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五花肉有窍门很多非常美味的吃法，就腌烤串比如说咱们常吃的回锅肉，红烧烧烤肉等都是用五花肉做的，而且五花肉的口感和味道比其他肉类好吃。今天咱们就用五花肉来跟大家分享一个非常不一样的吃法，腌肉。这样做出来的腌肉口感特别细腻，肥而不腻，Q弹爽口，特别美味。如果你也比较喜欢吃五花肉，那么这道腌肉你绝对不可以错过。接下来咱们就一块看一看腌肉具体的烹饪步骤吧。
【腌肉】
【烹饪简单食材】五花肉，怎么腌肉最好吃最嫩，白酒前，食用盐，花椒，八角，桂皮简单，香叶，干腌肉辣椒炒肉
【烹饪步骤】
1、下面要带大家一起烹饪的美食是腌肉又有，这样做出来的腌肉特别好吃又嫩，口感细腻，Q弹爽口，特别美味。咱们一起来准备做最一下腌肉需要用到的烹饪食材吧，准备适量的五花肉。吃多少准备多少，喜欢吃的朋友可以多准备一点，接下来再准备适量的白酒，食盐，花椒，八角，桂皮，香叶前和干辣椒。除了白酒之外腌肉这些调味料都需要自己根据自己的实际情况来准备。
2、咱们先准备一块百洁布，百洁布要干净，然后再准备上一盆肉最热水。将百洁布放在热水中充分浸泡一下，然后咱们用白洁布将五花肉腌制表面擦一下，怎么腌肉最好吃窍门，一定要擦得干净一点。五花肉已经处理完成了肉最，接下来咱们用剪刀在每一块五花肉上面都插上一个洞，这样会方便我们晾晒。五花肉处理完成之后咱们将它放在盘子里面烤着，接下来用白酒将五花肉清洗肉一下。
3、用白酒清洗五花肉猪肉可以起到很好的杀菌消毒作用，怎样腌肉才超好吃，同时视频白酒也会有很好的吸附力，更有效地吸附盐分。碗中加入正宗腌制准备的半袋前食盐，在盘中加入准备好的花椒八角桂皮香叶和干辣椒做最。
4、将炒锅放在炉灶上面，先不要烧热，怎么腌烤串肉好吃，将食盐倒入锅中，接下来将香料也放入锅中，用小火将盐炒热，在炒的时候一定要不停地翻动，一直炒到超盐粒微微发黄的时候就证明已经可以了。咱们将猪肉取出来，把盐均匀地涂抹在肉的表面，每一个位置都要涂抹均匀，这样可以防止猪肉腐坏。
5、将猪肉处理好之后咱们将它放入到一个无水无油的容器中，怎样腌肉最好吃，怎么腌制肉最好吃，接着盖上保鲜肉膜烤串，炒肉前怎么腌肉最好吃，覆盖腌制三天超，在腌制五花肉的时候，怎么腌肉最好吃又嫩，放在常温的条件下就可以了，怎么腌肉才好吃简单，怎么腌肉好吃又有效，咱们在腌制的过程中每天都要给猪肉翻动一次，腌制三天左右就已经腌制出汁水了。
6、在碗中倒入适量的热水，然后猪肉将其冷却一下，接着放入腌肉清洗一下，清洗过的肉经过腌晾晒，口感会更好，全部洗好以后将其悬挂起来烧烤，放到阳光充足的地方窍门晾晒5天，晾晒好后取一块放入到锅中煮熟，煮好之后取出放到案板上，先将其切成薄片，然后装入盘中，接下来就可以吃了酱油。
【小贴士】
1、五花肉好吃的瘦肉烤着多一点，烧烤怎么腌肉最好吃，怎么腌肉比较好吃，肥肉炒肉少一点。
2、在晾晒烤着的时候一定要放到阳光酱油充足的地方最嫩视频。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是正宗水大叔最嫩，一本正经地探索做最美食乐趣做法烧烤，喜欢的朋友可以给我点个酱油免费的赞正宗，谢谢您的支持！
本文由“水猪肉大叔肉最”原创制作，未经允许，酱油腌肉的正宗做法视频，严禁搬运腌烤串抄袭，谢谢合作！