蒜瓣方法又脆怎么腌制不容好吃
进入醋泡夏天以后，又到了大全吃大蒜的季节冬天，尤其是做腌糖蒜，很多人都会给家里人做上一罐，我发芽就是一个爱吃腌糖蒜的人。
夏天胃口不好的时候，蒜瓣怎么腌制好吃不容易坏，来上一小碟腌糖蒜，就能起到很好的开胃作用，怎样腌制的蒜瓣好吃，下饭又下酒，有一句话是这样说的“喝酒不吃蒜、香味少一半”，蒜瓣怎么腌制好吃又脆，你是否也爱吃剥糖蒜呢？
糖蒜味道好吃，但是在制作的时候，却是很有技巧的，很多人蒜瓣都说自己做出来的糖蒜，味道不够脆爽，有一股辣心的口感。
糖蒜一旦辣心以后，味道就会大打折扣，很大原因就是因为，很多人都只会放糖和醋，难怪味道会辣心，不好吃才怪呢！
为此我今天就要来给大家剥说说，黄瓜辣椒蒜瓣怎么腌制好吃糖蒜的正宗做法蒜瓣，这是我60岁奶奶给我分享的技巧黄瓜，牢记3招后，包你做出来的糖蒜，口感脆口还不辣心、耐保存。
制作干大糖蒜要牢记的干大3招剥
1、选用当季新鲜大蒜
在做糖蒜的时候黄瓜，剥好的蒜瓣怎么腌制好吃一定要选用新鲜的嫩大蒜，其内部水分充足，腌制出来后的口感，就会变得更脆口。
如果你选用的大蒜，是保存时间太久的，内部水分流失过多，且很多都是发芽或者是干瘪了的，做出来的糖蒜腌制就很难吃。
所以在买糖蒜的时候，冬天蒜瓣怎么腌制好吃，一定要先看一下，其外皮是不是已经干瘪外皮干瘪的就不是新鲜的，就别购买了。
2、盐水浸泡
买回来的大蒜，要先腌制用清水清洗干净，干大蒜瓣怎么腌制好吃，然后再用盐水给它浸泡起来方法浸泡时间一定要干大在10小时大全冬天以上，蒜瓣怎么做好吃，蒜瓣怎么腌制好吃简单，蒜瓣怎么腌制的。
因为食盐有很好杀菌、去杂质的作用，这样一来就可以把大蒜中富含的好吃杂质、细菌，给处理干净，做好后的腌糖蒜就更容易保存，时间更长久。
其次在食盐水的发芽浸泡下好吃，怎样腌制蒜瓣才好吃大蒜中的辛辣味，就能得到很好去除，浸泡出来的腌糖蒜，口感就不会辣心。
3、加冬天白酒做好醋泡、密封腌制
最后要牢记的就是腌制加不容适量白酒，很多人都只会蒜瓣加糖和醋，其实还要加一点点白酒才最佳，千万不能省略做好。
白酒在选用的时候，度数一定要高于56度，因为高度白酒有很好杀菌作用，这样糖蒜在腌制的过程中，就不会生花变质。
其次，大蒜好吃在腌制的过程中，一定要确保其被蒜瓣完全密封不能走气，否则大蒜也很容易变质。所以腌制大蒜时，一定要准备一个，大一点的罐子。
以上就是腌制糖蒜时不容易，蒜瓣怎么腌制好吃，我们要牢记的三个要点掌握好这个关键的几个地方后，你也能做出好吃的糖蒜。下面再随我来看一看，蒜瓣怎么腌制好，糖蒜的简单具体制作步骤然后醋泡你也动手学起来，趁着这个季节，赶紧去腌上一些。
【腌制糖蒜】
【原料】：大蒜、冰糖、盐、白醋、白酒
【制作】
1、准备适量新鲜大蒜，把它的不容易外皮剥掉冬天两层黄瓜，留下内部两层即可，醋泡蒜瓣怎么腌制好吃。接着把大蒜的顶部用剪刀简单剪掉，根部切记不能碰，蒜瓣怎样腌制才能好吃以免破坏大蒜的底部腊八，容易引发变质。
2、用不容易清水把大蒜淘洗几遍，再给它放到发芽食盐水中浸泡24小时，去除其辛辣口感。
3、取出浸泡好的干大大蒜，并给它放到通风方法的地方，将大蒜表面的水分给它吹干，一定要确保水分完全晒干，否则大蒜在腌制的过程中，一旦遇到生水不容易后，就会变质生花。
4、起锅烧水，锅中加入多一点清水，然后加入适量冰糖和白醋，两者之间的比例，需要根据个人口感喜好，去进行准备。
5、喜欢甜口一点的就多加一些冰糖，喜欢吃酸口的就多加一些白醋，我最喜欢的比例为1:3，冰糖做好1、白醋3。接着开大火加热，把锅中的料汁煮开发芽后腊八，再倒出晾凉备用。
6、准备易坏腊八一个腊八干净剥的罐子，先把大蒜装入罐子中，腊八蒜瓣怎么腌制好吃，然后淋入我们准备好的料汁最后再加入一点点高度不容白酒，即可方法盖上盖子，把大蒜密封腌制一个月，就可以取出食用。
以上就是腌制糖蒜的技巧和步骤，那些不会做辣椒糖蒜的朋友，就用我教你的方法，去照着做就可以了，你也能做出好吃的糖蒜。
对于我分享的技巧，您是否有更好的建议？与你腌制糖蒜时的不容技巧，是不是有不易坏一样的地方？欢迎大家醋泡在评论区留言。
糖蒜这样做的话，蒜瓣辣椒腌制方法，搭配方式非常丰富，发芽蒜瓣怎么腌制好吃，可以用来下酒、下饭，还可以用来下火锅、下粥等等吃法，都非常美味，你学会了吗？