鸡肠就是我们所熟知的鸡的肠子，有很高的营养价值，含有丰富腌制的蛋白质、维生素等物质。鸡肠的烹饪有很多种川菜选择，可以煎炒还有拌等。教你制作超好吃的鸡肠，鸡肠怎么做好吃又简单视频，美味过瘾，上桌就被抢着吃。
（1）酒香辣猪肠鸡肠家常更嫩
食材：新鲜鸡肠、米酒肠、葱姜蒜、辣椒腌制、生抽、料酒
做法：1、先将鸡肠洗干净；烧滚一点水、将洗好的卤鸡肠放进去煮一下，等鸡肠略为家常易烂收缩鸡肠就捞起，如何炒鸡肠怎么做好吃，用凉水再洗一次、然后切成香肠小段
2、热锅烧油放入切好的葱姜蒜爆香，再放鸡肠鸭肠，大火炒片刻，猪肠怎么做好吃又简单，再放米酒生抽
3、加盖用中作用火煮至三分钟，鸡肠怎么做好吃川菜，开盖放入大辣椒块炒片刻，鸡肠怎么做更好吃，再加盖一分钟最后洒上姜丝、芜萎炒两下即可
（2）麻辣鸡肠串
食材：鸡肠，麻辣汤底，长竹签适量
做法：1、先以适量的盐清洗鸡肠炒鸡，再把鸡肠切成段香肠，用长竹签串起备用。
2、食用前，放入加热做好后的麻辣汤底中，鸡肠怎么做好吃还简单，鸡肠怎么做好吃腌制后更嫩，烫约10秒即可
（3）盐水鸡肠
食材：鸡肠做更、盐水做最简单卤汁鸭肠
做法：1、先以适量的做盐视频清洗鸡肠后易烂备用。
2、取锅，加入盐水肠卤汁煮至滚沸，再放简单入处理好的炒鸡鸡肠，烫约5秒即可清洗。
（4）蕨炒做炒清洗腊鸡家常肠
食材：腊鸡肠，野山蕨菜，红椒，色拉油，料酒，酱油，白糖腌制做好，辣椒，葱姜蒜，糯米醋易烂
做法：1、腊鸡肠切成段，焯水捞出，蕨菜炒洗净切段，红椒切丝卤。
2、锅烧油至五成热，下腊鸡肠旺火煸炒10秒，烹料酒、糯米醋旺火炒香。
3、锅留底油，下干椒粉煸香，鸡肠怎么做才好吃又简单，下蕨菜、红椒丝略炒，加盐、酱油、白糖调味，下鸡肠炒匀，淋香油，撒葱段即成。
（5）辣椒猪肠炒鸡肠
食材：鸡肠好吃，鸡肠怎样卤才好吃，鸡肠怎么做法好吃，辣椒， 肥肉少许做更，蒜，酱油易烂，菜籽油
做法：1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松，鸡肠怎么炒好吃家常。
2、爆香清洗肥肉和蒜川菜子，鸡肠怎么做好吃易烂，炒作用瘦肉香肠、辣椒等川菜功效调味即可。
（6）芹菜炒鸡肠做法鸡肠
食材：芹菜、鸡肠、料酒不烂、酱油、醋更嫩
做法：鸡肠鸭肠，香芹肠炒鸡，鸭肠怎么做好吃，泡椒，葱姜蒜做视频，生抽做最，料酒家常炒鸡做好，淀粉，糖视频，郫县豆瓣酱
做法1、鸡肠切段，用生抽、淀粉抓匀稍腌；芹菜去老叶洗净切成段
2、豆瓣做更酱剁碎，泡椒斜切成段腌制、泡姜、大蒜切片待用功效； 炒锅烧热油下豆瓣酱炒香，香肠怎么做最好吃，炒出红油；
3、 下姜、蒜和作用泡椒炒香，下处理好的鸡肠炒断生，加料酒翻炒更嫩清洗；下芹菜同炒做法，炒断生即可；加糖、盐调味即可；