腌什么菜好吃
进入秋天以后，天气逐渐腌转凉，一早一晚的秋季时候，已经时间能明显感受到一丝凉意，大地从繁荣转向萧索，树木萝卜落叶，腌肉炒什么菜好吃，蔬菜一蹶不振，立秋以后，蔬菜的口感，已经大不如从前菜，因为昼夜温差大，缩短了蔬菜的储存菜最期。
秋天吃不完的腌蔬菜有很多，茄子时间、辣椒健康、西红柿、丝瓜好吃、西葫芦和黄瓜，与其放任不管，真不如采摘后腌起来，腌什么菜最好吃，冬天腌什么菜好吃，脆爽开胃又下饭，放一年不坏，料汁还可以重复菜最使用，搭配米粥油条，上桌萝卜总是第一个光盘疙瘩，腌什么菜好吃又酸。
一、腌黄瓜
准备三根黄瓜，不用泡菜刮皮，放入盐水中，浸泡10分钟，能去掉一部分农药残留，改刀切成黄瓜条，舀入一勺食盐，腌制40分钟，逼出多余的水分，趁着这个时间，萝卜菜怎么腌好吃，可以准备一些姜丝、大蒜、小米椒，疙瘩菜怎么腌好吃，全部切好备用。
起锅烧油简单，倒入20粒花椒炸香，再好吃加入200克酱油，50克陈醋，2个八角，2片香叶，2块冰糖又酸，1块桂皮，大火烧开，熬煮沸腾关火，把小米椒和蒜片加入，再倒入晾凉的料汁，腌制一个晚上，第二天就可以吃了，爽脆开胃，咸香美味，特别的下饭泡椒。
二、腌辣椒
采摘一些吃不完的辣椒，清洗干净，改刀营养斜切成段，一斤辣椒放3克盐，按照这个比例，依次添加，接下来准备一个料汁，100克生抽，50克老抽，20克醋，腌什么菜好吃又健康，适量的白糖、蒜片和姜丝，八角桂皮各泡菜两块腌肉，把所有食材疙瘩下锅能放冬天，大火烧开，煮沸长以后晾凉备用。
准备一个密封的玻璃罐子，或者用盆子也可以秋季，放入辣椒，春天腌什么菜好吃，倒入晾凉的料汁，最上面舀一勺高度白酒，菜咋腌好吃，密封腌制一个晚上，鲜香美味，香辣可口，泡椒腌什么菜好吃，第二天就可以吃了，吃完的辣椒还可以冬天再续，重复利用。
三、腌萝卜
把青长萝卜清洗干净，不用刮皮，改刀切成长条，加入一勺食盐腌，腌制两个小时，逼出多余的水分，用手攥一攥，再放在干净的露天地，腌什么菜好吃时间长还不坏，连吹带晒三天左右，脱干萝卜的水分，期间注意不要泡菜淋雨，避免变质发霉。
晒干以后，用清水浸泡春天一会，洗掉多余的灰尘，控干多余的水分，放入盆中，加入适量苋菜的生抽、白芝麻苋菜、辣椒油、陈醋、白糖泡椒，腌什么菜好吃又简单，翻拌均匀，萝卜干就制作完成了，色香味俱全，开胃解腻，早餐的胃口特别棒。
四、腌酸豆角
吃不完泡椒的豇豆角，除了炒晒成豆角干菜咋，还可以腌成酸豆角，腌什么菜好吃又营养，准备一些鲜嫩的豇豆角，看看有没有虫子进来，清洗干净，放在太阳底下自然晾干，玻璃健康罐用热水烫一烫，先放入豇豆角，再倒入淘米时间水，淘米水有助于炒发酵，能加速酸豆角成功的时间春天。
把玻璃不坏罐放在通风阴凉菜的地方保存，大概七天长左右的时间，酸豆角又酸就腌制成功了，把酸豆角捞出来，冲洗腌干净菜咋，改刀切成碎末，苋菜怎样腌好吃。
起锅烧油，油热倒入干辣椒，炸出香味以后，倒入酸豆角，翻炒秋季一分钟左右菜最，就可以出锅开吃了，早餐搭配一小碟，可以打开食欲健康，泡菜腌什么菜好吃，开胃爽口，酸辣开胃，下饭一绝。
禁止泡菜抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食营养的做法，秋季都应该腌什么菜，关注又能我每天学习做菜，总会菜最给你惊喜。