涿州好吃特色的饭店
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“一座城市如果没有旧的痕迹，就好比一个人失去了记忆排行。”不如到鼓楼大街走一走逛一逛，可以找到老街人排行榜甚至是老涿州居民生活的影子。
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我国东西南北“通吃”的古老传统面食之一的饺子，由古代“娇耳”演变而来，相传是我国东汉末年著名医学家，被后人尊称为医圣的张仲景首创而流传至今，深受百姓欢迎。民间有“好吃不过饺子，厉害不过嫂子”的俗语。过去每逢春节大年初一这天，几乎家家户户都要吃饺子，涿州市区哪有好吃的饭店，而如今幸福的天天都可以吃饺子。当今遍布涿州大街小巷的餐馆中，饺子馆不少，满足了广大食客随时随地吃饺子的需求。
今天带大家走进位于涿州鼓楼大街北街的清真马记饺子，据说已经传承了40多年了，涿州好吃的饭店有哪些，已经传到第三代了。
（接待我们的是哪有清真市区马记饺子第涿州二代传人：马老师傅）
小编来到门前，刚十一点人就已经坐满了，涿州好吃饭店，生意一直红红火火，受到食客赞誉追捧。老马家超牛人气的牛肉陷饺子十大，远近闻名。有位顾客曾经赞扬老马家饺子是涿州：皮薄馅大都爱吃，尤数老马家饺子香。
来到清真马记饺子馆，涿州那个饭店好吃，现在经营此店的是马老师傅的爱人，儿子儿媳，外甥女，马老师傅几乎不主要管理饭店经营了，主要是交给儿子照看，涿州哪个饭店有好吃的。初步交谈，给我的感觉是马师傅一家人都非常低调饭店实在，真诚善良，好不容易才打开市区了他们的话匣子。
就餐环境干净整洁排名，分前后院。
院子排行里的这棵大树从开店到现在，也陪着老马家走过了四十年的风风雨雨。至少两个成年人才能排行榜合抱。
马老先生说：“清真饮食文化，中外驰名，信仰是支撑，做餐饮的灵魂就是用优质的食材，优质的调料，按照最好的制作工艺调制，餐饮生意才会越做越好。无论店大店小都要细心经营。只用新鲜优质牛羊肉，不用冻肉，要用按照伊斯兰教法屠宰的、经检疫没有病的优质牛羊肉。牛肉馅配韭黄或韭菜或大葱，肉多菜少，美味浓香，周边有很多人，可以说是从小吃到大……”
每天的馅料都是新鲜哪有的菜/肉，现和的面，涿州107国道最好吃的饭店，纯手工打造，保证了饺子的味道鲜美，涿州最好吃的饭店。
有一句话，饺子吃多少，老板替你说了算好吃，因为他排行榜这饺子太大 太实惠了。
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在清真马记饺子采访完毕好吃，已值午时饭口保定，小编亲眼较好看到进来就餐的食客络绎不绝吃点，很快就座无虚席国道了。
马老先生的爱人告诉小编：“老马家几代人恪守‘宁舍利，不舍客，何愁客少？舍小利，积大利，何愁利少？’的家训、宗旨做餐饮，所以小编认为这就是老马饺子长盛不衰，四十多年三代人，越做越红火排行，越做口碑越好的原因！！
地 址：涿州市好吃鼓楼大街252号
编辑：牛牛
监制：孙术新