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大家好！我是爱做美食的方法昕姐，今天要跟大家分享的是东北咸蒜的腌制方法，怎样腌大蒜简单好吃。
每年大蒜的五月份都是泡新蒜大量上市的季节，也是腌蒜最好的时候又脆。鲜蒜的腌制方法有很多种，怎么腌大蒜好吃视频，其中最常见蒜苗的就是糖醋蒜和咸蒜。糖醋蒜酸甜可口，但是保质期比较短，而且有的人还不是很喜欢吃甜的，咸蒜开胃爽口又下饭，口感老妈更咸香，会一直吃到第二年。
我会把详细的用料比例写在下面，怎么腌大蒜好吃?老妈这方法用20年了，怎样腌大蒜最好吃，就算是没有任何厨艺，怎么腌大蒜好吃简单，也可以更好腌制糖醋出好吃的大蒜，一起来看看吧好吃。
【准备食材】
鲜蒜10斤， 酱油3斤， 白糖900克， 陈醋900毫升视频， 清醋600毫升， 精盐适量
【具体咸的腌腌制作20年步骤泡简单】
第一步：
首先将准备好的大蒜剥去外皮，只留糖醋不坏视频里面的两三层，然后用剪子将大蒜的根部和尾部剪掉。
第二步：
将剥好的大蒜，大体挑选又脆一下，去除掉烂的和有疤痕的不要，然后放入清水中清洗一遍备用。
第三步：
把所有的蒜放在一个大盆里，然后加水没过蒜，加5小勺盐，在上面放个盖帘，接一碗水压在上面，浸泡48个小时，中间换一次水，怎样腌的大蒜更好吃。这样即可以杀菌同时还能去除大蒜里面的辛辣味。
第四步：
浸泡好的大蒜，然后我们将其捞出，放在一个架子上，凉一宿凉干。再把腌蒜的玻璃瓶用简单开水好吃烫一下，然后也晾干，这样才能够不坏延长大蒜的保质期。
第五步：
准备一个小锅，倒入3斤酱油，900克白糖，900毫升陈醋，600毫升清醋和适量精盐，将其搅拌咸的均匀，大火烧开老妈，然后将其放凉备用。
第六步：
将控干水分的大蒜摆放在适先准备好的无油无水的玻璃瓶中，然后将晾好的料汁，全部倒入放蒜玻璃瓶中，盖上盖子，放在阴凉通风处，腌制三个月左右，就可以吃了。
这样腌制又脆的大蒜这方咸蒜，怎么腌大蒜好吃又脆，怎么腌大蒜好吃不坏，会这方非常入味好吃，而且放一年都20年不会坏。喜欢吃咸蒜的朋友赶紧试试吧！
【温馨提示】
1.腌咸蒜的时候，我们好吃要将其外皮泡老皮去除，只留两腌更到三层内皮就可以。
2.腌咸蒜的时候首先用淡盐水浸泡一下，怎么腌大蒜好吃咸的，这样既能杀菌同时还能去除里面的辛辣味，怎样腌大蒜好吃简单。浸泡的时间最少要24小时老妈以上，怎么腌大蒜好吃，如何腌大蒜好吃，这样才能更好的入味。
3.洗净的大蒜一定要将其蒜苗控干水分，充分晾干后再放入瓶中，怎么腌大蒜苗才好吃，否则容易变质，大蒜怎么腌更好吃，大蒜苗怎么腌好吃，怎样腌糖醋大蒜好吃。
好了，今天的分享就到这里了，如果您方法觉得我的分享对您有所帮助简单，别忘了关注、点赞、收藏啊。我是昕姐，我们下期再见！