子汤
1.准备适量的芋头,清洗10种干净放入蒸锅中,大火蒸30分钟。准备猪瘦肉一块,先切成片再剁成肉粒。切点姜末、葱花和肉馅放在一起。准备一把芹菜叶,清洗干净方法备用苈蒲。
2.芋头晾凉以后剥掉外皮,用小勺摁压成芋头泥放入肉馅中,加入适量的食盐、胡椒粉,少许白糖提鲜,芋头如何做的好吃,朝一个方向搅拌10种至肉馅小孩和芋头饼芋头完全融合抓入一小把淀粉继续抓拌家常摔打2分钟,这样做出来的丸子更加紧实有弹性。
3.锅内烧水,水烧开以后转微小火,抓一把馅料在虎口处挤成丸子,用小勺大个挖入锅中。丸子下完以后放入芹菜段,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味做好,煮至丸子大的全部播放飘起来,再淋入适量的芝麻香油。
一道暖胃暖心的芋头丸子汤就做好了。
10月做法,抓紧吃“秋天第一鲜”,鲜嫩窍门播放营养,季节性太强,错过太可惜了。