蒜台怎么腌制简单好吃窍门视频又脆蒜苔
#图文创作打卡挑战活动#春季正是蒜苔上市的配方又脆季节,又嫩做好又新鲜,而且还非常便宜,每年这个时候都会储存一些新蒜苔,冰箱里冷冻一些,再做一些腌蒜苔,吃一年都不坏。
超市台新蒜苔窍门一块多一斤,腌蒜台怎么做,果断买了3斤回来简单蒜台腌蒜苔,不用配料台等待视频,一天基本就可以吃了。口感脆爽、酸甜蒜台开胃,没有一点辛辣味,随吃随取。
腌蒜苔
新鲜蒜苔3斤
陈醋400克
生抽300克
盐20克
白糖40克
清水400克
花椒
八角
姜适量
腌蒜苔的正宗做法和又脆配方,蒜苔的腌制方法,脆爽好吃好吃,教你“3招做好”,蒜苔和黄瓜能一起腌制吗,放一年都不坏方法
详细做法
1、买回来的蒜苔把上面的蒜台蒂掰掉,蒜苔的腌制方法大全,清洗配方干净,蒜苔腌制方法大全。
2、洗好放到通风的地方晾干水分,水分一定要彻底晾干,便于做保存,蒜台怎么腌制好吃又脆视频。
3、水分台晾干以后切段,蒜台怎么腌制好吃又简单,蒜苔怎么腌制好吃,再加入适量的盐腌至少3个小时以上腌蒜台。
4、炒锅中加入少量的八角(掰开)和花椒小火炒出香味,再把醋、生抽、盐、白糖、水加久进去烧开,烧开以后配料腌蒜台让它大蒜自然冷却,蒜苔如何做好吃。
5、腌好的蒜苔韧性非常好,蒜台怎么腌制好吃窍门,把蒜苔装入玻璃罐中简单,蒜台怎么腌制好吃?,上面再放上姜丝,大蒜台怎么腌制好吃,喜欢吃辣大全的可以再放点小米辣。
6、糖醋汁彻底放凉之后倒进蒜苔蒜苔里,蒜台腌制方法,糖醋汁的量窍门一定要没过蒜苔,再倒入少量的高度白酒蒜苔,盖上盖子密封大全盐一个晚上就可以吃了。
口感腌制酸脆爽口、清爽解腻腌蒜台,好吃又下饭做好。吃的时候腌制用一双干净筷子,随吃随取,腌的时间久点口感更好。
Tips:1、洗好的蒜苔腌制水分一定要晾干做,蒜苔的腌制方法和配方,蒜台怎么腌制好吃视频。
2、糖醋汁配方好吃的量要配料蒜苔没过腌蒜台放蒜苔。
3、表面倒掉高度白酒可防止变质黄瓜做好。