怎样鸭胗鸭胗做法好吃做鸭子好吃
吃鸭肉,很多人喜欢直接下锅炖,其实鸭肉想要好吃,千万别直接下锅炖,多做做法腥一步,做出家常菜来的做好鸭肉好吃没异味,而简单且吃着香而不腻,做来待客做好做,客人吃了都说不想放筷子。
这个做法也是非常简单红烧的,第一次做菜的朋友按照步骤来做,都可以做出很炖家常不柴好的味道,并且所需要的鸭子配料都是家常配料,喜欢吃鸭肉的朋友可以试试。
食材准备:半只大全番鸭,土豆2个简单,姜2块,大半个蒜头简单,料酒,花生油,生抽下饭,老抽,怎样做鸭子好吃不油腻,一瓶鸭肉啤酒,2个八角,3片香叶,盐,葱花等清炖。
详细做法简单步骤如下:
第一步:先准备半只会飞的番鸭,处理干净后砍成小块炖,然后冷水下锅焯水,加几块姜片,洒上点料酒,这样可以去除异味,不用盖锅盖,调大火烧开;这一步一定不能省哦,去异味最关键的一步。
第二步:烧开后鸭胗再煮两分钟后,关火,把鸭肉捞出来用温水清洗一下清炖,把表面的做法杂质冲掉,洗净鸭放到沥篮沥干水分。
第三步:另外准备一块姜去皮洗净,准备大半个蒜头去皮洗净,然后把它们好吃全部切粒,姜蒜粒可以稍微准备多一点,吃着也很美味哦。
第四步:准备一个砂锅,锅中下油,把油烧热,油热后倒入姜蒜粒爆香大全,怎么做鸭子比较好吃,爆香后倒入鸭块翻炒,这里可以调猛火炒,炒过的鸭肉炖出来才更香更好吃。
第五步:炒到鸭肉噼噼啪不柴啪响后做好下饭,调成小火,倒点生抽,少许老抽,先把它翻炒不柴均匀,翻炒均匀后加入一瓶500ML的啤酒大全,如何做鸭子更好吃。
第六步:再加2个八角,3片香叶,适量的盐红烧,把它搅动一下,然后家常盖上油腻好吃做锅盖调大火烧开鸭肉,鸭肉怎样做才好吃,烧开后调中小火煲10分钟,鸭胗怎么做好吃又简单。
第七步:这个更好时间我们来准备两个土豆,去皮洗净后把它们切滚刀块,家常怎么做鸭子好吃,怎样做鸭子好吃又不腥,稍微切大一点点,不要切得腥太小了,太小容易炖烂,红烧鸭怎样做好吃又简单视频。
第八步:鸭肉煲了有10分钟后红烧,先把油腻它鸭腿翻动一下,然后鸭子再次把鸭肉铺平,倒入土豆块,把它铺平,怎么做鸭肉好吃又简单,重新盖回盖子,调鸭子小火继续视频焖多20分钟。
第九步:好了,时间差不多了,锅中如果汁还比较多,而且家人喜欢吃烂一点的口感的话,可以继续焖久一点点,我们喜欢吃比较有嚼劲的,怎么做鸭子才能好吃,所以直接调大火收汁,汁不用收干,留少许汁吃着更香,鸭腿怎么做好吃。关火,撒上点葱花就可以开吃了。
这一道砂锅土豆炖鸭肉就做好了,喜欢的朋友试一下,这样做出来鸭腿的鸭肉软烂脱骨,入味又好吃更好,汤汁也很美味,怎样做鸭子好吃又简单,我和我儿子红烧用来拌饭吃,一拌就是三碗饭,特别香,怎样做鸭子好吃下饭?。
此图文腥原创作者家常:客家人铁头
未经允许腥请勿抄袭油腻鸭腿、搬运,怎么炖鸭子好吃不柴,一旦鸭子发现必鸭腿追究责任下饭,鸭腿的做法大全 家常菜做法,维护鸭肉权益做好!
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这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家又不分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎视频各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,怎样做鸭子更好吃,为家人做更多更美味的食物!