怎样做虾仁好吃做虾营养
大家好，我是厨易虾仁，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流又好，互相增进，怎么做虾仁最好吃。
这两天，小易炒了一道“清炒虾仁”，竟然出奇的好吃，端上桌没几筷子就被吃光了。虾仁紧实Q弹，芹菜脆嫩，搭配上胡萝卜一起炒，颜色明亮又好视频看，爱了爱了。今天来把做法分享炸锅给大家，喜欢的朋友可以尝试一下。
所需食材：
西芹做好、虾仁、胡萝卜简单、食用盐好吃、鸡蛋、干淀粉虾、食用油炸锅、花雕酒、鸡精、白糖虾
制作步骤：
第一步：掰开西芹，拉开西芹的筋，清洗虾仁干净后切成菱形块；胡萝卜清洗干净，去皮后改刀切成菱形片，怎样做虾仁好吃又简单。都切好后，放入盘中备用。
第二步：虾仁清洗干净后把里面的虾线挑出来，再加入适量食用盐，家常做虾仁怎么做好吃，下手抓三分钟左右，抓出虾肉里面的胶质，抓至油炸起黏即可做最；然后往虾仁中打入少许掺鸡蛋清，抓匀后，再加入少许干淀粉抓匀，以便锁住虾肉里面的水分；最后淋入少许清油并拌匀。
第三步：把锅烧热加入足量食用油，油温烧至三成热的时候加入虾仁，用勺子搅动一下，怎么腌虾仁好吃，把虾仁在油中滑四十秒左右空气，滑至虾仁变色，然后用漏勺更好捞出来控油备用，怎样做虾仁好吃简单。
第四步：把锅中的油好吃温继续烧至做五成热不炒，下入胡萝卜和西芹过油做虾一分钟，怎样做虾仁好吃又简单的方式，然后用漏勺捞出来控干油备用。
第五步：倒出锅中多余的油，留少许底油，怎么做虾好吃又简单又好吃，然后下入滑好家常油的胡萝卜片、西芹和虾仁炸锅，开大火翻炒；再往锅中倒入少许花雕酒做法并大火翻炒均匀；接着加入适量盐、鸡精、白糖调味；最后倒入少许水淀粉勾芡，怎样做虾仁好吃不炒，再次大火炒匀即可出锅装盘，空气炸锅怎样做虾仁好吃。
制作关键点：
西芹掰开后空气尽量家常撕去老筋，这样吃起来口感才会油炸更爽虾嫩，怎么做虾仁更好吃。
这道菜的特点就是掺清淡，好看又好油炸吃，没有更好复杂的调味，怎样做虾仁好吃又简单视频，最大限度地保留了食材最原始的味道，堪称家常菜视频中的“清流”，虾仁掺什么好吃，追求清淡口味的朋友们可以尝试一下。
本期清炒虾仁的视频制作全过程，怎么样做虾仁才好吃，大家可以油炸参考做厨易营养营养2020年10月7日的做法视频制作腌做最不炒不炒，怎样做虾仁好吃，我们下期见，虾如何做好吃又简单。