导语：5道家常炒菜，简单快手营养高，炒菜好吃的奥秘是什么，配米饭配馒头都好吃，比点外卖强
自从有了外卖这项服务后，很多人便开始偷懒，不想做饭的时候门都懒得出关键，随手点个外卖解决一餐，虽然这么做非常方便省事，但长期这样吃对身体没好处。为了身体健康，还是亲手做饭最合适，不仅饭菜卫生，营养丰富，还花钱少。下面我给大家分享5道家常炒菜，简单快手营养高，配米饭配馒头都好吃，比点外卖强！下酒下饭都不错，学会了不用点外卖，快来看看吧。
一、宫保虾仁
这道菜比宫保鸡丁更可口，没吃过好吃可以试试，增添了虾仁的鲜香，太特别了，非常下饭的一道菜。
大虾剥成虾仁，去掉西葫芦虾线，冲洗后控干做法水分。然后诀窍加少许视频料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
少许花生米倒进锅内，加一点油小火翻炒，炒到颜色炒菜微微发黄时盛出，凉一会儿就酥脆了。
切一些葱段调味料、姜末、蒜末、辣椒段，炒菜好吃的调料，再调一碗料汁，碗里放入料酒、生抽、白糖、醋、番茄酱、豆瓣酱，搅拌均匀待用。
锅烧热加油关键，达到五成热时倒入虾仁，炒变色盛出。留底油放入葱姜西葫芦蒜、辣椒，炒出香味做法，倒入料汁，炒菜好吃的电锅。
熬煮后倒入油炒虾仁翻炒，炒均匀诀窍后倒入少许淀粉水勾芡，炒菜好吃的锅推荐，最后倒入花生米快速视频翻炒均匀出锅，什么油炒菜好吃，炒菜好吃，炒菜好吃的句子。
二、山药木耳炒鸡片
这道电锅菜食材多营养丰富，而且属于简单低脂菜，吃了不怕好吃胖，好吃不腻。
黑木耳加温水浸泡，泡软泡大后取出，去掉根部，再清洗干净。鸡胸肉冲洗干净，切成薄片，西葫芦怎样炒菜好吃。
鸡片内放少许盐、生抽、料酒油炒、胡椒粉、白糖抓拌均匀，再加一点淀粉抓拌，炒菜好吃又简单的做法，腌制十分钟。山药去皮洗净，切成句子薄片，冲洗酱掉粘液待用。
热锅凉油倒入鸡片滑炒简单，炒变色后盛出腊肉，留底油放入葱花爆锅是什么，倒入山药、黑木耳翻炒。
炒断生后倒入鸡片翻炒均匀，最后加少许盐、鸡精，炒均匀即可出锅。
三、茄汁豆腐
豆腐价格便宜，炒菜好吃的视频，营养很高，它是一种低脂高蛋白高钙食材，建议多吃。豆腐的做法非常多，这款油炒茄汁豆腐口味特别，配米饭配馒头都好吃，快试试。
老豆腐一块，冲洗后切成小块，立方块或者长方块都行，什么炒菜好吃。调一碗料汁，碗里加入做法两勺番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖和少许盐，搅拌均匀后加水混合待用。
锅内调味料加多一些油，烧热后电锅放入豆腐块，煎或者炸成各面成金黄色捞出。
留底油倒入料汁，熬热后倒入豆腐块油炒，盖上盖子小火焖几分钟，当汤汁变少后倒入少许淀粉水锅勾芡，翻炒几下，茄汁豆腐就做好了。
四、肉末土豆块
要说下饭菜，肉末做成的菜各个都下饭，像酸豆角炒肉末、肉末茄子都是不错的菜肴，不过我更爱吃视频这道肉末土豆块，你也快奥秘试试，有这道菜推荐可以连吃两碗饭。
一块猪肉剁成是什么肉末，加料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟。土豆切成小块，想要熟得快秘诀可以切小丁，根据自己的喜好去处理。
土豆块冲洗后炒菜放进煎锅内，腊肉和什么炒菜好吃，煎成微黄色盛出，什么锅炒菜好吃。炒锅烧热加油，炒菜好吃的酱，五成热时倒入肉末翻炒，炒变色后放入推荐姜末、蒜末、葱花翻炒，炒出香味技巧。
再倒入土豆块快速翻炒几下技巧，加生抽、老抽、白糖、蚝油、五香粉，炒菜好吃的调味料，炒均匀后加水焖一会儿。
土豆熟透后收收汁，最后倒入简单淀粉水勾芡，肉末土豆块就做好了。
五、芹菜炒牛肉
这道不仅好吃，还营养高，建议平常多做着吃。制作过程很简单，算是一道简单快手的菜，从切菜到腊肉炒菜调料，炒菜好吃的最关键诀窍是什么，最多二十分钟搞定。
牛肉切丝，加水抓一抓，去掉血水，挤掉水分后加料酒、盐、生抽奥秘、蚝油、淀粉，抓拌均匀后倒入少许食用油混合，腌制十五分钟。
芹菜洗净切小段或者小丁，炒菜好吃的秘诀，切几片生姜。热锅凉油倒入牛肉翻炒，炒变色后放入生姜片、芹菜翻炒。
炒到芹菜断生，加电锅少许盐句子调整味道，芹菜炒牛肉就做好了。
以上五道家常炒菜，都做起来很简单，你学会了吗秘诀？快动手制作吧，保准比外卖好吃很多。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。